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老而彌新百年丸莊醬門世家

     台灣中小企業的經營平均只維持13.3年,

房地產新聞

,近4成還無法撐過5年。一場金融海嘯後,

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,今年最新調查,

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,企業經營年限更縮短剩7年不到。
     即便主宰世界經濟版圖的中國大陸,

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,企業經營平均不過4年;全球最大經濟體美國約15年;就連全球500大企業,

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,平均存活也不超過40年。
     企業永續經營,

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,難道可望而不可及?當然是事在人為。
     日本是全球擁有最多「百年企業」的國家。根據統計,

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,日本百年老店超過2萬多家。而企業要存活過百年的經營秘訣,就在解決老化、僵化,兼容並蓄的拿捏傳統與創新。
     創業480年的日本和菓子老舖──虎屋,16世紀敬獻給天皇的羊羹,一直到現在仍是日本人的最愛。而虎屋除了堅持和菓子、和風喫茶食的傳統,也勇於挑戰創新,多角化經營受年輕人歡迎的洋菓子和時尚甜點。
     虎屋前任社長黑川光朝說,「虎屋能成功地融合悠久傳統與現代潮流,最大的關鍵在於不忘本的態度。」
     它堅持在挑戰創新、國際化、多角化的同時,也不能悖離企業文化傳承的原點。
     堅持良善守住傳統
     既傳統,又創新,這在台灣也有百年老店「丸莊」足以比美、輝映。
     西螺是醬油的原鄉,1年上百億元新台幣的醬油商機,雖不如金蘭、萬家香、味全等豆麥醬油大廠,但以古法釀造的黑豆醬油,卻無能匹敵,甚至聞名全球。
     丸莊堅持了103年純釀黑豆蔭油,是傳承閩南古老的缸釀手工技藝,連大陸都已經失傳,卻在台灣一脈相承。
     西螺醬油業每年的黑豆需求量高達1000公噸,然而大部份釀造黑豆卻幾乎來自進口。原來從民國70、80年代開始,國產黑豆在價格上無法再跟進口黑豆競爭,國產黑豆逐漸淡出台灣的醬油原料市場。
     然而丸莊不忘本,堅持強調生產100%西螺醬油。因此寧願比進口價高出2倍的成本,以保證價格和農民契作黑豆。以企業一己之力,挽救台灣農業。
     丸莊還進一步生產黑豆有機醬油,並申請有機認證產品口味,多樣化提升產品的附加價值,更以「台灣生產製造」的品質保證,行銷全台、拓展大陸市場。
     變與不變大膽創新
     傳承4代的百年醬門,在跨入下一個一百年,丸莊董事長莊英堯耳提面命要求第4代接班培養的莊偉民、莊偉中:老招牌要有新風貌,丸莊必須老而不舊。
     他表示,丸莊雖然是依循古法製造的老招牌,但是門面和行銷手法必須要大膽創新。
     因此,把醬油瓶當紅酒瓶陳列,也採用裝置藝術的手法,用玻璃瓶+LED燈光裝飾牆面的台北「丸莊醬油概念店」,很多人上門第一個反應都shock:「這家店是賣醬油的嗎?」
     老而彌新!百年丸莊歷經歲月的淬煉與蛻變,正展現企業永續經營的實力!

…更多新聞請看《旺報》,

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小學生發明「護盲保溫杯」盲人喝水不燙到

高雄市四維國小六年級吳彥呈(右)及陳若雅(左)發明「護盲保溫杯」。(林志成攝)

高雄市四維國小六年級吳彥呈及陳若雅,

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,看到有盲人喝水被燙到,

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,他們花了1年時間研發「護盲保溫杯」,

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,會以語音告知杯內水的溫度,

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,並每小時提醒喝水,

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,得到今年IEYI世界青少年發明展金牌,

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,今天獲教育部長潘文忠表揚。IEYI世界青少年發明展是2004年由日本發明協會發起,

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,由各會員國輪流舉辦,以6到19歲青少年為為主要參賽對象。今年發明展7月17日至20日在中國大陸哈爾濱舉行,在9個國家、100多件作品、18面金牌中,我國獲得7面金牌。陳若雅說,以前陪家人去視障者按摩,發現盲人喝熱水時,因為看不到,時常被水蒸氣燙到而受傷。因此,他們設計「護盲保溫杯」,在保溫杯瓶蓋裝設紅外線感應器,當盲人一接近時,就會發出聲音告知杯內水的溫度,喝水時更小心。此外,盲人離開保溫杯距離1公尺以上,若超過1小時,保溫杯會發出聲音,提醒盲人要喝水了。充電也很容易,只要把保溫杯最外層瓶蓋蓋上,就可充電,盲人不用因為找充電孔而手忙腳亂。吳彥呈表示,設計完「護盲保溫杯」後,他們還自己矇起眼睛當盲人來試驗,發現功能不錯。這個設計只要將瓶蓋模組化,就可以適用各種大小的保溫瓶,不過目前還沒有業者找們商品化。台中市大甲高工學生陳姵文及楊福順則設計「嬰兒車自動煞車系統」,他們改良傳統嬰兒車,設計出電子設備自動煞車系統,只要人的手一離開,嬰兒車就會自動煞車,而且有不同坡度的危險感知警告功能,可避免因為人一時疏忽而造成嬰兒車溜走的狀況。台北市天母國中學生李眉軒和介壽國中學生陳品頤,共同發明「液壓避震發電系統」,他們設計出能把必震動能轉為電力儲存的裝置,譬如騎機車在起起伏伏的路面上,瞬間就能儲存3瓦,可提供車燈使用。(中時),

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橫向國道收費 賴清德:應聽各方意見

交通部擬對橫向國道收費,

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,台南市長賴清德今天表示,

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,台南許多市民反對,

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,他認為行政院應綜合各方意見,

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,再作最後決定。賴清德指出,

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,台南境內國道有西起安南區和安定區交界、東至新化台20線的國道八號,

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,是連結生活圈道路的主要運輸道路,

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,對偏鄉地區交通運輸更有不可替代的功能,交通部思考收費政策,不能只考量盈虧,必須納入交通建設公共性的思維。他表示,民進黨執政時期編列預算開闢12條東西向快速道路,就是著眼平衡城鄉的角度,希望促進區域發展,行政院應綜合各方意見,再做最後決定。至於台南新市政中心議題,賴清德說,市府規劃新市政中心的目的,不在於解決洽公問題,而是希望帶動台南整體均衡發展,他會盡力在未來任期內,建議一個新市政中心的地點,交給下任市長作為參考。賴清德說,新市政中心議題,目前是朝向開放政府方式運作,他不會把這個事情交給下一任市長,所以他會在任內決定新市政中心的地點。1050525(中央社),

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中央沒補助 2兒少據點險收攤

衛生福利部兒童局年年補助各縣市辦理「弱勢家庭兒童及少年社區照顧服務方案」,

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,新北市7處弱勢兒少社區關懷據點僅5處獲補助,

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,未獲補助據點險些「收攤」;社會局表示,

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,中央補助人事費15萬元,

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,社會局會斟酌補貼未獲補助者,

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,絕不讓關懷吹起「熄燈號」。兒童局在各縣市推動「弱勢家庭兒童及少年社區照顧服務方案」多年,

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,其中,

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,補助以人事費用為最大宗,

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,如老師、領導員、社福員等,

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,最高可補助15萬元,對於時常「自掏腰包」辦理關懷據點的各民間機構來說,無疑是場「及時雨」。依地區畫分,新北市現有7處關懷據點,淡水為「台灣婦女展業協會」,新店及大文山區為「伊甸社會福利基金會」,鶯歌、三峽、樹林為「台灣兒童少年希望協會」,「新北市春陽關懷協會」、「環宇文教基金會」同為新莊一帶。「新北市東區、西區跨國婚姻家庭服務中心」負責汐止、板橋,各協會分別深入社區、學校照顧弱勢學童,如提供課後輔導、心理諮商或免費晚餐等。兒童局據單位提出企畫評比,豈料,今年春陽協會、西區跨國婚姻家庭服務中心落選,少了重要收入,一度傳出據點「收攤」消息,讓不少社工難過不已,愛心善行未受重視,多年來的心血恐一夕間泡湯。社會局解釋,政府分配經費問題,2處據點僅少了中央補助人事費用,其餘活動費用由地方持續斟酌補貼,絕不會讓愛心斷炊。此外,7處據點不全然有實質據點,如伊甸本會在台北市,機構提供人力、物資外援外縣市弱勢學童。,

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黃安酸某人自我消費慘狀求關注

 向來敢言的黃安常透過微博發表看法,

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,他11日發文批「某人」罹患絕症、人生走到最後階段還放不下名利,

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,似在暗諷罹癌的高凌風。黃日前也批周潤發與「發嫂」陳薈蓮長年買房炒樓,

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,卻在日前宣布,

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,將效法比爾蓋茲與巴菲特身後「99%財產捐公益」,

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,質疑說:「既然如此,

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,當初何必炒樓囤財呢?」
 小丘不知夫指誰
 黃安昨批某人罹患絕症,

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,卻四處拋頭露面求關注,甚至消費自己「家破人亡、妻離子散慘狀」,似指高凌風,但黃的妻子小丘表示沒看到內容,不知指誰,她緩頰說:「他身邊也有人得絕症呀!」對於黃的發言,高凌風透過友人表示「不便回應」,身體虛弱的他才剛到醫院輸血4個鐘頭,並不想捲入是非。
 對於周潤發長年投身房市、炒作金額高達10億港幣(約38億台幣),黃安則是引用佛家語「色即是空,空即是色」,認為大限一到,萬般帶不走,「周潤發房地產炒得風生水起,卻告訴媒體死後要捐出9成財產,雖義行可風,卻令人省思。」
 女兒下個月臨盆
 小丘則幫忙打圓場,解釋Po文是黃安對人生的感嘆,絕對沒有批評發哥的意思,「周潤發可是我們小時候的偶像呢!」不過網友多認為發哥買房是基於理財的興趣,並非貪婪,和捐款是兩回事,而且夫妻倆節省樸實,實為典範。
 黃安22歲的女兒黃思佳肚裡的寶寶,即將在下月臨盆,黃安馬上要當阿公,至於女兒跟英國未婚夫的婚事何時舉辦?小丘笑說:「一件事、一件事來,先平安生產最重要。」,

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踢爆蠶絲被造假塞滿化纖與線頭

 不少台灣人到大陸觀光時愛買輕薄又保暖的蠶絲被,

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,但大陸官媒央視近日踢爆,

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,一些標榜100%天然桑蠶絲的蠶絲被,

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,其實混充大量化學纖維,

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,蠶絲含量甚至只有3成;還有消費者發現,

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,整條被子只有拉鏈開口處有少量蠶絲,

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,其他成分都是不明填充物。
 央視《每周質量報告》和《焦點訪談》節目23日報導,

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,浙江省桐鄉市一些蠶絲加工企業在網路上開設網店,

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,販售的蠶絲被都標榜蠶絲含量100%。但一條售價430元(人民幣,下同)的優等蠶絲被,經大陸國家紡織製品質量監督檢驗中心檢測,結果卻顯示含近70%的滌綸(化學纖維),桑蠶絲只有30%。按照大陸2010年2月實施的《蠶絲被》國家標準規定,蠶絲含量必須在50%以上。
 而另一款1100多元的一等品蠶絲被經檢測,則發現2/3以上纖維過短,不符合優等品和一等品蠶絲纖維長度至少25cm及以上的規定,且填充物中還發現很多紗線頭。
 浙江省絲綢協會估計,大陸1年蠶絲被銷量至少超過1千萬條,其中25%以上都產自浙江。浙江省絲綢協會祕書長王偉表示,鑑別真假蠶絲有多種方法:一是用火燒,真蠶絲點著後會很快熄滅,且呈粉末狀,化纖則會呈顆粒狀,氣味刺鼻;二是用手拉,優等絲綿長度可達25公分以上,若容易斷且像棉花呈塊狀,就可能是化纖。
 其實早在2010年,央視財經頻道就曾揭露桐鄉蠶絲被造假問題。桐鄉蠶絲被服行業協會會長、桐鄉天諾家紡有限公司董事長陳政毅表示,此次央視曝光的2家企業24日已被依法查封。,

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台鐵爆炸案 林英昌坦承一人犯案

台鐵爆炸案造成25人輕重傷,

財團法人台中聖賢堂

,主嫌林英昌昏迷多日後,

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,檢警下午4時偵訊林英昌,

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,據了解,

著作權申請

,他坦承犯案,

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,稱沒有其他共犯,

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,都是他一人所為,

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,至於犯案動機等內容,

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,還需進一步釐清。1050715(中央社),

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母親節大促銷搶客 百貨祭獨家優惠大獎

母親節檔期是百貨業上半年最大盛事,

國外商標註冊

,各家業者齊在4月7日正面對決,

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,有業者喊出「優惠更勝周年慶」,

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,部分業者則祭出美鑽項鍊、電動機車、商品券等大獎,

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,刺激買氣。去年全球景氣低迷,

粉絲團行銷

,國內百貨公司業績幾乎都是持平或微幅成長,

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,在預測機構看壞今年景氣依舊不振、能見度欠佳下,

看房

,百貨業者這波母親節促銷無不卯足勁,

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,希望多備點「存糧」。以板橋大遠百為例,

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,今年第一季還有成長6%,但美麗華百樂園則因男女裝、3C業種營收衰退,第一季微幅下挫0.05%。為打響母親節檔期買氣,太平洋SOGO百貨忠孝館、復興館、敦化館三館聯手,忠孝、復興兩館推出化妝品全國獨家組合增加 2成,標榜全國獨家買正貨送正貨,「優惠更勝週年慶」;敦化館頂級保養品牌則主打客製化的尊寵護膚體驗,寵愛媽咪無極限。SOGO百貨表示,活動檔期營業目標上看新台幣6.3億元,預計成長一成。不讓SOGO百貨搶得先機,板橋大遠百化妝品搶先購已在3月24日開跑,由於回饋率高達14.6%,首四日業績成長3成,帶動全館業績成長15%,預估母親節第一波的美麗購物節(4月7日至20日)業績將成長1成以上。板橋大遠百也首度在母親節檔期端出價值29萬元的O.5克拉復古奢華美鑽項鍊大方抽活動,限量2000份的「滿額鑽時尚」預購好運袋,只要在活動期間消費累計滿6600元,再加500元現金就可購買一份希望在手。以家庭客群為主的美麗華百樂園,看準行動支付商機,與LINE Pay攜手合作,成為全台第一家可使用LINEPay支付的百貨業者,活動期間除舉辦「LINE Pay購物金週週抽」活動,每週抽出2位幸運中獎者,贈送LINE Pay購物金1萬元外,如果刷其他信用卡刷滿5000元,還可抽10萬元商品券、長榮鳳凰酒店、福容大飯店的住宿券。京華城則以照顧卡友為主,只要持京華白金卡單筆刷6000加贈120商品券,回饋率達15.3%。活動首4日刷京華卡當日累積滿30萬元可獲贈限量10份的「LE CREUSET琺瑯鑄鐵燉飯鍋」1份,累積滿10萬元贈限量20份的「PHILIPS 奈米保濕水美機」。1050330(中央社),

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《天下》首長施政滿意度 林智堅進步超大

《天下雜誌》13日公布2016縣市首長施政滿意度調查,

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,新竹市長林智堅(右)從去年全國第18晉升至第10,

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,他上任後重視的路平專案,

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,最讓市民有感。(郭芝函攝)

《天下雜誌》2016縣市首長施政滿意度調查13日出爐,

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,新竹市長林智堅,

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,從去年全國第18名,

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,晉升至全國第10名,

台灣娛樂城

,與排名第12的基隆市長林右昌,

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,並列「快速進步獎」,

商標授權

,施政力指標更是在非6都位居74.10%,他說,感謝市府團隊及議會支持,不過尚有很大進步空間,將攜團隊共同努力,不負市民期待。《天下雜誌》針對縣市首長總體施政滿意度,及「經濟力」、「環境力」、「施政力」、「文教力」、「社福力」 等5力面向,進行評比調查,今年新竹市在各項指標均名列前茅,其中經濟力、文教力居非6都冠軍,社福力排第3,環境力從去年第8,進步到今年第5,施政力也從去年第14升至第3。另「施政力」又細分15向指標,包括財政、交安、消安、治安等,非6都類組部分,新竹市長林智堅整體評比居74.10%,與嘉義縣長張花冠並列第7,他說,市府財政並不寬鬆,經立委柯建銘協助,多項建設均向中央爭取,上任1年8個月以來,「經費全花在刀口上」,首要工作就是把市民最需要的作好,舉凡道路平整、老舊公園改造。「建設的風已吹起,絕對讓市民更有感!」他還說,每周一下午親自與市府團隊,召開新竹市重大工程會議,包括啟用的新竹轉運站等,都在他掌握下逐一完成,接下來將持續進行新竹公園再造、南寮漁人碼頭、火車站前庭廣場整頓、「市14線」、「公道三」等重大建設,讓新竹市成為最幸福宜居的城市。(中時),

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壓歲錢存20年 男27歲買房

     童年的壓歲錢,

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,你存了多少?大陸1名27歲男子今年買房,

高雄 肉毒

,自備款中有不少來自他的壓歲錢「小金庫」。過去20年內,

看房

,他存下人民幣3萬元(約新台幣14萬元)壓歲錢。
     綜合大陸媒體報導,

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,出生於1986年的李博,

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,即將在今年10月底拿到新房鑰匙。讓他自豪的是,

租屋補助dcard

,買下新房子沒拿父母一塊錢,

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,「首付」(自備款)人民幣15萬元都是他個人的存款。
     李博畢業後工作3年,

台中SEO操作

,在一家私人企業上班,月薪大約3000元左右。
     他在遼寧省瀋陽市鐵西區購買的新房,總價近40萬元。李博直接繳納「首付」15萬元,其他按每月2000元分期付款。
     他的同事們說,想不到工作3年就能有這些存款,驚呼「每月3000元,不吃不喝攢(存)3年,也達不到這些錢啊!」
     李博表示,除了工作賺的錢,其他是他存了20年的壓歲錢,另外有一部分是父母小時候給的零用錢。
     他拿出一本帳本,上面從1991年春節開始記帳,記有每年壓歲錢「收入」。在李博的帳本上,第1頁就寫著「節約積累」4個字,第1年他的壓歲錢是300元,每年得到壓歲錢不同。大學畢業後,李博算了一下,20年的壓歲錢,加上利息,一共大約是3萬元。
     另據一項調查,大陸20歲至27歲的年輕人之中,很少有存壓歲錢習慣。有年輕人說,不曉得歷年領的壓歲錢都花到那兒去了。1020209
    ,

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