林泓育敲2分炮。(資料照,
,范揚光攝)
猿隊先發投手賽格威主投7局失1分。(范揚光攝)
Lamigo桃猿「野球魂周」正式展開,
,15日在主場迎戰統一獅,
,桃猿賽前暫居聯盟首位,
,與義大沒有勝差,
,此戰桃猿靠2、3、4棒打江山,
,助球隊以11比1大勝統一,
,保住龍頭,其中林泓育單場2支長打(1轟)掃回5分打點,獲選為單場MVP。面對統一獅排出的先發達斯汀,桃猿首局就展開攻勢,靠2支內野安打和1次保送上壘後,林泓育一棒掃出中外野方向的三壘安打,幫桃猿首開紀錄,陳俊秀隨後補上中外野高飛犧牲打再送回分數,桃猿先取得4分領先,本季回鍋中職的賽格威,此戰首度迎戰老東家統一獅,2局下被蘇智傑、唐肇廷、潘彥廷連敲安打失1分,但狀況馬上回穩。
1局下林泓育擊出3分打點安打。(范揚光攝)
5局下林泓育擊出兩分炮,開心地與隊友擊掌慶祝。(范揚光攝)
桃猿3局起還持續拉開差距,陳俊秀在滿壘時擊出高飛犧牲打,4局下陽耀勳、林智平兩支連續安打也替桃猿再添1分,5局下王柏融率先擊出二壘安打,本季累積172安追平張正偉再2012年寫下的中職本土紀錄,之後林泓育更轟出中外野方向的2分炮(本季第22轟),桃猿一舉拉開7分領先。達斯汀主投5局就失8分退場,江辰晏6局下登板接替,讓首名打者因失誤上壘後,林智平接著掃出帶有1分打點的二壘安打,也是他個人單場第4安,王柏融馬上再以安打送回林智平,桃猿將領先擴大為10比1,王柏融同時也以單季173安超越張正偉,打破聯盟本土球員紀錄。本周桃猿最受矚目的「主角」陳金鋒此戰在第7局上場代打,先擊出左外野飛球遭到接殺,第8局則是在滿壘時站上打擊區,選到保送上壘,替球隊擠回第11分,終場桃猿就以10分差大勝統一。
王柏融打破本土球員單季安打紀錄。(范揚光攝)
1局下林智平擊出生涯第700安。(范揚光攝)
此戰桃猿第2棒林智平單場4安猛打賞,第3棒王柏融繳出3支3表現,5打席都上壘,距離史無前例的「200安」、「單季4成打擊率」大紀錄越來越接近,第5棒林泓育前2打數則分別敲出帶有3分打點的三壘安打和一支2分炮,猛掃5打點,獲選為單場MVP。桃猿先發賽格威主投7局,被擊出8支安打,只失1分,拿下本季第2勝,達斯汀則吞下第5敗。(中時電子報)
5局下王柏融(右)擊出2壘安打。(范揚光攝)
獅隊先發投手達斯汀主投5局失8分。(范揚光攝)
中時電子報運動專頁,
宏碁(2353)去年重整智慧手機戰略,
,謹慎經營,
,智慧型手機事業群總經理劉思泰表示,
,智慧手機已非單純的手機,
,策略是把PC在使用者體驗、ID(工業)設計的成功經驗,
,縮小化到手機,
,將集中資源主攻歐洲、東南亞、印度等市場。
劉思泰昨日出席美國音訊合作夥伴DTS在台活動,
,他指出現今手機已經超越手機本身,
,不僅運算效能提升,
,亦是一個控制裝置(Control Console)、資訊探知的中心(information detection center),因此「體驗」是最大關鍵,相機、個人體驗都很重要。宏碁目前對於要切進的市場會很小心,暫以中低階機種為武器。
至於宏碁先前布局大陸市場略有不順,劉思泰表示,大陸市場大,但競爭也相當激烈,在當地有一組團隊去推動,會想盡辦法,找出宏碁與其他品牌的差異性。
由於宏碁推出5,000元有找的低價平板Iconia B1,立刻快速拉高平板出貨量,在手機部分是否會複製低價打法?劉思泰回應,也會看到有5,000元(約170美元)有找的手機。不過,宏碁在今年的世界行動通訊大會(MCW)推出入門機Z2,售價100~130歐元,換算就已經達到低於170美元的水準,已在歐洲、印度、馬來西亞等地開賣。
他也強調,中低階機種不代表品質或功能就會打折扣,在音效部分,已有75%手機產品都會搭載DTS的音效方案,維持聽覺的高品質。
另外,劉思泰去年底透露,手機業務要到2014年才會賺錢,2012年宏碁手機出貨量約50~60萬支,2013年目標挑戰150~200萬支。劉思泰昨日也表示,出貨目標及評估獲利的時程仍未改變,但只要產品做得好,當然就會提前達陣。
DTS去年收購SRS Labs,同步接收許多台灣合作夥伴,包括宏達電(2498)、宏碁、華碩(2357)以及多家代工廠,營運長Brain Towne也藉新營運據點落成,來台會晤客戶,並展示兩項重要技術:透過WiFi讓智慧終端可一對多個音響,撥放音樂的技術Play-Fi,以及先進耳機技術Headphone X,希望爭取更多品牌及代工廠採用。,
英國「廚藝教父」米歇爾.胡演繹的〈嫩煎龍蝦〉,
,所用的醬汁獨步食壇超過30年,
,至今仍歷久不衰。(圖/姚舜攝)
這道〈嫩煎鴨肝〉所用的醬汁,
,是用法國非常經典的Grenoble手法製成,
,肥美腴嫩的鴨肝上還放了煸得酥香的酸豆提味並增加口感。(圖/姚舜攝)
米歇爾.胡醃漬鮭魚和鮪魚所用的醬汁,
,是用葡萄柚、橘子和一點點辣椒製成,
,上面並會灑上一點萊姆皮增香。(圖/姚舜攝)
此〈安格斯菲力牛排〉的提味醬汁是帶有黑胡椒口味的甜椒醬,
,過去台灣餐廳沒有人用過這種醬汁為牛排賦味。(圖/姚舜攝)
即使是沒有菜名的開胃小菜(amuse buche),
,米歇爾.胡都會用不同的醬汁為它們賦味增鮮。(圖/姚舜攝)
英國「廚藝教父」米歇爾.胡((Michel Roux)在倫敦主持的〈The Waterside Inn)餐廳,已連續32年得到米其林3星。(圖/姚舜攝)
「醬汁對菜餚而言,就像女人的化妝品」,「用得巧就更漂亮,用得太多就做作了」,英國《Waterside I nn》餐廳創辦人兼主廚米歇爾.胡(Michel Roux)接受台北文華東方酒店邀請,並自即日起至12日在文華東方酒店客座獻藝。他說,水能載舟、亦能覆舟,烹調料理法國菜,如果醬汁用得巧,能為菜餚加分,若過頭了,可是會把菜毀掉的。米歇爾.胡大有來頭,他在英國倫敦主持的〈〈The Warerside Inn〉餐廳,不僅是倫敦僅有的3家米其林3星餐廳中的一家,而且這餐廳從1985年摘下3星至今,已連續32年「連莊」、維持3星不墜,此不僅是成就,更是英國餐飲史上的傳奇。被譽為「英國當代廚藝教父」的米歇爾.胡接受記者專訪時說,自己教過的廚師超過800位。事實上,英國當代許多赫赫有名的頂尖國際名廚,包括英國米其林3星餐廳「地獄廚神」戈登·拉姆齊 (Gordon Ramsay) 、米其林3星餐廳主廚馬可·皮埃爾·懷特 (Marco Pierre White) ,以及另一家米其林3星餐廳〈La Tante Claire〉主廚皮埃爾·科夫曼(Pierre Koffman)等都曾受教於米歇爾.胡。也就是因為米歇爾的付出,才使今天的英國廚藝界出現了多位傑出名廚,並讓英國餐飲得以在世界廚界與義法餐廳頭角崢嶸。醬汁(Sauce),是法國菜的靈魂,曾有美食研究學者統計,百年來食譜上有記錄的正統法菜醬汁就已多達超過280種,這還不包括近代新銳主廚從經典醬汁改良創新的醬汁。米歇爾.胡所以能在英國廚藝界連續「制霸」32年,維持3星星光不滅,靠的不只是以珍稀罕有的食材入饌,或是巧飾呈盤取竉,其獨步食壇的硬功夫是:醬汁。記者問米歇爾.胡「何謂經典」?這位在年輕時就領有「M.O.F法國工藝大師」肯定的73歲資深老廚說:「唯有持續保持流行,受到消費者喜歡,才是經典」。而米歇爾.胡的菜餚所以能受到食饕喜歡, 靠的就是醬汁。 就是因為醬汁精彩,所以米歇爾.胡曾撰寫出版、教人作醬汁的 食譜書《SAUCE》,至今銷售已超過100萬本。米歇爾.胡此次客座台北文華東方酒店,將〈The Warerside Inn〉餐廳內許多膾炙人口的招牌菜也帶到了台灣,其中的一道〈嫩煎龍蝦.薑味蔬菜佐波特酒醬汁〉,就是靠他發明的醬汁為嫩煎龍蝦賦味增香,故受到客人喜歡。已是「廚皇級」名廚的米歇爾.胡豪氣表示,自己在1982年時發明了這道菜式與醬汁,一直到今天,到〈The Warerside Inn〉用餐消費的客人中,仍有45%會點這道菜。換言之,這菜與其醬汁,已足堪稱「經典」。〈嫩煎龍蝦.薑味蔬菜佐波特酒醬汁〉的醬汁是醬龍蝦頭搗碎後,與烤過的龍蝦殼與小牛高湯、蛤蜊湯、帶殼海鮮與蔬菜湯一同熬煮,最後再加入少許白波特酒然後不斷濃縮熬煮而成。用來為嫩煎龍蝦賦味,味道濃郁甘醇、質地稠綿如膏,在此醬汁幫襯下,將龍蝦巨螯與蝦肉的鮮美推上頂峰。〈嫩煎鴨肝〉是頂級法菜餐廳中常見的「國菜」,資深食饕也泰半知道蜜漬或新鮮無花果,以及蜜漬葡萄甚至鳳梨,都是搭配煎鴨肝的好材料。米歇爾.胡此次訪台演繹的〈香煎鴨肝佐糖漬橘片〉,除用了蜜漬柳橙片搭配嫩煎鴨肝,並用了法國傳統的格勒諾布爾料理手法(Grenoble Style)作醬汁,在鴨肝上另外又放了慢慢炒至酥香脆的酸豆和麵包丁為鴨肝賦味,是台灣過去沒有機會嚐到的味覺新體驗。米歇爾.胡真的非常善於利用醬汁為菜餚提味,而且他的醬汁與時俱進創造「食尚」。如為〈醃漬鮭魚、鮪魚〉提味的是加了少許辣椒和檸檬汁的青綠色辣酪梨醬,另生魚片則是用以葡萄柚、橘子和辣椒製成的醬汁醃漬,甜甘酸鹹辣共冶,非常開胃。為〈香煎干貝.章魚片〉提味的醬汁有兩種,一是用椰子、牛奶與檸檬汁做成的椰香乳沬,另一則是酸酸甜甜的羅旺子醬,使得這上桌飄香的菜餚內蘊一股南洋風味。而米歇爾.胡作的〈安格斯菲力牛排〉,是用帶有黑胡椒口味的甜椒醬賦味,也是過去台灣前所未見的牛排醬汁。米歇爾.胡表示,自己作醬汁,仍堅持用傳統法菜工序與食材製作,偶爾會加入點東方元素,「但只能加一點點」。大師強調,法菜有一定的傳統,用了太多「非傳統元素」作菜,或「為改變而改變」,就是譁眾取竉了。(工商即時),
中信兄弟象隊開訓爆出球員拒絕簽約風波,
,導致球團經理陳俊璋成了眾矢之的,
,甚至連私生活都被搬上檯面檢驗。昨天他一整天均未與媒體聯繫,
,倒是新、舊東家都出面替他緩頰,
,甚至澄清。
原本職棒圈內盛傳,
,陳俊璋可望成為轉手後新球團的副領隊,
,但這次引發部分象隊球員反彈後,
,有媒體報導他將轉往負責商品、行銷等業務。關於這一點,
,其新東家中信銀的副總孫紀蘭表示,仍會讓有運作球隊經驗的陳俊璋來輔助新球團,但目前的角色還沒有確定,中信也不會隨便開除員工,「這不是我們企業的作風。」她強調。
至於陳俊璋的老東家、原兄弟象球團董事長洪瑞河,更主動出面為他澄清。洪瑞河強調,陳俊璋絕無圖利自己的行徑,這是有關個人清白、名譽的事,絕不可以亂講。
有關象隊投手羅國華激勵獎金的事,洪瑞河證實球隊已依約發給獎金30萬元,並沒有少給羅國華一毛錢。而外傳陳俊璋對洋投湯瑪仕索取回扣一事,洪瑞河更斥之為胡說八道;強調湯瑪仕該拿多少錢就是多少錢,絕無佣金之說。
洪瑞河又說,很多傳言都未向他求證,像「球迷凍未條聯盟」文哥說,象隊未發給行政人員資遣費,這根本是子虛烏有的事,他在前天就已經反駁過了。,
前高雄市副市長李永得出任新政府客委會主委。(資料照,
,季志翔攝)
林全內閣人事因卡在教長人選難產,
,讓後續人事無法順利公布。不過,
,客委會主委部分,
,原傳由民進黨民主學院主任楊長鎮出任,
,但因黨內認為楊仍年輕,
,熟政策、組織一塊較弱,
,因此最後屬意由前高雄市副市長李永得接掌。今年60歲的李永得,
,曾任曾任行政院客委會主委、高雄市政府政務副市長,
,李因2014年高雄氣爆案爆發請辭,但一直被譽為高雄市長陳菊得利左右手。前高雄市副市長李永得晚間證實,閣揆林全今天中午在台北接見,邀請入閣擔任客委會主委。記者詢問閣揆是否有指示未來工作重點、回鍋再接主委未來的施政方向?李永得笑說,現在談還太早,人事案尚未正式發佈,待發佈後再說。美濃客籍的他,擔任副市長時,也一直負責客家事務,妻子立委邱議瑩競選立委時,客家鄉親力挺這位美濃子弟的客籍媳婦,高票連任。(中時即時),
吳宗憲批高鐵至今沒裝好Wi-Fi。(圖/中時資料照片)
高鐵回應8月可完成車廂Wi-Fi配置,
,吳宗憲再譙。(圖/取自吳宗憲臉書)
保全透露高鐵車廂Wi-Fi去年才發包。(圖/取自吳宗憲臉書)
綜藝天王吳宗憲(憲哥)昨(25日)在臉書發文痛批高鐵營運已10年,
,有錢買廣告,
,卻無法將Wi-Fi裝好,
,掀起熱議,
,稍早高鐵正式回應「車廂Wi-Fi預計今年8月可完成」,
,讓憲哥忍不住再譙:「為什麼這種這麼基礎的服務,
,需要用10年的時間?」
吳宗憲搭高鐵怒了:為什麼不把Wi-Fi裝好?
憲哥昨點出高鐵無Wi-Fi議題後,過了一小時仍未獲得回應,他再說:「已經講了一個多小時了就是沒有一個高鐵的人上來講話嗎?我等一下直接打到高鐵去幹醮(譙)⋯⋯是誰在做高鐵服務的?」有自稱是高鐵保全的人透露:「新聞有報,列車上的wifi是去年9月才剛外包出去,因為還在測試階段,所以並不是每台車及每個車箱都有,只能等囉」,憲哥則回:「但是高鐵今年已經10年了,Wi-Fi這件事情難道不重要嗎?」稍早高鐵回覆,Wi-Fi現正積極建置中,但須電信業者配合才能完善設備與品質,預計8月完成,吳宗憲則說:「如果你看過阿拉丁神燈的故事……高鐵Wi-Fi裝好的時候,第一個要被公幹的~當然就是高鐵囉!ㄜ為什麼這種這麼基礎的服務,需要用10年的時間?」(中時電子報)
哭哭!娛樂大亨為正宮 不准小三回香港
Wonder Girls宣布解散 那些年…尾牙洗腦神曲大回顧
蔡詩萍「不同國」批童仲彥 林書煒譙「豬頭渣男」,
翁虹當年拍三級片,
,家人不諒解還跟她斷絕關係。(圖/本報系資料照)
47歲性感女神翁虹當年頂著亞姐冠軍出道,
,卻因拍三級片一炮而紅,
,有過兩段婚姻的她,
,近來將重心放回家庭,
,和老公劉倫浩育有一女,
,生活美滿,
,不過她近日受訪時回想起過去的拍片時光,
,翁虹坦言當時家人不諒解,
,一度和她要斷絕關係,「但並未後悔過」。
翁虹凍齡似少女 47歲還想生向他討秘方
據《鳳凰娛樂》報導,翁虹1993年以《擋不住的瘋情》等作品走紅,她當時認為接的作品與武打戲都是拍戲沒差別,沒想到無法得到親友贊同,使她曾一度失去家人,盛名所累帶來的心酸令人難以想像。2003年翁虹閃嫁美國大西洋賭場副總裁伍偉傑,兩人只交往了8個月就決定互訂終身,兩年後便閃離,2007年她再嫁健身管理師劉倫浩,同年生下一女,如今的翁虹除了是好妻子、好媽媽,偶爾也會接拍大陸戲劇,最新作品是客串歐陽娜娜的《是!尚先生》,日前她應邀出席上海電影節閉幕,臉蛋身材依舊,可說是駐顏有術。(中時電子報)
惡女凱莎慘遭性侵十年 憂鬱腫成大隻佬
凱渥女模驚傳家中暴斃 王心恬哀痛
黃安公布術前遺書 陸網民大讚「真漢子」,
圖為第八曲《難忘茉莉花》,
,由女高音詮釋民族風曲調。(圖/新華社)
圖為第八曲《難忘茉莉花》,
,秀出代表江南的紙傘。(圖/新華社)
本屆在杭州舉辦的G20峰會終於落幕,
,回顧這次活動,
,留下滿滿的中國風。若要說最令人深刻的片段,
,當屬第一天晚上的節目表演《最憶是杭州》,
,演出用當地風格完美詮釋了主辦單位的心意。大陸中央電視(CCTV)在G20峰會當天,
,完美轉播了張藝謀編導的作品《最憶是杭州》。這場號稱「實景演出」的交響音樂會是在戶外水上舞台,
,由九個演出片段組合而成,透過螢幕震驚了全世界。
圖為第三曲《美麗的愛情傳說》,構成詩情畫意的氛圍。(圖/新華社)
圖為第二曲《採茶舞曲》,展現美好鄉村風格。(圖/新華社)
圖為第九曲《歡樂頌》,展現中西合璧的舞曲。(圖/新華社)
《最憶是杭州》的煙火令人萌生醉意。(圖/新華社)
該節目組成包括:第一曲《春江花月夜》、第二曲《採茶舞曲》、第三曲《美麗的愛情傳說》、第四曲《高山流水》、第五曲《天鵝湖》、第六曲《月光》、第七曲《我和我的祖國》、第八曲《難忘茉莉花》、第九曲《歡樂頌》。(中時電子報)
杭州歐習會所在地大有來頭:曾見證美中破冰
為何不是北上廣?G20選址杭州的最大秘密!
聚焦G20 從運河看古都杭州
更多醉意杭州在華人頻道,
炎夏逆勢行銷!南投縣信義鄉東埔溫泉風景區今天舉辦活動,
,邀民眾到海拔1200公尺的東埔享受微涼氣溫,
,泡完溫泉特別舒服。夏日炎炎,
,民眾偏好戲水消暑,
,溫泉業者商機受影響。信義鄉東埔溫泉業者今天起推出「清涼一夏」嘉年華,
,有布農族祈福儀式、傳統歌舞表演、烤大豬、溫泉美食,
,摸彩禮品有農產品、泡湯券、住宿券,
,前200名臉書打卡分享活動的民眾,
,還可獲1罐沙里仙紅茶。南投縣政府觀光處表示,位於玉山腳下的東埔溫泉風景區海拔約1200公尺,因地勢較高,夏季平均溫度約攝氏20多度,適合民眾避暑,泡溫泉也適合,附近還有坪瀨琉璃光之橋健行園區、草坪頭茶園、梅子夢工廠等景點,是把握暑假尾聲的旅遊好去處。縣府觀光處表示,活動日期為8月20日、8月27日、9月16日、9月17日,活動當天中午12時到下午6時有農產品展售會,持有摸彩券的遊客,下午4時起則可免費參加龍鬚糖DIY;摸彩券由東埔溫泉區飯店、民宿、商店發送。1050820(中央社),
水利局為改善中市屯區淹水問題,
,綜合治水工程明年汛期前將完工。(陳世宗翻攝)
台中市屯區往年缺乏雨水下水道等治水建設,
,導致淹水頻傳,
,為徹底解決該問題,
,市府水利局自104年起編列18.6億辦理屯區綜合治水工程,
,目前已完成249件工程,
,包括建置雨水下水道、坪林森林公園滯洪池,
,以及農路、野溪、護岸及橋梁改善等,
,未來剩餘的88件工程將持續全力推動,
,預計在明年汛期前趕辦完成,讓屯區淹水問題得到全面改善。水利局長周廷彰表示,屯區近年來發展迅速,卻缺乏完整雨水下水道系統,再加上極端氣候影響,瞬間降雨短且急,導致淹水災害。為解決水患,市府自104年起編列經費18.6億辦理屯區綜合治水工程,去年度迄今,已完成249件工程,包括辦理太平區中興路103巷雨水下水道長度達5,964公尺、頭汴坑及黃竹里山坡地農路及野溪改善1萬4,296公尺、坪林區域排水護岸改善4,888公尺、橋梁改善6座,及坪林森林公園滯洪池1座等。周廷彰強調,未來剩餘的88件工程將全力加速推動,大部分工程將可望在明年度汛期前趕辦完成。屯區防汛治理著重輕重緩急,將以太平、大里區為重點改善區域,預計該兩區建設經費將超過14.1億元,除整治新建完整的排水系統,也將興建多處滯洪池,以達到韌性城市目標。水利局強調,屯區施工若對市民生活環境及交通造成不便,請市民多加體諒。此外,水利局也呼籲民眾汛期時保持危機意識,並可利用手機及平板電腦下載「台中水情APP」,掌握台中市最新水情態樣,或透過「1999專線」隨時通報水情狀況,以保障自身安全。(中時),