吉林是滿族的故鄉，
，滿族菜自是火紅道地，
，名滿天下。除了滿族菜，
，眾多的回民帶來了清真菜，
，由於近韓國，
，朝鮮菜也隨處可見；再加上攤販小店，
，吃在吉林不但是一大享受，
，更是一門藝術。
談到滿族菜，「滿族八大碗」毫無疑問位居首位。相傳清乾隆期間，「滿漢全席」稱霸飲食業，分「上八珍」、「中八珍」、「下八珍」，滿族八大碗就是下八珍。八大碗往往用於宴客，每桌八個人，桌上八道菜，上菜時都用清一色的大大碗公，看起來爽快，吃起來過癮，充滿濃厚鄉土味。
八大碗滿族菜頭牌
傳說八大碗在過去集中了扒、燜、醬、燒、燉、炒、蒸、溜等烹飪手法。至於八大碗的菜名，有說是雪菜炒小豆腐、鹵蝦豆腐蛋、扒豬手、灼田雞、小雞珍蘑粉、年豬燴菜、禦府椿魚、阿瑪尊肉；也有肉丸燉時蔬、抽刀白肉血腸、葉赫香辣兔、野豬肉燉乾蕨菜、貴妃雞燉黃蘑、八旗鹿肉、烏拉大碗魚、紅煨甲魚，至於何者為傳統，因時代演化改變亦多。
有時八大碗上桌，還搭配八類點心。包括糕點4種、主食4種、茶食4種等每樣各有4小盤不同點心，於是上桌就有32小盤點心，讓餐飲更是艷麗無比、美不勝收。
麻辣什錦牛羊混鍋
牛羊肉料理和醋溜白菜等都是常見的桌菜。麻辣什錦牛羊將牛羊肉混在一鍋，香辣味全入肚；燒子蓋是用碎牛肉和上麵粉下鍋炸，再切成一個個小方塊；煎粉牛肉則是將綠豆粉製成的涼粉方塊，混著牛肉炒，再拌芝麻醬，超級美味。一排排的烤羊排也是特色菜；再配上當地的炒廣東菜及其他山野菜，豐盛滿滿上桌。
燉牛肉、燉雜碎是常見的清真菜，不但佐料齊全，透過微火浸燉，色香味具佳；即使是素菜的蘿蔔、海帶、山藥和炸豆腐，也是製作講究，風味獨特。對台灣遊客來說，既新奇又入味，保證難忘。
酸甜泡菜消暑降火
朝鮮菜在吉林市，也少不了泡菜，再加上其他肉類和蔬果料理，讓吃在吉林有了更多選擇；但來到朝菜館，一定要嘗嘗這裡的涼麵，因為這裡的涼麵不但是「涼」，而且是「冰」。湯麵裡有肉片和水煮蛋，加上小黃瓜絲調味，口味酸酸甜甜，在炎炎夏日入口，不但新奇，還消暑降火。
吉林市的傳統早市，樣式多變的醬菜，放在長長的冰櫃裡，五顏六色，亮麗無比，光是看就會流口水。如有果有膽，小攤上的烤雞，有的是將即將孵出小雞的雞蛋切成兩半，側面可看見被一分為二的小雞被烤得黑黑的，這叫「烤雞」。另有一種將蛋殼剝了，直接將已長成雞仔狀的小雞，串在棍上烤，這叫「毛雞」。對不少台灣遊客來說，看了就讓人頭皮發麻。
每當華燈初上，走在吉林市夜市，燒烤店特別多，不但台灣常見的烤雞烤魚隨處可見，還有將麵筋縱切成圓柱狀上火烤；還有整隻的大茄子、大蔥和切片饅頭也可以上火烤，邊走邊吃，愜意又過癮。
…更多新聞請看《旺報》，
溫州雁蕩山醫院老闆1月31日早上10時許至公安分局報案，
，指控1名醫生持血書和刀「要他的命」！公安分局立即派員警到醫院找到鄭姓醫生。鄭醫生直言，
，「早上是去找老闆算帳的，
，因為春節假期周末都得值班，
，我實在『忍無可忍』了」！
據了解，
，衝突起因是春節假期排班表。鄭醫生提出老闆排的春假排班表上，老闆值班都是放在理應上班的平日，他和其他醫生卻排在周末上班；他氣憤地說，「老闆周末都不值班，就我們值班！」
鄭醫生表示，他曾去找老闆反映情況，也根據醫院狀況重排值班表，還打電話想和老闆溝通，可是老闆卻未曾理會過他。「我太生氣了。」
鄭醫生坦言，「刀一直帶在身上、血書是早上寫的，上面寫的是對排班表的意見，這麼做只是要讓老闆明白我的決心。」
據悉，員警對鄭醫生做了勸導，也找到醫院老闆告知詳情，老闆表示會適當修改春節排班表，盡量讓大家滿意。
…更多新聞請看《旺報》，
中國大陸江西省南昌市白金匯海航酒店昨天上午發生火災，
，造成10人死亡。南昌市副市長楊文今天表示，
，這次重大火災事故發生的原因初步認定為工人違規焊割，
，已控制涉事人員24人。綜合中新社等陸媒報導，
，這起火警發生於25日上午，
，事發時飯店內疑似在切割裝潢材料。南昌市消防支隊獲報後出動7個中隊、15輛消防車和160多名消防人員前往灌救。火災現場疏散260多人，警消在火場清查後搜尋到7名罹難者遺體，另有3人送醫不治。報導指出，這次事故10名死者中，3名進賢縣人是賓館旅客，其餘7人為裝潢工人。另外，共有9人送醫急救，其中3人病情危重，另外6人生命體徵暫時平穩。1060226(中央社)，
米樂中西藥局黃志鈞藥師表示，
，夏天民眾容易猛吹冷氣、狂吃寒涼食物，
，加上室內終年的塵蟎與灰塵，
，種種刺激也讓過敏兒特別容易誘發過敏。圖片來源：健康365
今年夏季高溫屢創紀錄，
，炎熱的天氣就算在室內也不得不開冷氣，
，但是過敏兒卻常常一接觸到冷空氣就犯過敏，
，打噴嚏、流鼻水樣樣來，生活品質嚴重受到干擾，究竟該如何是好？米樂中西藥局黃志鈞藥師表示，夏天民眾容易猛吹冷氣、狂吃寒涼食物，加上室內終年的塵蟎與灰塵，種種刺激也讓過敏兒特別容易誘發過敏。如果要降低過敏症狀的發生，建議可以從幾個小改變下手：1、 睡前先開冷氣黃藥師表示，過敏兒是可以吹冷氣的，但如果想要一覺好眠，最好從睡前就先把冷氣打開，讓房間溫度先調降，半夜12點以後再關掉，以免房間過冷。2、 少喝寒性茶飲無論是熱茶、冷茶或含糖茶飲，都屬於寒性食物，過敏體質者最好少喝，冰品也應淺嚐即止，如果會誘發咳嗽更應少吃。3、 飯後別急著躺下午飯或晚飯後別馬上躺下睡覺，最好先出門散步30分鐘，幫助消化與血液循環。此外，如果飯後想吃水果，也要慎選水果種類，當季的西瓜吃多易腹瀉、荔枝吃多則易上火。此外，黃藥師表示，如果過敏兒常吹冷氣與吃寒性食物，最好適度補充溫熱食物，例如麻油雞、人參雞湯、蔘鬚豬心湯等，都能夠幫助去寒氣；體質不燥熱者，也可以在煮湯時添加蔘鬚、西洋蔘、桂枝、黃耆、紅棗等中藥，就是一道能夠帶走多餘水分與寒氣的簡單藥膳湯。(中時電子報)
更多健康新知請上中時健康網，
隨Apple MacBook進入新一代產品備貨期間，
，且逢HP、Acer等品牌廠新品訂單挹注，
，預期廣達(2382)營收表現將明顯回溫；在NB出貨量方面，
，由於無低單價的Chrome Book訂單影響，
，預期3Q出貨情況與2Q持平，
，然在ASP提升下產品線營收仍將有所成長；伺服器產品線預期將受惠於2H資料中心客戶新建機房拉貨，
，表現將進一步提升。法人預估3Q廣達營收為2700億元，季增可達3成，年增約1%。廣達股價早盤表現優於大盤。廣達為全世界規模最大的資訊產品ODM廠商，2015年筆記型電腦出貨量達4330萬台，產品線約占公司營收比重6成，其中占產品線營收比重最高的客戶為Apple，廣達為其MacBook系列主要代工廠商，除此之外也為HP、Asus、Acer等品牌客戶代工其消費型NB、Chrome Book等產品。在一體成型電腦(All-in-one，AIO)部分，則約占公司營收比重11%，近年隨PC緩步衰退，AIO產品線出貨成長動能偏緩。伺服器產品方面，廣達主要經營白牌伺服器(White-box Server)業務，其直接出貨給Google、Facebook等網路商，白牌伺服器占比約95%；近年隨物聯網興起、大型資料建置等需求，產品線年營收成長幅度仍可維持雙位數，且隨整機櫃產品比重提升，伺服器產品線已占公司營收比重25%。廣達生產基地主要為林口、上海松江、上海常熟與重慶廠，其中重慶與上海松江主要生產筆記型電腦，常熟生產消費型品，而林口則主要生產Server與消費型產品。在出貨地區別比重方面，以美國的47.4%占比最高，其次為中國的11.4%，荷蘭約占7.6%，而日本則占5.3%。(時報資訊)，
大陸國家外匯管理局局長易綱昨指出，
，台灣仍非人民幣跨境貿易結算的試點區域，
，如有必要，
，雙方可商談兩地貨幣互換協議。至於大陸是否支持台灣成為人民幣離岸市場，
，他說要視當地需求和市場而定。
大陸全國人大昨下午三點召開「貨幣政策與金融改革」記者會，
，由中國人民銀行行長周小川與易綱主答。台灣媒體關切，
，大陸是否支持台灣成為人民幣的離岸市場？易綱表示，一個地方是否成為離岸中心，主要取決於市場力量，例如貿易的結算夥伴、金融機構有此需求，並集中在一個地方，「主要還是看當地的需求和市場競爭結果。」
而兩岸去年貿易量達到一千六百億美元，但至今台灣尚未成為人民幣跨境貿易結算的試點區域，對此易綱表示，兩岸已簽署《貨幣清算合作備忘錄》，如果有必要的話，雙方還可商談兩地的貨幣互換協議。據我方央行官員表示，兩岸貨幣互換機制已在洽談中。
在抑制大陸房價上，周小川說人行有結構性信貸政策，如首付比例和專門針對房貸的利率，這些措施還會繼續使用，有的還會繼續加大一定力度。
針對二月份消費者物價指數ＣＰＩ三.二％，周小川坦承「略高於預期，需要高度警惕通貨膨脹」，稱人行將通過貨幣政策等其他措施，希望夠穩定物價、穩定通貨膨脹預期。，
歌手穿著向來大膽前衛，
，但第五十五屆葛萊美頒獎典禮轉播單位，
，卻在賽前祭出禁令，
，將一份「備忘錄」寄給出席明星，
，提醒大家注意尺度，
，爆乳露臀或太過透明的造型都最好避免。當然不會每位明星都這麼聽話，凱蒂佩芮以雙峰呼之欲出的爆乳裝挑戰禁令，珍妮佛洛佩茲則仿效安潔莉娜裘莉經典的「露右腿」禮服，並開玩笑說：「你們都看得出來，我有收到那個備忘錄。」
洛佩茲當年以一席綠色凡賽斯禮服，低胸開到肚臍，成為葛萊美史上經典，與她一同頒獎的「嘻哈鬥牛犬」笑說：「這個備忘錄就是為她而設的。」不過向來習慣「衣不蔽體」的蕾哈娜，反倒讓人跌破眼鏡，以典雅的紅色長禮服現身，彷彿出席奧斯卡。
蕾哈娜四年前在葛萊美前夕被男友克里斯小子毆打，兩人雙雙缺席晚會，演出只得靠賈斯汀跨刀救急。四年後兩人復合，整晚濃情蜜意，她連演出都挑浪漫情歌，彷彿向男友示愛。但克里斯小子牛脾氣不改，他與今年風光的新人法蘭克海洋長期互罵，日前還發生肢體衝突，偏偏又冤家路窄地入圍同一獎項。結果法蘭克海洋獲獎，獲得全場起立喝采，鏡頭掃到只有克里斯一人堅持沒風度地坐著。
本屆葛萊美晚會新人輩出，天王天后不是缺席就是退居配角，但演出節目精彩，彌補不少看頭。蟄伏已久的賈斯汀首度演唱新歌，轉播時配合新歌復古曲風變為黑白畫面，是全場最大高潮。葛萊美晚會十七日（周日）上午八點在Star World以中文字幕重播。，
去角質還可以除腳臭、香港腳？新北市衛生局去年查藥物及化妝品違規廣告876件，
，當中也有當紅的去角質足膜，
，「茱蒂絲亮麗水嫩完美足膜」電視廣告中，
，竟宣稱可治療香港腳、腳臭，
，遭罰5萬元。專家建議，
，民眾買足膜應選知名品牌，
，皮膚較敏感或有傷口都不建議使用。衛生局11日公布103年查獲藥物及化粧品違規廣告，
，違規案件中也有目前流行的去角質足膜，其中「茱蒂絲亮麗水嫩完美足膜」竟於電視廣告刊登時，強調「腳氣、腳癢、腳臭，7天out！厚繭、龜裂、死皮，14天out！」，誇大宣稱可治療腳臭，連香港腳、皮膚病都能治療，跟原本登記核准內容「使皮膚表皮外層柔軟，以代謝角質。」相差十萬八千里，被開罰5萬元。食品藥物管理科長林冠蓁表示，其實商品經檢驗，內容物劑量都在合法範圍內，民眾使用上無問題，只是廣告誇大宣稱療效違規。由於國內養生風潮正夯，足膜保養又是潮流新產物，她建議民眾，挑選市面上足膜時，應盡量挑選有商譽的知名品牌，避免誤聽信誇大廣告，免得得不償失。亞東醫院皮膚科醫生朱宮瑤則說，足膜是用酸類使老舊角質化學性脫皮，較一般物理性脫皮來得刺激，使用範圍也比醫療用途大，有傷口或敏感性皮膚的民眾都不建議使用。此外，衛生局統計去年共查獲藥物及化妝品違規廣告876件，其中開罰新北市業者208件，共854萬5000元，而單家被罰最多的則是台灣蘭業創新生技公司，共有5件「AMABILIS艾瑪貝蘭」化妝品組合，於網路販售時宣稱有「增加免疫、細胞增生」等療效，共被罰25萬元。，
