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燦坤美食任務 吳侑昇掌勺

     燦坤(2430)宣示進軍餐飲市場,

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,訂下10年計畫,

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,預計要發展20種不同類型的餐飲品牌,

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,而燦坤創辦人吳燦坤獨子吳侑昇則扮演重要角色,

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,目前他擔任投資顧問,

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,負責餐飲品牌等投資業務。
     吳侑昇接受本報記者專訪時表示,

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,從小他父親吳燦坤就對他說「你不要想接班的事情,

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,去發展自己喜歡的事」。他在台灣讀完小學,

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,就赴日本神戶六甲學校唸初中和高中。
     大學時,

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,他以優異成績申請到美國匹茲堡卡內基美隆大學經濟系。大學畢業後赴紐約定居,在這個城市時常接觸到美食。他也在此時決定要投入餐飲,想要開一間餐廳。因此他進入紐約的義大利烹飪學院,取得超過600小時的義大利菜烹飪專業,再進入法國烹飪學院研習法國菜烹飪專業,超過600小時廚藝訓練課程。並取得廚師專業證照。
     廚師訓練課程結束後,吳侑昇認為,內場的學習已經夠了,應要學習前台的經驗。因此,他再赴瑞士格里昂酒店管理學院進行學士後研究,以優異成績取得學位。畢業後,吳侑昇在日本東方文華六星級酒店餐廳擔任二年的服務生。
     在文華酒店任職時,吳侑昇深刻感受到「最好的服務不只是為顧客著想,或是顧客有需要時,立即回應解決;真正的服務應該是在顧客想到之前就要先規畫好」。
     爾後,為了一圓開餐廳的夢想,吳侑昇再赴中歐國際工商管理學院攻讀企管碩士,並在2013年取得MBA學位。
     吳侑昇取得MBA學位之際,剛好他的父親吳燦坤著手進行燦坤3C通路的轉型,想要跨足餐飲,因此借重了獨生子的專業,希望吳侑昇參與餐飲項目的投資及品牌的建立。然而業界人士則是認為,吳燦坤選擇跨足餐飲事業,目的也是希望給吳侑昇一個可發揮專長的舞台。
     目前燦坤已經入股了金礦咖啡連鎖店、從日本挖角了法國藍帶主廚坊佳樹,成立甜點品牌「日法坊」。接下來則是向日本老品牌富士印買下授權,在台灣創造豬排新品牌店「富士印」,將在板橋及永和開設豬排專賣店。
     有別於其他通路業者經營餐飲,以招商形態為主來經營,燦坤則是深度投資,舉例來說,金礦咖啡是採取入股的方式,日法坊就投資了5,000萬元,而豬排店則是向上游掌握豬排原料的品質及安全。
     吳侑昇說,未來投資的標的也會考慮台灣本地的小吃店,也不排除將這些餐飲品牌推廣到國外。,

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高速公路百米刀片陣 53車輪胎被刺破

大陸不少車主在經過廣深高速望牛墩收費站南行出口的匝道處時,

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,遭遇車輪爆胎。據望牛墩收費站工作人員事後統計,

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,僅12日就有53台車輛的輪胎受到不同程度的損傷。廣東廣播電視台《今日一線》5月14日報導,

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,經過此路段的無論是大車、小車、私家車或貨櫃車,

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,幾乎無一倖免,

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,通通中招。運氣好點的車輛只有一隻輪胎被刺,

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,運氣背一點的,

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,整輛車四個輪胎全部罷工。警方15日調查,導致這起事件的是近百公尺的「刀片陣」,一個又一個的刀片幾乎鋪滿了匝道口近百公尺的路面上。從路政人員從現場收集到的刀片顯示,有的保存完整,有的已經被車輛碾壓成多節。一名被害車主說,當時前面塞了很多車,看見他們全部下車,檢查自己的輪胎,他也下車檢查,一看輪胎,發現完全沒氣了。(旺報即時),

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上海迪士尼9月降價 改賣平日票

暑假旅遊旺季即將結束,

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,上海迪士尼樂園從9月開始,

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,周末假日以外的票價將從高峰日票調整為平日票,

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,每張票最多可省下人民幣129元。澎湃新聞今天報導,

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,標準票價格從499元變為370元,

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,老年人、兒童、身障人士票價從375元變為280元。上海迪士尼樂園從6月16日開幕後,

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,由於開幕期和暑假旺季,

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,標準票價都是高峰日的499元。但暑假結束意味旅遊市場將稍降溫。從大陸以往的旅遊市場規律來看,

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,暑期結束至「十一」長假是整個旅遊業的休整期。報導說,從熱門遊樂項目的排隊時間看,上海迪士尼的熱度已有下降。上海迪士尼還將推出在開園後首次對孩子的限時優惠:即日起至9月9日,背包、文具、午餐盒、水壺水杯四大類迪士尼主題商品8折;在樂園任意商店購物單筆消費達200元,憑收據在樂園任意商店可用50元換購指定迪士尼背包一個;在樂園任意快餐廳買兩份套餐,可獲贈一份免費兒童套餐。1050823(中央社),

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星巴克上季業績「失常」原因竟是…

星巴克在全球70多國有2萬家門市,

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,遠從巴西近到泰國都有駐點。(美聯社)

連鎖咖啡龍頭星巴克,

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,在全世界擁有超過2萬家門市,

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,不過因為來客數減少,

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,所有主要市場上季的銷售成長都不如預期,

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,星巴克則把銷量不達標原因歸咎於社會動盪與政治因素。美國連鎖咖啡店星巴克執行長舒茲(Howard Schultz)用「失常」來形容上季業績表現,

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,並強調星巴克在過去24年來,

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,從未發生這樣的情況。舒茲表示,

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,全球恐怖攻擊形成政治不確定性與社會不安,

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,因此對消費者信心造成龐大的影響。根據統計,星巴克在歐洲、中東、非洲地區的銷售額下滑1%,表現差於分析師所預估的增加2.8%,這些地區的總體銷售額更是下滑7%,星巴克則解釋是英國公投決定脫歐所造成的影響;至於以美國為主的美洲市場,星巴克銷售成長率也僅有4%,不及分析師預估的增加6.1%。不過儘管銷量不佳,星巴克公布上季營收仍成長7%,來到52.4億美元(約1700億台幣);利潤為7.541億美元(約250億台幣),每股盈餘則為0.51美元。(中時電子報),

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南韓慰安婦悲情片《鬼鄉》預售率第一

據南韓電影振興院24日數據,

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,講述受害慰安婦痛苦人生的電影《鬼鄉》在首映的24日預售率達27.2%,

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,遙遙領先其他電影。據韓聯社報導,

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,《鬼鄉》基於慰安婦受害人證言,

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,歷時14年製作完成。這離不開7.5萬多南韓民眾的支持和援助,

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,演員的義演和劇組人員的無私奉獻。《鬼鄉》在尋找發行商時也遇到了種種困難。因在南韓影史上,

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,以受害慰安婦為題材的電影票房都很慘澹。然而,

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,《鬼鄉》得到影壇的高度評價,

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,網友要求增加銀幕數量的聲音日益高漲,

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,星聚匯影城(CGV)、樂天影城、MEGA BOX等南韓三大院線紛紛開始上映該片。據統計,《鬼鄉》當天在340家影院的500多塊銀幕首映。同樣講述南韓悲痛歷史的電影《東柱》23日吸引觀眾4.6578萬人,累計觀影人數達32.2356萬人次。《東柱》講述日本殖民統治時期南韓國詩人尹東柱及其表哥、獨立運動家宋夢奎的故事。(旺報即時),

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葉宜津爆機捷測試異常多 促交通部提報告

機場捷運遲遲未通車,

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,立委葉宜津今天公布6月測試狀況,

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,共有4次轉轍器異常、7次軌道側電路系統異常、65次RTS無線電傳輸系統異常。立法院交通委員會要求交通部提出專案報告。機場捷運通車時程6度跳票,

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,立委葉宜津今天在立法院交通委員會公布機場捷運6月行車數據,

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,內容指出,

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,6月9日至25日有多次異常,

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,包括4次轉轍器異常、7次軌道側電路系統異常、65次RTS無線電傳輸系統異常。對此,

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,立法院交通委員會通過臨時提案,

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,由於機場捷運系統測試仍不穩定,

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,原因包括施工品質不良、使用過期材料、鋼軌墊片大量破裂、核心機電系統不穩定等問題,顯見施工及監造過程似有疑慮,為避免責任無法釐清,交通部應於1個月內向交委會提出專案報告。另外,針對機電商丸紅向交通部提出129億求償金,交通部長賀陳旦回應,不會任由任一廠商個別要求,將依照合約檢討,由獨立調查委員會處理。1050627(中央社),

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撤司法院長提名 陳菊:沒影響總統威信

高雄市長陳菊今天表示總統蔡英文撤回司法院正副院長提名咨文,

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,沒影響總統威信,

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,盼總統對未來重要人事的提名更審慎,

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,要了解背景和歷史因素。司法院正副院長提名謝文定、林錦芳後,

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,外界有不少評論,

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,法界、學界和司改團體有反對聲音。謝文定、林錦芳日前先後向總統府表達懇辭提名,

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,蔡總統約見懇談後,

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,同意撤回提名咨文。陳菊受訪表示,尊重2位被提名人的決定。她表示,這中間有當年的歷史因素,不管是林宅血案或是美麗島事件等,她尊重當事人的最後決定。媒體關心總統同意撤回提名咨文是否衝擊總統威信?陳菊表示「不會」。她指出,社會大眾立即的反映,總統和幕僚都聽到了,兩位被提名人也了解,社會對正副院長涉及台灣司法改革的問題,他們也都理解。陳菊說,撤咨文沒有影響總統的威信;希望總統對未來重要人事提名更審慎,提名人背景和歷史因素都應更了解。她說避免台灣社會對若干歷史不了解,而造成衝突或對立。陳菊說尊重當事人的決定,也尊重蔡總統的決定。1050815(中央社),

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霹靂結盟唯晶合組米迪數位 攻AR新領域

唯晶數位與霹靂集團共同組成的「米迪數位娛樂」今天宣布正式成立,

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,將全權負責霹靂手機遊戲的相關業務。並宣告霹靂AR(擴增實境)手遊專案正式啟動。唯晶數位與霹靂集團今天召開聯合記者會,

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,記者會上除了宣布「米迪數位娛樂」成立外,

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,霹靂將手遊IP獨家授權給米迪,

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,雙方也將同步宣告霹靂AR(擴增實境)手遊專案正式啟動。霹靂集團大霹靂國際整合行銷公司董事長黃強華表示,

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,霹靂布袋戲可說是台灣文化與傳統藝術的代表,

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,隨著時代的改變,

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,也持續嘗試多元的挑戰,

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,與唯晶數位的合作除了遊戲及授權外,

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,霹靂的IP也將進入AR科技的全新領域,透過雙方的優勢,一定能帶給霹靂迷更完美的娛樂體驗。唯晶數位董事長也是米迪數位娛樂董事長許書綺則表示,霹靂除了是台灣最強的IP外,同時也是台灣人共同的回憶,而唯晶數位擁有豐富的遊戲發行與營運經驗,將運用經驗及所長,未來霹靂手機遊戲的相關業務,都將獨家交由米迪數位娛樂負責,她指出,未來將集結所有具有研發實力的團隊與合作夥伴,希望透過台灣遊戲產業的創意與競爭力,將台灣之光霹靂IP發光發熱。許書綺說,因為智慧型手機的普及,使得台灣遊戲產業發展蓬勃且迅速,而接下來的AR遊戲趨勢,台灣最好的IP霹靂也絕對不會缺席。米迪數位娛樂的霹靂AR手遊專案已正式開案,找來最優秀的團隊用心研發,希望帶給所有霹靂迷與遊戲玩家充滿創意的全新AR體驗,也期許米迪數位娛樂能為台灣遊戲與文創產業注入新動能。1051003(中央社),

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松山4強尬高苑 教頭:高國豪、孫思堯是關鍵

HBL四強決賽19日開打,

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,松山高中想衛冕的關鍵在孫思堯(左)和高國豪。(中時資料照/杜宜諳攝)

從上季4強到本季打完8強,

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,HBL衛冕軍松山高中至今已寫下跨季17連勝紀錄,

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,對於19日(周六)開打的4強賽,

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,松山教頭黃萬隆平常心看待,

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,認為球員只要不失常就有很大的機率奪冠。黃萬隆表示,

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,「我已經帶隊20年,

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,什麼樣的大場面都看過了,

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,不但完成過3連霸,

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,也曾寫下最長連勝紀錄,如今對於冠軍獎盃並沒有很重視,重點在於球員能否從中吸取到經驗。」對於本季未嘗敗績,黃萬隆說,這是壓力也是助力,就看球員們是否扛得住,過得了這一關就是人中龍,過不去只能從頭再練。松山將4強賽迎戰南部強權高苑工商,黃萬隆指出,高國豪和孫思堯是勝負關鍵人物。8強賽前赴美參加訓練營的高國豪,現在與球隊配合漸入佳境,孫思堯的低位單打及高位策應更加得心應手,他希望孫思堯能毫無遺憾完成高中生涯最後2場球賽。(中時電子報)

中時電子報運動專頁,

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《電腦設備》Q4營運估登高,精聯樂嗨

工業電腦廠精聯(3652)受惠於海外專案訂單陸續出單,

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,下半年營運逐步升溫,

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,扭轉上半年衰退態勢,

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,11月營收站上今年次高。法人預估,

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,雖受歐美年終放假因素影響,

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,12月營收仍可站穩2億元左右水準,

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,帶動第四季旺季營運較第三季續揚,

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,站上今年高峰。精聯股價自下半年起緩步向上墊高,

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,12月起上攻力道浮現,今早再攻高近5.5%、觸及29.5元,直逼30元關卡,創下2014年7月以來近2年半新高。累計12月以來股價漲幅已超過3成,若以今年1月底觸及的14.95元低點計算,漲幅更高達97.32%,逼近倍增。精聯在第三季營運顯著升溫帶動下,今年前三季合併營收15.17億元,年增4.23%,毛利率34.53%、營益率1.56%,優於去年同期的2.08%、0.82%。歸屬業主稅後淨利0.22億元,年增1.34倍,基本每股盈餘0.47元,較去年同期的0.2元倍增。精聯表示,公司上下半年營收占比約4:6,下半年為傳統旺季,雖然今年歐洲訂單需求復甦未如預期,但美國及亞洲地區市況需求仍良好,在旺季出貨及專案訂單交貨帶動下,第四季營收較第三季續揚,帶動今年全年營收及獲利表現優於去年。精聯11月自結合併營收2.06億元,月增23.66%、年增19.5%,站上今年次高。累計1~11月合併營收18.91億元,年增4.45%。法人預估,雖有歐美年終放假因素影響,精聯12月營收仍可望持穩2億元左右水準,帶動第四季營收站上今年高峰。展望明年,精聯表示,首季本屬傳統淡季,且因工作天數較少,營收勢必將較第四季下滑。不過,由於專案訂單將持續交貨,預期營收可望有撐,表現將優於往年同期。(時報資訊),

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