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優良文學雜誌補助 10月起申請

為協助文學雜誌永續經營,

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,國立台灣文學館辦理「優良文學雜誌補助」計畫,

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,10月1日至31日受理申請。文化部長鄭麗君自上任後積極爭取預算,

藻針術後的保養方法和注意事項有哪些?

,明年度起各項補助計畫經費將有所增長,

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,部分直接用於挹注國內文學雜誌的出版補助,

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,期望能以提升文化內涵來振興出版產業與文化經濟,同時深化台灣文學閱讀風氣,厚實在地文化發展。國立台灣文學館也辦理「優良文學雜誌補助」計畫,只要是在台灣地區發行滿1年且定期出版,以創作、報導、評論為主之文學雜誌,皆可提出「優良文學雜誌補助」申請。補助範圍為雜誌的出版、發行、推廣等項,但不包含獲補助單位的人事與行政管理費。經評審會議審查通過補助者,最多可獲頒新台幣100萬元的補助金額。1050923(中央社),

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苗栗1受刑人 心肌梗塞暴斃

苗栗看守所指出,

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,張男是2012年因搶奪及毒品累犯入監服刑,

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,預計2017年出獄,

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,張入監前曾表明有心臟宿疾且有就醫、用藥記錄,

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,身故之前都在療養房擔任看護職務。家屬對於死因無意見,

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,遺體發還家屬處理後事。,

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失蹤16年 美登山家遺體冰封西藏被尋獲

美國籍知名登山家洛威與布里奇斯1999年10月在攀登西藏希夏邦馬峰途中失蹤。時隔16餘年,

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,兩人的遺體上週被其他登山家在冰封中發現。洛威的遺孀珍妮佛形容,

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,兩人像是被「時光凝住了」。英國廣播公司(BBC)中文網報導,

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,洛威(Alex Lowe)與布里奇斯(David Bridges)的遺體是在4月下旬,

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,由德國登山家戈特(David Goettler)和瑞士登山家斯特克(Ueli Steck)在攀登希夏邦馬峰的南坡時發現。報導指出,

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,戈特與斯特克發現兩人遺體後,

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,便將消息通知洛威的遺孀珍妮佛.洛威—安克(Jennifer Lowe-Anker)。經描述死者的衣著及裝備後,

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,珍妮佛確認兩人就是失蹤16年的洛威與布里奇斯,並在4月29日向外證實。據戈特與斯特克描述,洛威與布里奇斯的遺體仍被封在蔚藍色的冰塊內,但漸漸從冰川中冒出,意味著冰塊開始融化。而珍妮佛更形容,兩人像是被「時光凝住了」。根據隸屬西藏自治區政府的中國西藏網資料,希夏邦馬峰峰頂海拔高度8013公尺,在全球排名第14,且是唯一一座完全在中國大陸境內的8000公尺以上山峰。而大陸登山隊則在1964年5月2日首度登上希夏邦馬峰,今天恰逢52週年。1050502(中央社),

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就是要無麩質食品

     ■在社會名流與運動員加持下,

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,視麩質為健康大敵的「無麩質飲食法」在美國掀起風潮!但美國連鎖餐飲業者傷透腦筋,

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,因為他們難以確保在餐點製作過程不會出現麩質的汙染風險。
     ■The hunger for gluten-free foods has become a headache for restaurant chains,

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, as they struggle to produce dishes that meet increasingly strict requirements from customers and government regulators.
     美國市面上有愈來愈多食品標示無麩質,

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,凸顯「無麩質食品」在美國已蔚為新潮流。美國食品暨藥物管理局(FDA)甚至針對無麩質食品頒布新的準則。但美國連鎖餐廳業者卻甚為頭痛,

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,因為他們無法確保他們製作的無麩質飲食能符合FDA的嚴苛標準。
     FDA 頒布標示新準則
     麩質是一種穀蛋白黏膠質,

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,存在於小麥、大麥、黑麥、麥芽與小黑麥等天然穀物。它也可作為食物添加劑,

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,用來調味與讓食材穩定濃稠。鑒於全美愈來愈多民眾對麩質過敏,對無麩質食品需求日益增加,FDA已頒布準則,表示自2014年起標示「不含麩質」的食品,其成分所含麩質不得超過20ppm。
     儘管FDA強調這項規定主要是針對加工食品,但它呼籲餐飲業者應「盡快跟進,確保它不含麩質的標示符合FDA規定。」
     但對於這些連鎖餐廳業者而言,想要提供符合FDA新法規的餐點,本身就是充滿艱難的任務。他們解釋在商業廚房中,食材或醬料很容易混入麩質,這也讓大多餐廳不敢向顧客承諾他們的餐飲不含麩質。
     美國部分連鎖餐廳,像是California Pizza Kitchen公司等,已發展一套完整作業程序避免麩質的汙染風險。Texas Roadhouse公司發言人杜斯特(Travis Doster)也宣布將在下月的菜單,提供「麩質友善」菜餚。
     Noodles & Co日前推出不含麩質的麵條,不過在官網上卻提出警告,表示這些餐點無法保證不含麩質。Olive Garden在顧客要求下提供不含麩質的菜單,但也對顧客表示,「無法承諾這些菜餚不含麩質」。
     這些連鎖餐飲業者不敢貿然宣示他們的食品不含麩質,主要是基於他們過去學到的痛苦教訓。California Pizza Kichen2010年底曾推出不含麩質的比薩,不過當消費者發現比薩其他餡料含有麩質後大為憤怒,導致該連鎖餐廳急忙在6個月後把該比薩下架。
     避開麩質 餐飲業傷腦筋
     Texas Roadhouse在6年前曾提供無麩質餐點,但一些顧客聲稱這些菜餚並非不含麩質,有些抱怨吃後腸胃不適,促使該餐廳1年後撤回該菜單。
     目前全美估有兩百到三百萬民眾患有乳糜瀉消化性疾病,這些人若吃了麩質會出現腸胃不適,因此必須小心控制飲食。此外,根據全美乳糜瀉覺醒基金會(National Foundation for Celiac Awareness)估計,另有1千8百萬美國人對麥麩過敏,他們聲稱吃麩質食品後,會發生腹瀉、貧血與其他類似乳糜瀉疾病的症狀。
     還有數百萬美國民眾雖沒有這些疾病或過敏症狀,但在日常飲食中會刻意避免含麩質食品。根據市調機構NPD Group的調查,近3成美國民眾表示,他們會避開含有麩質的食品,比率較3年前的25.5%高。
     這股無麩質飲食風潮在美國日益盛行有多項因素造成,例如美國一些名流與運動員表示,他們在採用無麩質飲食後,身體更為健康,有些民眾甚至將此視為新的健康飲食法。
     不過全美乳糜瀉覺醒基金會秘書長莫蘭德卻提醒,儘管許多人認為無麩質食品有益人體健康,「事實上,不含麩質的加工食品通常高糖、高油、纖維質與維生素低」,長期食用下來反對人體有害。,

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柯瑞百分百復原 勇士利多迎戰雷霆

柯瑞(右)已經脫掉右腳護膝,

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,傷勢似乎完全復原,

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,勇士迎戰雷霆傳來利多消息。(美聯社資料照)

西區決賽即將在17日上午9點於甲骨文球場開打,

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,就在此刻勇士傳來好消息,

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,那就是史提芬柯瑞已經卸下護膝,

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,以百分百的狀態迎戰來犯的雷霆大軍。根據《聖荷西水星報》指出,柯瑞在季後賽首輪與火箭對戰時扭傷右腳膝蓋,休息了4場比賽之後歸隊,但是否痊癒備受關注,但在16日的球隊練習時柯瑞已脫掉護膝,看起來傷勢已無大礙。柯瑞受訪時表示,「儘管偶爾還會疼痛,但傷處不會影響跑動了,所以今後不會再談論它,而且我會持續出賽到球季結束。」

中時電子報運動專頁
勇士在例行賽橫掃雷霆,其中在2月的一場對戰中柯瑞投進半場特大號絕殺三分球,對於即將到來的西區決賽,柯瑞說,「我很有自信,也有強烈的求勝慾望,希望能繼續帶領球隊走向勝利之路。」(中時電子報),

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目標光榮退休 閃電波特力爭3金連3霸

奧運觀眾之後應該會很想念波特的招牌姿勢。在迫切需要英雄出現的田徑運動,

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,「閃電」波特將在本屆奧運3場比賽中閃耀最後的光芒。當波特(Usain Bolt)衝過終線並敲打胸膛,

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,引起全世界觀眾的迴響。昨天在里約奧運男子100公尺短跑取得勝利後,

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,奧運粉絲只剩下2次機會能觀賞他的比賽,

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,也就是男子兩百公尺賽跑與男子四百公尺接力賽跑決賽。波特在北京奧運首次拿下奧運男子100公尺金牌,

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,這位牙買加選手以9秒69成績再締世界新猷,

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,震驚世界,

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,成為真正的短跑天王。21日將滿30歲的波特已在奧運賽事中取得7面金牌,他十分有自信且放鬆,無論到哪都能吸引大批粉絲的他,也極度親民。他的母親認為,波特從小就是跑步料子。波特出生在鄰近蒙特戈灣的崔勞尼教區,當地出了許多短跑好手,包括先前因使用興奮劑遭禁賽,淡出體壇的加拿大「豹人」班強生。根據波特母親珍妮佛(Jennifer Bolt)所述,波特從小就異於常人。昨天波特取得勝利之前,他的母親說:「出生3周後他就好動,因為他太強健了。」她回憶,「有一天我將他單獨留在床上,而當我回來後,發現他幾乎要掉出床外,從那天開始我就在想,『他到底是個什麼樣的孩子?』」波特12歲時就已經是全校跑得最快的學生。珍妮佛說:「他總是跑第1。」15歲時,波特的身高已達196公分,2002年並在世界青少年田徑錦標賽男子200公尺賽跑拿下金牌。他是少數幾位曾在青少年及職業賽中贏得世界冠軍的運動員。2004年雅典奧運時,波特因腿傷後遺症未能在200公尺初賽勝出,而他在里約的勁敵蓋特林(Justin Gatlin)當時拿下100公尺賽跑金牌。波特2008年5月在紐約首次創下9秒72的100公尺世界紀錄。隨後席捲北京奧運,一舉奪下個人首次100公尺、200公尺與400公尺接力賽跑3面金牌。全世界的觀眾不得不注意到他搥胸慶祝勝利的姿勢。他在2009年柏林世錦賽中再締100公尺9秒58世界新猷,造成更大轟動。2012年在倫敦奧運中再次蟬聯100公尺、200公尺與400公尺接力3面金牌後,他宣稱:「我現在已經是傳奇了。我也是現役最偉大的運動員。」體育壇大老們都巴望他能繼續在田徑界發光、稱霸。但波特卻說,他將在明年倫敦世錦賽後高掛球鞋,急流勇退。根據「每日郵報」(Daily Mail),波特昨天賽後說:「有人說我可以千古留名,再拿2面金牌我就可以正式收手,並流芳百世、永存不朽。」1050815(中央社),

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政院:四度約見均遭拒 抗爭學生與警爆衝突 一人送醫

     為要求政府嚴審壹傳媒出售案、制定反媒體壟斷法,

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,「反媒體巨獸青年聯盟」夜宿行政院前廣場一晚後,

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,昨天上午逾百名青年聚集,

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,欲「突圍」穿過警方人牆,

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,進到行政院內。現場爆發二波推擠衝突,

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,一名學生呼吸困難倒地,

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,被送往醫院治療。
     針對青年聚集於行政院前陳情,

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,行政院長陳冲昨受訪時表示,政府會尊重新聞自由言論,因為這是憲法所捍衛的原則,同時也會依法審查壹傳媒併購案。
     此外,民進黨立法院黨團在經濟委員會輪番提案,要求行政院公平交易委員會就市占率嚴審媒體併購案,但均遭國民黨團封殺,民進黨團憤而退出朝野協商。對此,王金平昨表示,公平會是獨立機關,立法院對獨立機關應用「建請案」方式比較妥切,不能強制決議要公平會怎麼做。
     近百名學生,從周一開始聚集在行政院大門口前抗議壹傳媒交易案,抗議學生團體不僅夜宿廣場,昨天上午一度要衝進行政院,學生團體並高喊「陳冲站出來」,幾度與警方拉扯衝突。學生團體在昨日中午散去,結束一場抗爭行動。
     針對「反媒體巨獸青年聯盟」提出的四大訴求,行政院昨也發布新聞稿表示,行政院除了院本部相當關切,包括金管會、NCC、公平會及行政院財政主計金融處、經濟能源農業處、教育科學文化處均指派代表於行政院接待室待命接見陳情民眾。行政院政風處約每半小時就到現場詢問群眾,是否派代表進院區表達訴求或遞交陳情書,包括昨日下午共詢問四次,學生代表均表示拒絕。
     行政院表示,會恪遵憲法對言論自由的保障,關於媒體併購案,政府會依法審查,不宜因當事人政治立場而干預。
     行政院強調,行政院不會對任何個案發表看法、或下指導棋,並會尊重獨立機關依法審議。,

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黃品源拒沾基瘟 呵護新戀情

黃品源2年前與19歲、沒血緣關係的表姪女楊佳欣上摩鐵,

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,同年與結婚17年的妻子蜜兒離婚,

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,近來阿基師被爆摩鐵熟女情,

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,他15日說:「我不想介入是非,

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,但我覺得媒體不要落井下石。」他說,

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,和楊佳欣沒聯絡,

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,後來他多次被拍到有新歡,

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,是演員林鴻翔的表姪女徐女,從事直銷工作,約30歲。新聞曝光後,因為女方家有意見,他避免給徐女壓力,行事低調,昨坦言必須謹言慎行,希望大家給空間。林鴻翔則說,徐女和黃個性互補,很登對,「她是個開心陽光的女生,要不要結婚看緣分,我樂見其成。」黃品源則說不會再婚,但珍惜每一段緣分,他因常出入前妻蜜兒和孩子的家,傳出和前妻復合,他說:「我們只是離婚,夫妻關係只是換個形容詞,但一家人生活沒改變,離婚後,溝通反而愈來愈良好。」曾國城和阿基師主持三立《型男大主廚》,昨說阿基師是台灣人最喜歡的料理師傅,民眾與媒體把他捧上天,變成「基神」,現在變成「雞瘟」,他十分不以為然,「一盤菜,調味壞了可以倒掉重調。希望大家可以加油,不要添醋。」有記者問他與阿基師、詹姆士主持《型男》,詹姆士曾爆外遇,他也發生過「白嫖事件」,3人都有桃花劫,他不悅地回:「沒禮貌!」,

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龔清概落馬 陸媒:疑以反台獨之名睡台灣女星

中共中台辦、國務院台辦副主任龔清概。(中新社資料照片)

台灣總統大選剛過大陸國台辦副主任龔清概就以涉嫌嚴重違紀被查;但是中共中紀委通報不到50字,

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,也沒說明詳細犯罪事實為何。東網報導,

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,據北京知情者透露,

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,龔清概疑似涉嚴重違紀的問題之一是他在福建平潭開發區主政期間與台商有不當經濟來往,

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,並且睡了台灣一位紅遍兩岸的知名女星。根據東網報導,

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,龔清概從進入國台辦後即被人舉報,指他在平潭開發區主政期間,經常與台商吃吃喝喝,經濟上不清不楚,涉嫌收受台商利益輸送。他因為中共重視對台工作而在2013年底從福建調任中台辦,成為朝中人。更嚴重的是,他還被舉報曾以反台獨為名,要挾睡了一位台灣知名的女藝人,該女藝人一直隱忍,直到黃安事件後,有知情台商才向北京舉報,才讓龔落馬。東網報導,此次黃安事件雖非國台辦親手操弄,但國台辦在黃安跳出來「反台獨」之初卻是暗中支持者,不料黃安走火入魔,在台灣大選投票前打周子瑜,惹來台灣全民憤慨,對台灣選情起了「極不好」的作用,無形中成為蔡英文的助選人。國台辦欲剎車不能,只好打掉門牙往肚裡吞,等待中南海的訓斥。(旺報即時)

新聞來源,

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《晨間解盤》回檔在即,提高警覺(華信投顧提供)

昨天亞洲匯率之所以能夠維持強勢,

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,最主要是因為G20會議發表的公報中,

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,在中國主導下,

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,各國同意不推動匯率貶值競賽。近期以來,

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,市場上已經有了共識,

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,就是只要匯率升值,就表示外資湧入,這就是昨天台股走強的原因。但是需要注意的是,昨天同樣匯率升值的韓國,股市卻在見到波段新高後,出現殺尾盤的走勢。周三美股走勢也轉弱,須提防今天台股止漲回檔的可能。昨天外資繼續加碼台指期多單3700口,使得持有多單口數已達9.3萬口,不過,選擇權賣權也加碼了1.3萬口,使得持有賣權的口數也上升到4.9萬口。由賣權的增加可知,外資也已經居高思危,再度採取避險動作。就技術面研判,今天大盤就算再創波段新高,恐怕也將留上影線,而且周五、六回檔的可能性相當高,甚至不排除今天就收黑的可能。也就是說,在操作上,應該要提高警覺。(時報資訊),

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