端午節粽子美食當前,
,專家提醒,
,冷凍保鮮較久,
,食用前先冷藏解凍為佳,
,室溫解凍易生黴菌,
,不利食安;且1天吃1顆就好,並搭配木瓜等水果助消化;這樣吃,兼顧衛生健康。之前政府檢驗後公布大賣場所售粽子生菌數超標;俠醫林杰樑的學生、林口長庚臨床毒物科實驗室林中英說,氣溫已飆高,端午節享用粽子要符合衛生,建議別直接放在室溫下解凍,應提早放冷藏解凍,吃前再蒸熱或微波。她說明,實驗顯示,黃豆在氣溫攝氏26到28度、溼度70%到90%下2到3小時,顯微鏡下觀察,已可看到菌絲長出;若讓粽子在室溫下解凍,天氣又熱,會出現內部還沒解凍,外表先解凍的情況,表面因為濕度高,又接觸炎熱氣溫後長黴菌菌絲的情況發生,對食安不利。她提醒,儲藏粽子放冷凍攝氏負20度可儲藏1到2個月;若是攝氏4度的冷藏方式,建議1週內吃完。食量與食用方式上,林中英說,成人男性一天約需2200到2400大卡熱量,成人女性則是1800到2200大卡熱量,由於粽子1顆平均熱量達700多大卡,建議1天吃1顆就好,並要搭配木瓜、鳳梨、奇異果等高纖維、消化酵素多的水果食用,以幫助消化。她也建議,粽子在午餐食用最好,因為肝臟酵素差不多那時間開始分泌,有益消化。除了一般人要注意以上事項,她提醒有心血管疾病及腎臟病的人少碰粽子,因為熱量高,又含口味鹹的內餡。林中英說,每年端午節後,因為腸胃不適求診的人會增多,把握以上原則,可健康享用佳節美食。1050609(中央社),
時報周刊提供
《諾瑪:米其林風暴》(NOMA: My Perfect Storm)是法國導演皮耶狄尚(Pierre Deschamps)費時4年攝製的紀錄電影,
,講述4度排名世界第一的諾瑪餐廳傳奇故事,
,有「廚界莫札特」之稱的主廚雷奈瑞哲彼(Rene Redzepi)憑藉著天賦異稟的品味,
,重新定義了斯堪地那維亞的美食,
,掀起一股美食革命風潮。更多精采內容,
,詳見最新出刊1995期《時報周刊》,
,一套兩本特價69元。為紀念時周出刊即將2000期,特別推出「時周2000時光機」特別報導,本期帶著大家回到令人懷念的1980年代,再現亞洲歌姬鄧麗君在雜誌的初登場;另外,時周特闢「韓流專區」,本期會有潤娥、少女時代跟朴寶劍的深入報導,粉絲們千萬別錯過。時周新粉絲專頁粉墨登場,更貼近社會時事脈動,給您不一樣的感受。(時周即時)
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彰銀去年股東會上改選董事,
,結果公股代表過半,
,導致台新失去彰銀控制權,
,去年底向財政部提出訴訟,
,要求恢復過去承諾台新金董事過半條件,
,並求償。林維俊表示,台新以訴訟方式處理彰銀爭端完全是不得已,當初透過公開標合法取得彰銀持股,卻因財政部單方面打破承諾,導致台新金損失,但20萬股東權益必須受到保障,才透過司法途徑向財政部提訴訟並求償,預計3月19日第一次開庭。台新金總經理饒世湛說,去年股東會上失去彰銀控制權,導致認列虧損多達148億元,今年股利政策勢必會受到影響,「這就是活生生影響到台新金股東的例子」。台新金昨舉辦第4季法說會,去年本業獲利再創新高,但受到認列彰銀投資虧損約148億元影響,稅後獲利為16億元。但林維俊表示,扣掉彰銀一次性虧損影響後,去年淨利息收入、手續費收入持續成長,年增率各有10.6%、14.1%,資本結構也持續穩健達122.6%。展望2015年,台新金表示,整體業務可望持續成長,台新銀的放款成長動能主要來自房屋加值型貸款、財富管理,預估達15%成長率,中小企業也約有5到8%成長。今年加薪幅度也與業界大致相符,規畫3到5%之間。在海外布局方面,林維俊表示,澳洲布里斯本分行正在籌備,預計今年第3季應該會成立,另考慮申設緬甸辦事處、日本東京分行也在準備當中,大概還需要1年時間。,
燦星旅遊自辦旅展,
,從今天起至18日,
,每日中午12時將推出限量商品搶購,
,包括香港海洋公園門票下殺不到1折只賣新台幣49元、日本東北來回機票含稅2999元起。燦星旅遊自辦旅展,
,從今天起至18日,
,每日中午12時推出限量商品搶購,
,包括香港海洋公園門票下殺不到1折只賣新台幣49元、廈門4日入住兩晚五星溫泉酒店驚爆市場價只要88元(未含自費)、張家界來回機票僅199元(未稅)以及日本東北來回機票含稅2999元起。另外購買機票除享有獨家最高13%折扣優惠,
,還有機會抽中商務艙機票。國外旅遊部分,近期日幣持續升值,燦星旅遊表示,日本行程旺季不漲價,5月到賞櫻勝地「北海道5日、「FUN暑假五星京阪神5日」都有優惠價,「桂林5日」、「北京5日」、「沖繩自由行4天」、「泰勁爆~清邁小鎮、泰國風情園、火車夜市、曼芭5日」通通萬元有找。國內旅遊部分,花蓮五星遠雄悅來大飯店下殺3折,還有澎湖3日逍遙遊。1050415(中央社),
美國賓州費城「超級律師」普魯多(A. Charles Peruto Jr.)的女友兼助理茱莉亞.洛(Julia Law;見圖,
,摘自臉書),
,廿五日上午被發現全裸陳屍在這名律師位於費城市中心的豪宅浴缸內。警方已約談普魯多到案說明,
,但他推稱人在新澤西州,
,有不在場證明。
普魯多的管家上午十時卅分左右,
,發現廿六歲的茱莉亞全裸、臉部朝下,
,陳屍在放滿水的豪宅浴缸內。消息人士透露,
,茱莉亞現正與普魯多交往中。
茱莉亞在自己的臉書上說,她在普魯多公司擔任法律助理。茱莉亞畢業於費城著名私校卓克索大學,堪稱才貌雙全。
費城媒體報導,凶案發生後,警方已聯絡上普魯多,他聲稱當時人在度假勝地澤西海灘的艾維儂(Avalon)。警方透露,茱莉亞的死因尚不清楚,但目前看起來並無可疑之處。
風度翩翩的普魯多,是賓州最大咖的刑事律師之一,曾在二○○四年,以及二○○六至二○一三年,被同儕選為「超級律師」(Super Lawyer)。他在賓州和紐澤西州均擁有執照,在兩地也都有辦公室。
普魯多在官網上宣稱,執業以來曾打贏過二百件評審團審判案件,以及二千五百件非評審團審判案件。他的父親老普魯多,也是費城名聲響噹噹的律師。
普魯多雖然年過五十,且事業繁忙,但他對外表極為重視。他不僅是個健身狂,還喜歡把自己一身肌膚曬黑。身高一七五公分的普魯多,多年來體重一直維持在標準的七十一公斤上下,和年輕小夥子相比可說是絲毫不遜色。
普魯多曾為莫里諾(Joey Merlino)和史卡佛(Nicodemo Scarfo)等黑幫老大擔任辯護律師,去年更為費城知名氣象主播波拉里斯(John Bolaris),成功打贏與美國運通的官司。
波拉里斯前年在邁阿密遭一名俄羅斯酒吧女郎下藥,偷走他的美國運通卡,之後盜刷四萬三千多美元。美國運通質疑波拉里斯的說詞,與他對簿公堂,在普魯多這位「超級律師」壓陣下,順利打贏官司。,
苗栗縣公館鄉有民眾13日行經苗26線,
,發現遭人傾倒約20餘公噸事業廢棄物,
,這些事業廢棄物位於轉彎和下坡路段,
,更幾乎佔據1個車道,
,來往車輛經過險象環生。中央社記者管瑞平攝 105年7月13日
苗栗縣公館鄉有民眾今天行經苗26線,
,發現遭人傾倒約20餘公噸事業廢棄物,
,這些事業廢棄物位於轉彎和下坡路段,更幾乎佔據1個車道,來往車輛經過險象環生。苗栗縣環保局指出,上午接獲民眾通報,公館鄉通往獅潭鄉的苗26線道路約7公里處遭不明人士傾倒建築事業廢棄物,初步估計重約20餘公噸,其中除包含水泥塊、垃圾和保麗龍外,甚至還有俗稱雙氧水的過氧化氫和對苯二甲酸等化學溶劑。公館鄉北河村民行經該路段,看到原本好山好水、風景秀麗的道路,被倒了一座小山丘的廢棄物,直呼真是「太扯了」,部分廢棄物還佔滿1個車道,該路段又剛好是大轉彎和下坡處,所幸員警及時趕往設置警戒交通錐,否則發生意外後果不堪設想。稽查員從事業廢棄物中發現署名來自新竹「鑫奕建設」與「中福營造」的文件,環保局將要求對方前往說明,並協請警方調閱路口監視器,追查傾倒廢棄物的行為人。由於傾倒範圍已佔用道路,涉及刑法公共危險罪嫌以及違反廢棄物清理法46條,環保局在蒐證完畢後將移請苗栗地檢署偵辦,最重可判處1年以上、5年以下有期徒刑。環保局指出,因為台中市掩埋場趨近飽和,近期開始不收事業廢棄物,導致台北灣的事業廢棄物無處去,不肖業者才會隨機傾倒,目前在後龍、通霄、苑裡、公館和獅潭都發現類似情況,已報請環保署希望徹底解決問題。1050713(中央社),
意象派書法家陳世憲(左)在高雄市長室門口寫春聯。(吳江泉攝)
「我的書法是要寫給連看不懂漢字的外國人都能感動的!」意象派書法家陳世憲2日獲邀到高雄市長室門口寫春聯,
,他以市長陳菊期待「高雄翻轉」,
,喝下一大口威士忌後,
,大筆揮毫。副市長許立明表示,
,希望這個灰色重工業都市逐漸翻成更宜居、有活力美學的城市。49歲的陳世憲從東海大學中文系畢業,
,曾在台東大學教書4年,但他覺當老師太枯燥乏味,還不如當個藝術家,天馬行空、瀟灑自在,就開始鑽研書法,自創意象派,自封為派主。他說,書法可以超越國界,利用聯想、比喻情境,讓外國人一看就知道這個字是山、海,空字就把它拉空,闊字就把它拉寬,他也鼓勵每個人在春節自己寫春聯,鼓勵自己對來年的期待。陳世憲昨應邀在市長室門口寫下橫聯「高雄翻轉」,上聯「高聳山峰翠綠大地回春一翻」,下聯「雄壯海洋遼闊晴宜四季流轉」,尤其一個「翻」字,一筆由下往上翻轉,代表市長對高雄未來一年的期待。陳世憲長時間在訪問、旅行及教學交流,他的書法曾在巴黎、東京及日本九州等地展出,也在很多唱片封面寫字,甚至拍廣告、演電影,他說:「人生就是要過得自由自在」。(中時即時),
索尼影業陷入史上最嚴重的企業被駭案,
,遭以「每日一爆」的方式大量外洩機密資料,
,除個資、劇本外流,
,高層私下揶揄A咖明星、甚至是總統歐巴馬的機密,
,都演變成公關夢靨。駭客13日釋出第7批內部資料,
,甚至預告將獻上「更豐盛的耶誕禮物」,誓言讓索尼影業「萬劫不復」。新外流資料的亮點,是賈伯斯傳記電影製作人在電郵中,發難猛批李奧納多狄卡皮歐退演是「惡劣行為」,索尼影業聯席主席艾美帕斯科則糾正說,「其實是很卑鄙」。該片在李奧納多退出後,接演的克里斯汀貝爾也辭演,索尼最後放棄製作該片,由環球影業接手,賈伯斯則將由麥克法斯賓達主演。另一個亮點則是在威爾史密斯的兒女傑登、葳蘿語無倫次的專訪,11月被雜誌刊出後,索尼旗下三星影業製作部主席,發信給索尼娛樂總裁,附上專訪連結並警告:「他們都在家自學,千萬不要找這家人拍片!」,
檢查結果發現,
,各校水質均符合飲用水標準,
,但有部分學校水質餘氯偏低。環保局說明,
,水中餘氯代表水中的殺菌能力,
,若偏低,
,就會增加水質受到細菌汙染的風險。此次在校園比較少使用的出水口檢測到餘氯偏低情形,
,環保局認為,應該是水在水塔滯留1到2日,導致餘氯量被消耗比較多。因此建議學童在校園較角落場所使用自來水時,應避免用嘴巴接觸用水(如漱口),藉此降低感染風險。為了學校用水安全,環保局要求學校飲水機每月都應維護,且每季要檢測水質,水塔也需定期清洗。,
Yahoo奇摩證實公司網路曾於2014年遭大規模攻擊,
,並表示可能「獲得國家支持」的駭客得以竊取約5億用戶的資料,
,堪稱歷來最大規模網路入侵案。Yahoo奇摩台灣昨天發表聲明,
,台灣電子商務相關部分未受影響。Yahoo奇摩台灣表示,
,針對總部公布某些特定用戶帳號遭到某國政府主導的駭客入侵一事,
,經內部查證,
,台灣電子商務相關的交易記錄、信用卡及支付等資料皆為獨立儲存,
,跟這次受到影響的美國系統無關,因此不受影響。根據Yahoo總部新聞稿,這次帳號入侵事件發生在2014年底,而在過去這段期間,我們一直不斷提醒並鼓勵台灣用戶進行各種帳號安全保護措施,包括變更密碼,並實施兩階段帳號登入認證,例如推出動態密碼認證服務等。此外,針對此次事件中有被駭風險的用戶,我們正通知他們立即採取帳號保護措施。網路駭客事件已成為嚴肅的全球性資安議題,我們鼓勵所有用戶主動採取保護帳號措施;Yahoo承諾將持續致力提升我們的平台安全,以保障用戶資訊安全。(中時),