國民黨主席洪秀柱。（本報系資料照）
國民黨主席洪秀柱10日下午出席「我愛國旗嘉年華」活動，
，被問到為什麼國民黨沒有出席國慶大典時，
，洪秀柱表示，
，不是因為國民黨不執政就不參加，
，而是沒聽執政黨講清楚「中華民國在他們眼裡是什麼樣的國家」，
，且執政黨對國民黨這個合法政黨「不合法、不合憲的追殺」，
，「我們還有什麼心情參加？」由於有媒體報導，
，國民黨接下來可能有1億元退租辦公室的押金。洪秀柱表示「暫時有很多朋友都來幫忙」，
，但對於1億元是否已確定可動用，洪說「不敢這麼說」，要等過幾天情況清楚後才知。她強調，拚死拚活也要讓黨工的薪水有著落，「否則我們這些黨工同仁還要不要過日子？」至於先前傳出洪秀柱可能要賣掉自己房子，洪秀柱說「若錢有著落，（賣房）就可以暫緩。」她感嘆是否真的要做到「毀家紓難」？並說「不希望很多家庭到這樣的地步。」(旺報)，
Oculus宣布停止Gear VR支援Note 7。(翻攝自三星官網)
三星Galaxy Note 7爆炸頻傳，
，就算召回、推出新版還是傳出爆炸、起火意外，
，也讓三星宣布停產Note 7。而現在當初與Note 7一起發布的Gear VR頭戴式裝置公司Oculus也宣布，
，Gear VR將不再支援Note 7。
三星Note 7搭載了虹膜辨識的先進功能，
，發售之初頗受好評。然而，
，後續因電池設計不良而引發的爆炸事件，
，已讓它的好成績毀於一旦。(圖／翻攝三星官網)
Gear VR是由臉書旗下的Oculus與三星共同開發的VR(虛擬實境)頭戴式裝置，
，用戶將手機放置在裝置內並戴在頭上，透過手機螢幕就可以體驗VR的樂趣。而當初三星發布Note 7時，Gear VR也是同時發布，主打的正是支援Note 7。不過現在Note 7爆炸頻傳， Oculus公司表示：「為了用戶的安全考量，Oculus暫時停止所有VR裝置支援Note 7。」
Galaxy Note 7 新機仍爆炸。（圖翻攝The Verge）
保護用戶安全，Oculus宣布Gear VR停止支援Note 7。(翻攝自三星官網)
面對Note 7的爆炸事件，許多三星的支持者也相當失望，對三星未來恐怕會有非常大的影響。更多影音>>>
影音新聞來源/中天提供
.(中時電子報)，
本季國聯全壘打王阿瓦瑞茲8局下打出今年最棒的一壘安打，
，助海盜隊以5:3擊敗紅雀，
，取得分區系列賽2勝1敗聽牌優勢。海盜隊只要今天再擒紅雀晉級國聯冠軍賽，
，就能銜接上前輩們奪下1979世界大賽的腳步，
，取得闊別34年的季後系列賽勝利。
超過4萬名球迷昨在PNC球場歡騰地手搖象徵海盜隊標誌的黑色海盜旗(Jolly Roger)，
，而讓海盜繼續在10月季後賽於大本營匹茲堡升上海盜旗的英雄，
，當屬阿瓦瑞茲。
從10月1日國聯外卡驟死賽起，
，一直到連3場國聯分區系列賽，
，阿瓦瑞茲場場有打點貢獻。他在分區系列賽前2場各轟1發全壘打，
，昨日8局下則棄長改短，敲出突破3:3平手、帶有勝點打點的安打。他在分區系列賽3戰計10打數4安打、4分打點。
有機會成為大聯盟史上首位二度獲選「回春獎(come back player of the year)」的左投萊瑞安諾又立了大功。他在10月1日面對紅人時投7局只失1分，率隊在輸球即出局的外卡賽勝出；昨日他先發6局只失2分，連2場季後賽都貢獻優質先發。
由外卡驟死賽活下來的海盜隊，距離進軍睽違21年的國聯冠軍賽只差1勝，台灣時間今天清晨3點的系列賽(5戰3勝制)第4戰，繼續於海盜主場作戰。
海盜看板球星麥卡勤說：「我們持續嚇壞一堆人。我們還會向世人證明我們還有得打，會證明海盜不是僅以來到季後賽就滿足，我們還要奪取1座世界大賽冠軍。」
瀕臨淘汰的紅雀是近年來有名的季後賽「逃脫專家」，曾於2011分區系列賽1勝2敗之下逆轉費城人，後來豪取世界大賽冠軍；去年則由外卡驟死賽打起，一步步闖進到國聯冠軍賽。
紅雀強打貝爾川敲出生涯在季後賽的第16轟，超越貝比魯斯成為季後賽全壘打排名榜第8名，他說：「我們已經很有經驗了，希望這次能把戰局延續到聖路易打第5戰。」，
台鐵七五二九次貨運列車，
，六日上午九時廿四分在北迴線宜蘭縣蘇澳永樂車站南端出軌，
，蘇澳新站至東澳站間東西線雙線不通，
，工務段全力搶修，
，下午五時左右恢復單線雙向通車；上千旅客擠爆蘇澳新站與花蓮車站，
，苦等接駁車，
，眾人抱怨「行程都亂了！」更不滿台鐵應變能力差。
該貨運列車滿載廿二節車廂的石灰石，
，六日上午從花蓮北上，
，司機察覺列車行駛異常，
，減速進入永樂站查看，卻在列車轉換鐵軌時，第二、三節車廂出軌，撞壞兩支電車線桿、兩百公尺電車線受損，車廂傾斜、上千噸石灰石灑滿鐵軌上。
台鐵表示，九時五十五分搶修車到達，下午四時四十分搶通單線雙向通車，預計七日清晨恢復雙向通車；當下共派出廿輛車進行蘇澳新站至東澳站間接駁。台鐵指出，此次事故共影響卅二列次、共延誤九百六十分、影響旅客約八千六百人，其中對號列車延誤超過四十五分鐘，旅客可於一年之內辦理全額退費。
「這是什麼世界啊！」上千名旅客擠滿蘇澳新站與花蓮車站，余姓導遊帶著十一個韓國團，近兩百人困在蘇澳新站，他不滿台鐵人員一開始稱此為天災，「若團員要求賠償一人兩百美元，要向誰討？」要台鐵給他們交代。
太陽底下揮汗如雨，許多人等不到接駁車，頻頻問：「接駁車究竟在哪啊？」若有車輛來就擠上前去，現場十分混亂，警方忙著維持秩序。張姓旅客直罵：「台鐵應變能力太差！」不應該將全部人集中在蘇澳新站，讓許多老弱婦孺一起曬太陽。，
桃園新科市長鄭文燦堅決反對台鐵高架化工程，
，儘管必須追加400億經費，
，鄭文燦仍堅持「做對的事」。他說，
，中央錯誤政策不能由桃園市民買單，
，尤其5都鐵路都能地下化，
，桃園為什麼不能？鄭文燦由現行台鐵高架化工程，
，批判未來完工後將帶來的諸多問題，
，包括鐵路高架後阻隔前後站發展，
，及通車後引發的噪音問題，都將讓桃園市民難以接受。特別是桃園市身為國門之都，高架軌道蜿蜒市中心區，對整體市容造成傷害難以抹滅。鄭文燦說，台鐵桃園至中壢段改善工程，最早是高架及地下兩案併呈，在前桃園縣長朱立倫任內拍板高架，原因除了施工經費較少，未來維護所需費用也有限，但鐵路高架後帶來的負面影響，絕對會阻礙桃園市未來百年市容發展。在他的構想中，台鐵由高架改為地下化後，其中的桃園、內壢、中壢3站能透過都更改變原本面貌，舊有的軌道更能成為「林園大道」，對紓解縱貫路壅塞車潮有正面幫助。對於地下化可能追加多達400億元預算，鄭文燦以國內重大公共工程為例，認為「好的政策不必在乎花多少錢」。鄭文燦說，五楊高架道路政府追加440億元，台北捷運「文湖線」更追加600多億預算，相較於台鐵桃園段改為地下化經費，也沒有超過2項工程所需費用。鄭文燦說，桃園台鐵地下化是主流民意，對於外界批評變更後將增加施工難度，則可由桃園地形一窺端倪。桃園的土質較台北盆地更好，台北都能做鐵路地下化，桃園為什麼不能？至於機場捷運延伸至台鐵中壢車站段，後續若改為地下化後，也能修改接軌，這些都不是反對鐵路地下化的關鍵因素。，
「2013年眷戀清境.火把節系列活動」26日在清境農場觀山牧區登場，
，包括闖關遊戲、彩繪及充滿童趣的系列活動，
，讓遊客們在遠山環繞的美景下，
，每人都獲得滿滿的歡喜與收穫。
「清境火把節」源自於大陸西南少數民族的傳統節日，
，民國50年隨著滇緬邊區義胞落足於清境，
，流傳到台灣後，
，則以「薪火相傳」為主要意涵。
活動除由居民高舉火把、照天祈年、除穢求吉，
，象徵部落團結齊心之外，
，同時希望延續異域孤軍堅苦奮鬥的精神，並結合仁愛鄉原住民與合歡山新移民文化，共創和諧美好的台灣新故鄉。
系列活動前天晚會在清境國小登場，除承襲以往清境擺夷舞蹈表演、火把迎賓、雲南水煙筒比賽、葫蘆絲演奏、賽德克原住民舞蹈；並有清境趕街、大地燒烤等各項精彩演出。
昨天上午在觀山牧區登場則是「眷戀清境」，由清境農場場長王昭舉主持，活動包括青青草原綿羊秀、馬術表演、小牛餵食體驗、闖關遊戲等。讓遊客在歡樂中充分體驗清境樂活與充滿雲南少數民族與高山原野風情的地方文化之旅。
晚間6點30分，在統一超商清境商場並有國立彰化生活美學館的「星光電影院」，播出強檔國片《逆光飛翔》；亦讓民眾體驗充滿多元族群、文化交融的年度盛會。，
花仙子(1730)今日除息，
，開盤參考價37元，
，今股價開高後穩漲約1.9%，
，盤中最高來到38元，
，填息已達50%。花仙子上半年除塵與除濕商品表現出色，
，並帶動業績表現，
，第3季將積極推廣芳香除臭產品，
，第4季底掃除旺季來臨，花仙子併入的帝凱好神拖業務，今年積極拓展中國大陸電商及實購通路，年底效應將會顯現，屆時將成為營運的新動能。花仙子自2014年11月起併入的帝凱好神拖業務，中國大陸實購通路由花仙子100％持股的揚倫公司代為銷售，在電商方面，已進入淘寶、京東與天貓，年底掃除旺季可望看到較為明顯效益。法人表示，花仙子今年全年度營收成長率上看10~15％，EPS有機會落在2.75~2.8元間。(時報資訊)，
大陸全國台灣研究會執行副會長兼秘書長周志懷3日在北京表示，
，大陸不可能對台獨與「去中國化」沉默不語，
，只有徹底根除台獨的癌細胞，
，才能確保國家完整不被分裂；不過，
，他也強調，
，希望兩岸對話儘快恢復，
，大陸絕不會關閉兩岸對話大門。周志懷3日上午在兩岸和平發展論壇（第11屆國共論壇）閉幕式致詞表示，
，大陸不可能對台獨與「去中國化」沉默不語，
，若只靠「麻醉劑」止痛，勢必會引發民意強烈反彈。他強調，只有徹底根除台獨的癌細胞，才能確保國家完整不被分裂，維護兩岸同胞共同利益和中華民族整體利益。不過，周志懷也指出，希望兩岸對話儘快恢復，大陸絕不會關閉兩岸對話大門，盼民進黨政府儘快回到「九二共識」道路上，和大陸建立政治互信，共同維護兩岸關係和平發展。他提到，大陸全國台研會10月在鄭州舉辦研討會，廈門大學台灣研究院院長劉國深當時說：「現在兩岸對話大門已經關上了，但是沒有上鎖」，「我比他更溫柔一點，我說我們的門還沒有關上，還留了一個縫」。周志懷強調，「你只要有一點靈活性，稍微一側身，你就可以擠進這個門。但是如果你一定要橫著走，那你當然腦袋要撞到這個門上。」他表示，希望民進黨政府儘快回到「九二共識」的「正確道路」上，認真傾聽這次論壇發出的各種聲音，也希望總統蔡英文和大陸相向而行。「我們不會關閉對話的大門，希望他們能夠儘早和我們建立一個政治的互信。」(旺報)，
月桃葉可包粽子、當食材，
，葉鞘可作為繩索材料，
，早期漁民用來做漁網、罟，
，如今何勇魏用生物科技技術萃取月桃，
，製成保養品、日用品，
，創立觀光工廠、說月桃的故事。（陳俞霈攝）
華實興業創辦人何勇魏創立「月桃故事館」觀光工廠，
，介紹月桃的許多用途。（陳俞霈攝）
「月桃生命力很強，
，再壞的環境都能生長」，
，嘉義子弟何勇魏認為台灣人也一樣，
，只要會應用、就能創造價值，何幼時砍月桃賣錢，如今使用生物科技萃取技術，提升月桃價值，還設立觀光工廠，訴說月桃故事。「月桃整株都有被創造利用的價值，就如台灣人落地生根、聰明勤奮，只是缺少被發現」，何勇魏作為伯樂，使用CO2超臨界萃取技術及全自動水蒸氣萃取濃縮，發現月桃有美白、抗氧化之效，能製成保養品、日用品與保健食品。月桃葉可枕墊糕粿、包粽，葉鞘可編成繩索、漁網、罟或草蓆，種子能做「仁丹」原料，塊根也可當食品香料及中藥材；出身嘉義縣竹崎鄉的何勇魏，家裡務農，學齡前就開始砍月桃賣錢，對月桃有特別的感情。何勇魏1982年創業，以春華秋實、努力耕耘方有收穫，將公司取名「華實」興業，投入給皂機、芳香劑（機）研發與製造，累積30多年日用品、保養品開發能力，與嘉義大學、嘉南藥理科技大學、嘉創中心、金屬中心等單位產學合作。老字號清潔產品業研發月桃及各種台灣本土香草植物產品，前年成功轉型為嘉義市第1家觀光工廠「月桃故事館」，園區內有50多種香草藥用植物，何勇魏對每種的特性、生態、功效如數家珍。民眾造訪「月桃故事館」能認識特色植物，參觀保養品、面膜的生產過程，DIY動手做，建立健康、永續、樂活生活；華實興業研發的「旅行生活組」獲選嘉義市2015年十大伴手禮，何勇魏現任嘉市地方特色產業協會理事長，積極為地方提升產值、創造就業機會。(中時即時)，
〈天使紅蝦韃靼〉是用新鮮紅蝦肉與切丁的鳳梨、木瓜、芒果等水果拌在一起，
，上面用魚子醬點綴提味，
，外圈的龍蝦美奶滋並灑了龍蝦粉末與巴西里碎，
，形色華麗。(圖／姚舜攝)
〈香煎干貝〉盤底襯了4種不同的椰花與青蘋果丁，
，並淋香檳奶油醬汁提味。(圖／姚舜攝)
這道菜的底部是芹菜泥，
，中層則用燉飯概念燜煮的芹菜丁，
，香煎的皇家螯蝦外層舖了蝦膏熬製的醬汁，
，另用龍蝦奶沬與松露提味。(圖／姚舜攝)
〈法式龍蝦．扁豆．茵陳蒿香水〉的龍蝦先煮再烤，
，黑色扁豆水煮後再用加了茵陳蒿香料奶油拌炒，
，盤底還襯了洋蔥布蕾，形色味與口感皆有多元層次。(圖
〈低溫水煮溏心蛋〉表層灑了牛肝菌和羊肚菌粉末，並用黃酒醬汁提味，主廚並現刨當令白松露增香。(圖／姚舜攝)
呈盤如「花」的〈溫肋眼牛肉〉，除了用酸豆醬汁提味，也用了魚子醬增加鮮味。(圖／姚舜攝)
菲利浦．米勒的招牌甜點〈甜梨．核桃．松露冰淇淋〉，最底部是洋梨布蕾、中層是洋梨慕斯，往上一層是焦糖薄片，最上層則是松露冰淇淋。(圖／姚舜攝)
既是2星餐廳主廚又是MOF的菲利浦．米勒(Philippe Mille)，烹調料理手路精緻細膩，且菜菜皆有豐富口感。(圖／姚舜攝)
烹調料理，是一種「工藝」。為了演繹極致美味，嚴選優質食材並以精湛廚功廚技做出形色味與口感皆誘人的美食。為表彰匠心獨運、廚藝高明的廚師，法國政府將廚師亦列入「法國最佳工藝師」(Meilleur Ouvrier de France，簡稱MOF)內，每4年一次由法國總統親自頒獎，以表彰他們在專業領域上的成就。即日起至12月3日在台北君悅酒店〈寶艾〉西餐廳客座的法國名廚菲利浦．米勒(Philippe Mille)，除是法國2星餐廳〈Les Crayeres〉主廚，2011年時他更憑精湛廚藝得到MOF肯定，其演繹的星光美餚，除食材用料講究且醬香汁濃外，最大的特色是每道菜的口感都富多元層次。這位廚服領口上有紅白藍3色的MOF說，除了味道外，口感也是頂級法國美食的充分必要元素。醬汁(Sauce)是法國菜的靈魂，而從中世紀開始，法國歷代名廚都是用醬汁來增益高級法菜的風味，無一例外、也沒有例外。在法國美食圈被形容個性「規矩方正」的菲利浦．米勒，謹守著這個規則，為每一道菜餚烹製最合適對味的醬汁，讓客人嘗到極致美味。菲利浦．米勒說，「愉悅」(pleasure)、「慷慨」(generosity)、「精確」(rigor)、「本質」(essential)與創造(product)，是自己烹調料理時的自我要求。他認為，「什麼樣的廚師，就做什麼樣的菜」，菜餚不僅能反應廚師的性格與心情，客人細嚼慢嚥，更能嘗出廚師對食物的熱情與用心。所以，「隨便不得」。「少了醬汁，不能稱為法菜」，菲利浦．米勒說，時下很多年輕新銳法菜廚師，做菜時多只追求視覺感官的效果，卻忽略了醬汁在法菜中的重要性。擁有MOF頭銜的米勒認為，沒有醬汁賦味，再漂亮的菜，都不能算是法國菜。過去2年，應邀來台客座的米其林星廚到達頂峰，愈來愈多人已能從星廚炫技演繹詮釋的菜餚「通性」中，對「摘星美食」的元素與廚師烹調料理的邏輯。而菲利浦．米勒作菜除了兼顧美形、美色與美味外，每道菜餚的豐富口感層次，更體現了MOF的匠心。這真是一個不厭其「煩」與「繁」的工程。菲利浦．米勒此次客座君悅〈寶艾〉餐廳，除食材用料有80%是國外進口，每道菜更都是做工細膩，組織整合完美無縫，絕對是「精工美饌」，而且每道菜都具多元口感，很「立體」、也很豐富，宛如「菜中有菜，味中有味」，層層疊疊、耐人尋味。例如〈皇家螯蝦．香芹．黑松露〉，呈盤時底部是芹菜泥，中層則用燉飯概念燜煮的芹菜丁，香煎的皇家螯蝦外層舖了蝦膏熬製的醬汁，另用龍蝦奶沬與松露提味，一層又一層地，層層皆有各自風味與口感。〈法式龍蝦．扁豆．茵陳蒿香水〉也是層層疊疊，最底是洋蔥布蕾、中層則是先用水煮再用茵陳蒿等香料加了奶油炒製的扁豆，最上層則是先煮再烤的龍蝦，布蕾柔軟細滑、龍蝦肉鮮嫩中帶著彈Q，黑亮的扁豆則沙綿中帶著淺淺咬勁，3種口感交織共構美味。〈天使紅蝦韃靼〉除了用魚子醬增加鹹鮮風味，生蝦紅蝦肉切成丁塊後與切丁的鳳梨、芒果、風乾番茄和木瓜共拌，除甜酸香鮮交織，軟滑黏的蝦肉與清脆果丁亦「糾纏」激盪出獨特口感。菲利浦．米勒的招牌甜點〈甜梨．核桃．松露冰淇淋〉，也是立體呈盤且層層疊疊地表現多元口感。這甜點底部是洋梨布蕾、中層是洋梨慕斯，隔著焦糖薄片的上層則是松露冰淇淋，蛋白霜脆餅圍繞著甜點主體，洋梨布蕾中還「埋伏」著迷你果凍，以湯匙由上往下舀起入口，風味與口感讓人難忘。此等「疊疊不休」的精工，也就不難理解菲利浦．米勒，除了摘星，還能另外得到MOF肯定了。(工商)，
