「蜜寶」火龍果移民金門 高粱酒糟種出高甜度

台灣「蜜寶」火龍果移民金門,

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,栽培十分成功。(李金生攝)

坐落於吳厝村的「吾愛吳家」果園,

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,火龍果正進入採收期。(李金生攝)

金門的土質、水質適合種植火龍果。(李金生攝)

農友口中的「黑金」高粱酒糟,

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,讓火龍果的栽培成果更佳。(李金生攝)

首批在金門試種的「蜜寶」火龍果,

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,甜度高達19度。(李金生攝)

金門縣農試所長楊慧明介紹使用生物防治法,

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,栽培出無毒的安全水果。(李金生攝)

火龍果花也可以入菜。(李金生攝)

火龍果花加上枸杞、龍眼和鳳梨,

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,燉煮出消暑的好吃甜點。(李金生攝)

金門果農吳淑鴛自台灣引進領有品種權證,

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,甜度高達19度的「蜜寶」火龍果,

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,以金門農友口中的「黑金」高粱酒糟混合栽培,並在縣農試所輔導採用生物防治法下,成功種出全程不使用化學農藥,無毒的高品質水果,今天開始採收上市。金城鎮吳厝「吾愛吳家」果園主人吳淑鴛指出,2年前台灣區龍鳳青果運銷合作社執行長許位正到金門考察,發覺金門土質和水質適合種植火龍果,協助引進號稱「世界唯一、台灣獨有」品種權的「蜜寶」火龍果在金門試種。由於火龍果喜歡微酸的土壤,她在縣農試所的輔導下,以金門的「黑金」高粱酒糟做為介質,與自家調配的酵素秘方混合栽培,不但排水、通氣性更佳,也改變土壤的物理結構,讓植株生長迅速肥壯。火龍果的栽培易招來「臭龜」和金龜子啃食果粒,縣農試所還協助採用捕蠅板搭配性費洛蒙生物防治法,並在下層基土種植番薯葉讓昆蟲吃,成功栽培出全程不使用化學農業,無毒安全水果。目前,「吾愛吳家」8.3分地大的果園,已開始進入採收期,雖然受到冬天寒流凍傷的影響,每分地產量從6000斤滑落至3200斤,但預期總產量仍十分可觀。新採收的「蜜寶」甜度高達19度,較台灣一般的16度還高,且豔紅的果肉非常綿密爽口。吳淑鴛還將火龍果花蕊與枸杞、鳳梨、龍眼一起燉煮成富含膠質的甜點,十分好吃。縣農試所長楊慧明表示,這批火龍果已由該所完成作物生產履歷紀錄,且採收前採樣送動植物防疫所農藥殘留檢測合格,貼有農試所「安全蔬果」標章,將在縣聯社和農會接受民眾洽購,與鄉親分享消暑好水果。(中時),

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