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烏魚子評比 雲林選出五強

     烏魚子價格連漲三年,

如何應徵熊貓

,要如何選購烏魚子才不會花冤枉錢,

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,雲林區漁會十八日舉辦烏魚子評鑑比賽,

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,選出前五名烏魚子,

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,並以此為範本傳授選購要訣「色澤通透金黃、外型勻稱、觸感軟硬適中」、「吃起來齒頰留香、有點黏又不會太黏」,

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,就是優質品。
     今年烏魚子因飼料貴、魚苗少,

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,價格漲了一成左右,

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,送禮最受歡迎的五兩一片烏魚子一台斤漲至兩千元,

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,去年與前年也同樣上漲一成,

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,三年來共漲了三成,加上大陸龐大的市場需求,烏魚子價格可說是「回不去了!」
     雲林區漁會昨天舉辦「雲林縣烏魚子評比」,共有廿五名養殖業者報名,前五名將代表雲林縣參加「台灣十大優質烏魚子競賽」,為了選出最好的烏魚子,特別邀請嘉義大學教授黃健政、劍湖山王子大飯店主廚高錦能、電視名廚吳文智、資深養殖業者郭木柱等學者專家擔任評審。
     區漁會表示,烏魚子可從「外觀、風味、質地與口感」三大項目辨別好壞,外觀上兩片腎形卵粒大小要均勻、厚度相似無破損、色澤呈亮麗橘黃且無黑斑、透過光線照射清晰可見。
     風味上聞起來要香無魚腥味、無油耗味、不過鹹或過淡、品嘗後齒頰留香無腥味;質地與口感部分,以手輕壓表面不會有指痕、咀嚼時軟硬適合、切片後內部組織綿密具延展性,不能一顆顆散開來。,

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訪巴拿馬 蔡總統貼臉書挺長榮

總統蔡英文正在巴拿馬訪問,

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,她今天參觀長榮箇朗貨櫃碼頭,

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,隨後透過臉書(facebook)貼文力挺長榮,

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,她說,

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,「在這裡,

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,EVERGREEN就象徵著台灣」。正在巴拿馬訪問的蔡總統今天參訪長榮海運的箇朗碼頭;長榮董事長張正鏞因為身體不適,

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,在巴拿馬相關活動由長榮在巴拿馬的董事長張新億代理出席,

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,箇朗貨櫃碼頭公司董事長張衍義也代表致詞並簡報。蔡總統隨後透過臉書(facebook)貼文力挺長榮,她說,1980年代,她隻身在英國讀書時,有時思念故鄉,就想要在身邊找一些有關台灣的事物,卻經常不可得。她說,今天,在巴拿馬的長榮箇朗碼頭,看見成排的綠色貨櫃,特別有一種親切感。「在這裡,EVERGREEN就象徵著台灣」。蔡總統說,在巴拿馬,長榮公司就是來自台灣的企業投資最成功的典範。「所以我特別到這裡,鼓勵這些在海外打拼的夥伴,我告訴大家,你們努力的成果,就代表台灣人力量在海外的延伸」。1050627(中央社),

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《證交所》證交所今辦ETF論壇

台灣證券交易所今天與彭博(Bloomberg)共同舉辦「台灣ETF論壇-深耕在地、連結亞太、布局全球」論壇,

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,為雙方首次合作,

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,共同推廣台灣ETF市場。來自國內外資產管理公司、投資機構及市場專家,

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,將介紹台灣新類型ETF的發展,

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,並分享對台灣ETF市場及ETF商品的投資、交易經驗及看法。證交所表示,

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,近兩年台灣ETF市場成長驚人,

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,成長速度領先亞洲市場。截至今年4月底止,

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,已有43檔ETF於證交所掛牌,

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,商品類型多元化發展,

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,由傳統投資型拓展至槓桿反向、商品期貨等交易型ETF。今年第1季ETF日均成交值達88億新台幣,為2014年的4倍之多,同期ETF成交值市占率更提升至10.14%,ETF已成為台灣集中市場重要商品。(時報資訊),

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我見我思-施政該看多長?

柯P在當選那天晚上擬定「百日維新、4年躍進、50年未來」的台北新計畫。有人質疑,

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,50年太遠了,

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,誰能想得到半個世紀後的台北會是什麼光景。然而,

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,或許就是短視近利的心態,

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,讓台北違建越來越多,

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,也讓市容越來越醜。市政領導人不願面對問題,

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,解決問題,

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,阻礙台北的進步。歷來施政心態幾乎都是看短不看長。聯合國氣候變遷會議最新發表的「氣候變遷績效指標」(CCPI),

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,中華民國在全球58國中排名倒數第8,而其他墊底的6國均是有大量化石燃料資源的國家;在新興工業國家中,中華民國的「氣候變遷績效指標」則是倒數第1。台灣沒有產石油,汽油卻可以比某些產油國家便宜,政府放任高耗能高汙染產業持續成長,一點也不在乎氣候變遷,這樣的評比成績,甚至比大陸還落後,正是政府施政短視近利的結果。面對地球暖化的威脅,政府施政該看得多長呢?哥倫比亞大學地球研究所所長薩克斯指出,所有國家都必須重新思考擬定至少是20年,或是一個世代的策略,以強化人民的技能、城市基礎設施和21世紀的低碳經濟。現今經濟思潮中,自由經濟學派主張政府大幅減稅,鬆綁法規,放寬勞動市場,減低對市場的管制;凱因斯學派則透過量化寬鬆的貨幣政策與財政刺激手段振興經濟。然而,這兩種方法都沒有產生理想的結果,前者只是少數人獲利,後者則讓多數政府沈迷於舉債花錢,結果債台高築,債信一落千丈。薩克斯認為,政府應以新型態公共投資帶動民間投資,建立新的永續經濟學。金融海嘯後,民間企業資金充沛,多數存放在海外的免稅天堂,並未廣泛用於投資與創造就業;大多數國家的政府投資也未發揮帶頭作用。薩克斯主張,現階段的投資應由公部門帶動民間投資,擬定聰明的長期投資策略,關鍵在於基礎教育、公路與電力網絡、港口與連結全球市場。永續經濟必走之路許多人認為地球暖化、氣候變遷距離台灣非常遙遠,其實,極端氣候在台灣日益頻繁,隨著海平面逐漸上升,西部沿海低窪地區持續下陷,諸多跡象顯示,氣候變遷的威脅來了,台灣的執政者,從地方到中央都不應漠視,由政府帶動公共投資的永續經濟學是必走的路。,

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想太多? 馬總統憂道德風險 不提高勞保上限

     總統馬英九今天說,

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,如果提高勞工保險投保上限,

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,可能會發生道德風險,

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,對收入較高的勞工有利,

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,但收入較低的勞工無法獲利。
     馬總統上午接受廣播電台專訪,

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,在回答主持人有關勞工投保上限新台幣4萬3900元是否提高的問題時說,

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,4萬3900元是投保金額上限,

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,如果提高的話,

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,可能會發生一些道德風險,

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,就是只要補繳3年的費用,就可以拿到幾十倍一次領的金額。
     總統認為,這樣對收入較高的勞工有利,但對收入較低的勞工反而無法獲利,這絕對不是說故意不讓勞工領更多的錢,而是看哪一類的勞工。
     有關工商業大老提出希望政府提高勞保提撥率,總統認為,政府增加就是全民負擔,但因為這是一個社會保險,一方面由被保險人自己負擔一部分,雇主負擔一部分,政府負擔一部分,用這種方式分擔風險。
     他表示,目前來說,勞保提撥率比率是雇主7成、被保險人2成、政府1成的「721」,到目前為止,政府認為這個比率是比較恰當的;企業界一定是希望減少負擔比率,但像民主進步黨的方案是政府都不要付錢,而政府現在這個方案對勞工和企業界都比較合適,所以721還是比較恰當。1020508
    ,

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Uber EATS上路 政院:違法不足取

Uber EATS美食外送服務今天上午11時正式於台北推出,

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,行政院發言人徐國勇表示,

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,Uber挑戰法律不足取,

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,不論是Uber或Uber EATS,

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,都將加強取締。Uber推出機車送餐服務「Uber EATS」,

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,號召民眾利用閒置機車,

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,不用任何工作經驗,

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,就可加入配送美食服務,把握時間賺外快。根據Uber的遊戲規則,以機車完成3公里的餐飲配送為例,送餐者實際可獲得的報酬是新台幣67.6元。Uber台灣分公司登記「資訊服務業」而非「運輸業」,但實質上卻涉及載客服務的營運,現在又跨足送餐。公路總局說,Uber私自招募自用車載客或機車載貨,都是違法行為。徐國勇表示,Uber應該在不違法的方式下尋找商業模式,挑戰法律的做法不足取,只要一日不合法化,一樣可罰。行政立法部門日前也決定修正公路法,把違規營業裁罰金額提高至最高新台幣2500萬元,並設置檢舉獎金制度,讓民眾檢舉。1051115(中央社),

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張建銘、胡金龍 義大雙箭頭

義大犀牛昨天雖以大比數慘敗給Lamigo桃猿,

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,但「火哥」張建銘3打數敲出2支安打,

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,打擊率上升至4成30、安打37支,

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,躍居「雙冠王」,

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,而且上壘率4成73也將近5成,

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,僅次於猿隊林智勝(5成52)。昨役他和隊長胡金龍互換棒次,

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,改打第2棒,

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,表現依舊搶眼。而這兩人的組合,

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,也是4隊中最厲害的雙箭頭。張建銘出棒相當積極,

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,獲得四壞球次數並不多,到目前僅有6次,能夠有逼近5成的上壘率,主要是靠貨真價實的敲安打上壘,這點就不容易。雙箭頭之一的隊長胡金龍昨役則敲出2分全壘打,一度是勝利打點候選人,他和火哥本季各有3轟,在各隊的前2棒中,長打能力僅次於中信兄弟的佩卓、張志豪的各5轟,但上壘率則遠遠超過。且兩人合力為犀牛跑回41分,效率也很可觀。,

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隋棠沒當媽 旁聽育兒經

三立2011年的偶像劇《犀利人妻》獲得外交部首屆「中華民國優質電視戲劇輸出西語國家地區」計畫青睞,

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,11日起於拉丁美洲8國電視台播放,

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,版權費「全權交由政府處理」。主角隋棠、溫昇豪、宥勝、朱芯儀昨出席記者會,

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,時隔4年重聚,

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,4人都已成家。除隋棠外,

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,其他3人皆升格當爸媽,

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,昨頻交換育兒心得。隋棠的老公Tony低調現身,

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,她笑說老公不是愛相隨,

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,而是想來追星,

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,因他在美看過英文版的《犀利人妻》,主動要求當跟班。她曾說想生3個小孩,昨聽朱芯儀聊剖腹產,溫昇豪和宥勝談自然產,嚇得她面露驚恐,她強調很愛小孩,只是不會這麼快生。宥勝回憶9日老婆生產的過程,他原本準備錄影留念,不過一看到女兒出生瞬間驚呆,還被護理師提醒:「快拍,這一幕回不去啦!」他沒像溫昇豪在產房噴淚,只覺得腦中一片空白。,

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法院:蔣友青不得騷擾美國學校

     蔣家第4代蔣友青被控恐嚇台北美國學校,

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,士林地院裁定8萬元交保。法官要求蔣友青不得騷擾、恐嚇或接近美國學校教職員及學生。
     士林地方法院指出,

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,蔣友青涉犯恐嚇危害安全罪,

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,犯嫌重大,

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,依犯罪情節有反覆實施之虞,

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,雖有羈押原因,

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,但無羈押必要,

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,裁定8萬元交保,

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,限制住居、出境出海。
     法官也要求,

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,蔣友青不得騷擾、恐嚇或接近台北美國學校教職員學生或證人。
     士林地檢署指出,蔣友青原是美國學校學生,從8月起頻繁以臉書網頁(Facebook)及電子郵件,發布將對學校及校內的全體教職員、學生為不利行為的言論,導致學校管理階層增派保全人員,以維護學校師生安全,嚴重影響師生生活作息。
     檢方表示,本案由台北巿士林警分局報請指揮,承辦檢察官傳喚蔣友青到庭說明後,依他的供述情節及相關證據,認為他的行為涉犯恐嚇危害安全罪嫌,且犯罪嫌疑重大,依預防性羈押為由聲押。1021108
    ,

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莫忘來時路/3月17日-條碼收銀 通路革命

1984年3月17日,

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,位於台北市峨嵋街、昆明街口的今日百貨公司,

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,率先啟用台灣首見的電子光學收銀機,

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,利用條碼透過掃描後,

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,自動於螢幕顯示價格,

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,且同時記錄營收,

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,免除人工按鍵式收銀機常見人為錯誤,

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,大大提高營運效率。戰後台北市大型百貨公司的出現,

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,由位地在中華路、漢口街東南側的第一百貨拔得頭籌,

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,時在1965年10月5日,1968年12月8日開幕的今日百貨則屬老二哥。未清楚何故,台北市西門町初成立的百貨公司領頭群,起先都不叫做百貨公司,第一百貨看板正式名為第一股份有限公司,今日百貨正式名為今日股份有限公司,1972年12月2日面世的人人百正式名為人人股份有限公司。繼起的遠東百貨寶慶店、國泰百貨、來來名店百貨,才堂皇用百貨公司的招牌,耀眼鬧區街頭。但後來台北市的軸心翻轉至東區,昔日的西門町百貨群雄,一一收攤關門,如今僅剩遠東百貨寶慶店獨撐場面,屹立不搖。至於當年今日百貨啟用的電子光學收銀機,應只具備粗略功能,談不上是通稱為POS(Point of Sales, Point of Service)的銷售時點情報系統。因那時候台灣貨品條碼尚未全面規格化,賣場單方製作的條碼,並無助於資訊收集,不過為收支管帳方便罷了。台灣正式導入POS系統,應屬味全旗下的安賓超商,時在1988年10月,企圖以完全的「商店自動化」,對決而取勝7-ELEVEN。但POS硬體價昂、軟體複雜、物流中心重整、貨品生產端的配合、員工訓練等等,千頭萬緒,談何容易。其敵手7-ELEVEN亦經過數年的電子訂貨系統成熟後,才放膽於1989年引進POS。果然在理念衝突、兄弟鬩牆的情況下,安賓超商黯然退出市場。POS功能強大,全面汲取貨品銷售時點的全方位資訊,舉凡顧客特徵、時間天氣、庫存分析、訂貨通報,無一不在掌控之內。POS發威,號稱通路革命,表面上「消費引導生產」,實際上已經極端偏向「流通引導生產及消費」的時代了。,

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