總統蔡英文今天宣誓就職，
，英媒BBC在「台灣：適宜女性從政的地方」報導中介紹了這位中華民國首任女總統，
，指她的從政背景有別於其他東亞政壇女性領導人，
，台灣政壇女性多半靠自己奮鬥。英國廣播公司（BBC）發自台北的報導說，
，蔡總統「這位愛貓的前法律教授對當總統從來沒有那種熾烈的追求，
，在東亞政壇的女性領導人中屬於較特殊的。」報導表示，有別於南韓總統朴槿惠、菲律賓前總統艾奎諾夫人和泰國前總理盈拉，蔡總統從政並非因為其父兄或丈夫是政界要人。報導說，「但這在台灣也不奇怪」。台灣政界不少女性，包括前副總統呂秀蓮、高雄市長陳菊以及國民黨主席洪秀柱都沒有顯赫的政治家庭背景。這些女性政治人物很大程度是靠自己的奮鬥。在台灣，女性馳騁政壇很自然，「蔡英文的性別沒有引起絲毫的大驚小怪」。不過，這篇報導說，仔細觀察可發現，台灣政壇女性比例較高的現象背後，配額制顯然有著重要作用。配額制規定全國不分區立委議席中必須有一半女性保障席位；地方選舉中，各選區每四名當選者中，必須有一名女性。今年初的大選後，台灣女性立法委員比例為38%，高於國際平均值22%，遠超過亞洲各國。至於為何本屆政府只有四名女性閣員一事，報導引述行政院發言人說，一是民進黨在野多年，黨內缺乏經驗豐富的女幹部；另個理由是民進黨的女幹部當選了其他職位；還有一些則回絕了任命。當選本屆立委的女權組織聯盟負責人陳曼麗則表示，「我們在培養女性參政和擔任政府官員方面做得還不夠。」報導還引述其他專家說，相較於男性，政壇女性兼顧事業與生活的挑戰更艱鉅。台灣在女性從政方面雖排名很高，「但也必須指出，台灣政壇地位最高的四名女性都未婚，也沒有子女。」1050520(中央社)，
台南二仁溪污染嚴重，
，國際保育學者珍古德今天表示，
，她希望二仁溪到處都有守護天使，
，上中游有保護，
，下游河水就清澈。
2012台南根與芽日水環境守護行動下午在仁德區舉行，
，珍古德說，
，她參加活動前特地看一下台南河川巡守成果，
，她很高興河川巡守計畫由在地力量發起，有人為努力，這些河川就有望回復原貌。
珍古德以盲人魔術師堅持不放棄夢想，最終成為魔術師的故事為例，鼓勵大家只要努力不放棄，夢想就能實現。
台南市長賴清德說，珍古德第14次到台南，關心台南市環境保育行之有年，包括黑面琵鷺、二仁溪等，對台南市貢獻良多。
市府表示，台南根與芽日-水環境守護計畫，由國際珍古德教育及保育協會舉辦，這項計畫自1991年在坦尚尼亞開始後，迄今遍布全球132個國家。1011112
，
英國「廚藝教父」米歇爾．胡演繹的〈嫩煎龍蝦〉，
，所用的醬汁獨步食壇超過30年，
，至今仍歷久不衰。(圖／姚舜攝)
這道〈嫩煎鴨肝〉所用的醬汁，
，是用法國非常經典的Grenoble手法製成，
，肥美腴嫩的鴨肝上還放了煸得酥香的酸豆提味並增加口感。(圖／姚舜攝)
米歇爾．胡醃漬鮭魚和鮪魚所用的醬汁，
，是用葡萄柚、橘子和一點點辣椒製成，
，上面並會灑上一點萊姆皮增香。(圖／姚舜攝)
此〈安格斯菲力牛排〉的提味醬汁是帶有黑胡椒口味的甜椒醬，過去台灣餐廳沒有人用過這種醬汁為牛排賦味。(圖／姚舜攝)
即使是沒有菜名的開胃小菜(amuse buche)，米歇爾．胡都會用不同的醬汁為它們賦味增鮮。(圖／姚舜攝)
英國「廚藝教父」米歇爾．胡((Michel Roux)在倫敦主持的〈The Waterside Inn)餐廳，已連續32年得到米其林3星。(圖／姚舜攝)
「醬汁對菜餚而言，就像女人的化妝品」，「用得巧就更漂亮，用得太多就做作了」，英國《Waterside I nn》餐廳創辦人兼主廚米歇爾．胡(Michel Roux)接受台北文華東方酒店邀請，並自即日起至12日在文華東方酒店客座獻藝。他說，水能載舟、亦能覆舟，烹調料理法國菜，如果醬汁用得巧，能為菜餚加分，若過頭了，可是會把菜毀掉的。米歇爾．胡大有來頭，他在英國倫敦主持的〈〈The Warerside Inn〉餐廳，不僅是倫敦僅有的3家米其林3星餐廳中的一家，而且這餐廳從1985年摘下3星至今，已連續32年「連莊」、維持3星不墜，此不僅是成就，更是英國餐飲史上的傳奇。被譽為「英國當代廚藝教父」的米歇爾．胡接受記者專訪時說，自己教過的廚師超過800位。事實上，英國當代許多赫赫有名的頂尖國際名廚，包括英國米其林3星餐廳「地獄廚神」戈登·拉姆齊 (Gordon Ramsay) 、米其林3星餐廳主廚馬可·皮埃爾·懷特 (Marco Pierre White) ，以及另一家米其林3星餐廳〈La Tante Claire〉主廚皮埃爾·科夫曼(Pierre Koffman)等都曾受教於米歇爾．胡。也就是因為米歇爾的付出，才使今天的英國廚藝界出現了多位傑出名廚，並讓英國餐飲得以在世界廚界與義法餐廳頭角崢嶸。醬汁(Sauce)，是法國菜的靈魂，曾有美食研究學者統計，百年來食譜上有記錄的正統法菜醬汁就已多達超過280種，這還不包括近代新銳主廚從經典醬汁改良創新的醬汁。米歇爾．胡所以能在英國廚藝界連續「制霸」32年，維持3星星光不滅，靠的不只是以珍稀罕有的食材入饌，或是巧飾呈盤取竉，其獨步食壇的硬功夫是：醬汁。記者問米歇爾．胡「何謂經典」？這位在年輕時就領有「M.O.F法國工藝大師」肯定的73歲資深老廚說：「唯有持續保持流行，受到消費者喜歡，才是經典」。而米歇爾．胡的菜餚所以能受到食饕喜歡， 靠的就是醬汁。 就是因為醬汁精彩，所以米歇爾．胡曾撰寫出版、教人作醬汁的 食譜書《SAUCE》，至今銷售已超過100萬本。米歇爾．胡此次客座台北文華東方酒店，將〈The Warerside Inn〉餐廳內許多膾炙人口的招牌菜也帶到了台灣，其中的一道〈嫩煎龍蝦．薑味蔬菜佐波特酒醬汁〉，就是靠他發明的醬汁為嫩煎龍蝦賦味增香，故受到客人喜歡。已是「廚皇級」名廚的米歇爾．胡豪氣表示，自己在1982年時發明了這道菜式與醬汁，一直到今天，到〈The Warerside Inn〉用餐消費的客人中，仍有45%會點這道菜。換言之，這菜與其醬汁，已足堪稱「經典」。〈嫩煎龍蝦．薑味蔬菜佐波特酒醬汁〉的醬汁是醬龍蝦頭搗碎後，與烤過的龍蝦殼與小牛高湯、蛤蜊湯、帶殼海鮮與蔬菜湯一同熬煮，最後再加入少許白波特酒然後不斷濃縮熬煮而成。用來為嫩煎龍蝦賦味，味道濃郁甘醇、質地稠綿如膏，在此醬汁幫襯下，將龍蝦巨螯與蝦肉的鮮美推上頂峰。〈嫩煎鴨肝〉是頂級法菜餐廳中常見的「國菜」，資深食饕也泰半知道蜜漬或新鮮無花果，以及蜜漬葡萄甚至鳳梨，都是搭配煎鴨肝的好材料。米歇爾．胡此次訪台演繹的〈香煎鴨肝佐糖漬橘片〉，除用了蜜漬柳橙片搭配嫩煎鴨肝，並用了法國傳統的格勒諾布爾料理手法(Grenoble Style)作醬汁，在鴨肝上另外又放了慢慢炒至酥香脆的酸豆和麵包丁為鴨肝賦味，是台灣過去沒有機會嚐到的味覺新體驗。米歇爾．胡真的非常善於利用醬汁為菜餚提味，而且他的醬汁與時俱進創造「食尚」。如為〈醃漬鮭魚、鮪魚〉提味的是加了少許辣椒和檸檬汁的青綠色辣酪梨醬，另生魚片則是用以葡萄柚、橘子和辣椒製成的醬汁醃漬，甜甘酸鹹辣共冶，非常開胃。為〈香煎干貝．章魚片〉提味的醬汁有兩種，一是用椰子、牛奶與檸檬汁做成的椰香乳沬，另一則是酸酸甜甜的羅旺子醬，使得這上桌飄香的菜餚內蘊一股南洋風味。而米歇爾．胡作的〈安格斯菲力牛排〉，是用帶有黑胡椒口味的甜椒醬賦味，也是過去台灣前所未見的牛排醬汁。米歇爾．胡表示，自己作醬汁，仍堅持用傳統法菜工序與食材製作，偶爾會加入點東方元素，「但只能加一點點」。大師強調，法菜有一定的傳統，用了太多「非傳統元素」作菜，或「為改變而改變」，就是譁眾取竉了。(工商即時)，
洪仲丘案引發社會關注，
，最高軍事法院檢察署今天說，
，真相只有一個，
，等到查證清楚，
，專案小組一定會詳實對外交代。
最高軍事法院檢察署晚間表示，
，專案小組高等軍事法院檢察署於7月20日獲知有現役軍人可能涉及軍刑法以外的刑法第165條湮滅刑事證據罪，
，立即主動移送桃園地檢署偵辦，
，桃園地檢署即於21日至軍檢署調取資料，展開偵查，同日下午並立即赴269旅禁閉室實施現場勘驗。
最高軍事法院檢察署說，其他有特定被告疑似涉及營外簽賭等罪嫌，也透過此一平台進行聯合偵辦，目前運作狀況良好，完全符合法治，請社會各界給予專案小組辦案空間，早日還原事實真相。
最高軍事法院檢察署指出，洪案發生至今已19天，不僅牽涉層面極廣，外界爆料及檢舉待查證、鑑驗事項也非常多，任何一個檢察機關都不可能在此短短時間之內就還原真相，真相只有一個，等到查證清楚，專案小組一定會詳實對外交代。1020722
，
中職中信兄弟和統一7-ELEVEn今天在台南交手，
，中信2年級生曾陶鎔在7局上敲出中職生涯首轟，
，助球隊終場5比4獲勝，
，賽後也獲得單場MVP的肯定。這是中信兄弟和統一7-ELEVEn本季例行賽最後一次交手，
，中信先發投手鄭錡鴻3局被敲7支安打掉4自責分，
，最後無關勝敗，中繼的周磊1.1局無失分，獲得勝投。1局上中信先馳得點，但1局下統一隨即回敬2分超前，3局打完統一4比1領先。不過中信1分1分的追趕，終於在7局上追成4比4平手，8局上，林威助獲得四壞球保送，詹子賢安打，雖然蘇緯達擊出雙殺打，不過林明杰的游擊滾地球形成內野安打，並打回超前分，還是他生涯首安首打點，幫助球隊獲勝。統一洋投布魯斯（Bruce Billings）先發5局被敲5支安打，掉2分自責分無關勝敗，中繼的王玉譜1局掉1分自責分，承擔敗投。1051010(中央社)，
馬來西亞五日舉行大選，
，前總理安華領軍的在野政團「人民聯盟」（民聯）大打「五月五，
，換政府」的口號，
，是否會讓馬國政局在這場歷來最激烈的大選中首次變天，
，備受注目，
，而關鍵就在於占馬國人口四分之一的華人大多投向民聯，
，在此次選舉中扮演「造王者」角色。
支持率一面倒 國陣驚慌
馬來西亞自一九五七年脫離英國獨立以來，一直由「全國巫人統一機構」（巫統）主導的「國民陣線」（國陣）獨大，執政迄今五十六年。但近年來人民愈來愈不滿政府腐敗及種族歧視政策，大量華人投向反對陣營，在二○○八年大選中，國陣首度失去國會三分之二絕對多數及五個州的執政權，主因就是大約七○％的華人選民倒向民聯，也為國陣敲響警鐘。
有鑑於此，這次馬來西亞總理納吉布特別著力爭取華人選票，除在農曆年間親自拍攝短片拜年，還出席檳城的春節團拜，近日更舉辦六萬華人盛宴，希望能把華人對國陣支持率拉升至少五％，達到二五％以上。
告別腐敗 吶喊改朝換代
過去國陣一直是靠巫統來鞏固占人口逾半的馬來人的鐵票，另由聯盟中最大華裔政黨「馬來西亞華人公會」（馬華公會）來吸引華人選票，以往在南部柔佛地區，就有逾八成華人支持馬華，相較之下，許多心向反對陣營的華人則氣餒「選票無用」，並不積極投票。
但到了二○○八年大選，馬華遭受重挫，在下院僅拿到十五席，民聯中的華裔政黨「民主行動黨」則取得廿八席，而今後者聲勢如日中天，除了在檳城、聯邦直轄區吉隆坡及雪蘭峨州等大本營外，今年更積極搶攻柔佛州。而華人今年不但賣力拉票，僑民也積極參與，像是台灣的馬來西亞僑生，便相約一起返國投票，響應「五月五日換政府，改朝換代，告別腐敗」。
信任已有裂痕 寄望民聯
納吉布總理的前政治祕書胡逸山接受英國廣播公司（ＢＢＣ）訪問表示，目前高達八○％華人傾向支持民聯，即便這次國陣保住政權，華人對政府的信任裂痕已經存在。
現為新加坡南洋理工大學高級研究員的胡逸山指出，國陣執政五十多年來，馬來人在考試、就職和經濟上享盡優惠，而華人的機會較少，這些不平等待遇令華人對政府心存不信任和埋怨。
他表示，信任裂痕已然存在，即便國陣選舉勝出，除非廢除種種不平等政策，否則華人對國陣主政很難再有好感。民聯領導人安華則矢言，反對派一旦取得執政權，將全面廢止對馬來人的優惠政策，推進族群融合。，
新竹縣警局與全國同步執行為期3天的查緝毒品專案行動，
，另查獲改造槍械。（陳育賢翻攝）
新竹縣警局與全國同步執行為期3天的查緝毒品專案行動，
，成果豐碩。（陳育賢翻攝）
新竹縣警局與全國同步執行為期3天的查緝毒品專案行動，
，成果豐碩。（陳育賢翻攝）
有鑑於台北市發生女童遭殺害案，
，新竹縣警局近日與全國同步執行為期3天的查緝毒品專案行動，
，2日公布成果，
，此次共出動警力334人次，查獲毒品案件97件101人、毒品通緝犯11人，查扣1級毒品36.74公克、2級毒品390.37公克、3級毒品76.49公克。新竹縣刑警大隊表示，此次的全國同步查緝毒品專案行動，成果豐碩，在掃蕩的130個處所中，不僅查獲大批毒品，另還查獲改造槍械1把。另，被逮獲的101人中，有7名在學學生涉入毒品案，警方已根據線索再深入校園追查，以防止毒品侵入校園，戕害青少年身心發展。警方同時也向青年學子提出呼籲，勿因好奇而飲用來路不明飲料，並提醒毒品對身體造成極大的傷害，吸毒過量將導致抽搐死亡的情形，且吸食K他命將造成膀胱纖維化，患者會因此極度頻尿，導致「拉K一時，尿布一世」的後果。(中時即時)，
瑪丹娜（娜姊）上月在加州「科切拉音樂節」與嘻哈歌手德瑞克搭檔演出，
，她在表演尾聲時由後方激吻德瑞克，
，他一臉嫌惡地用手摀住嘴，
，讓娜姊顏面盡失。她３日在網路節目上接受粉絲提問，
，被問到和德瑞克接吻感想時，
，噤聲多時的她忍不住暗指德瑞克不是真男人，
，以凱蒂佩芮的夯歌〈I Kissed a Girl〉神回說：「我吻了個女孩，而且還滿喜歡的。」德瑞克事後在推特澄清，是被娜姊突然地激吻嚇到手足無措，「能夠與女王親熱讓我永遠100％陶醉在那一刻。」但她對此說法明顯不滿意，加碼爆料根本就是被德瑞克有計畫地陰了一招，在被問到要是能回到過去，會給自己什麼忠告時，她倖倖然地說：「不管德瑞克如何苦苦哀求妳多少次，絕對不要答應吻他！」「大家都以為我任何事都胸有成竹，其實一點都不。」她坦白說很多時候也在摸索屬於自己的道路，而她最自傲的事業抉擇出人意表，她在1989年仍與西恩潘是夫妻時，當了一整年的家庭主婦，「我覺得非常有趣。」，
第5次「台日漁業委員會議」明日將在台北舉行，
，針對日本沖繩縣漁民向日本政府提議，
，限制台灣漁船進入八重山群島北方海域作業，
，外交部表示，
，目前日方未將此事排入議程，
，如果有臨時提案，
，政府會全力維持漁民權利，據理力爭。亞東關係協會秘書長蔡明耀今表示，關於日本漁民向日方提議限制台灣漁船作業範圍，目前日本政府未列入此次議程中，如果日方以臨時動議方式提出，我方將據理力爭維護台灣漁民權益。蔡明耀表示，明天議程主要是針對作業規則溝通意見，包括捕魚方式、漁船間距等內容，細節目前不便多做說明。目前了解，這次將有30多位日本漁民來參與會議，台灣漁民的出席人數還未決定，但對願意出席漁民都持開放態度。(中時即時)，
