頂著世界冠軍麵包師傅頭銜的吳寶春今天說，
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，原物料上漲壓縮了獲利空間，
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，但為鼓勵和犒賞員工，
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，將發放2.5個月的年終獎金。
吳寶春麵包店開張2年多，
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，生意不錯，
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，只要到麵包出爐的時間，
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，店裡店外總是大排長龍，
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，擁有一批忠實的消費者。他表示，
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，最熱賣的麵包是桂圓酒釀和荔枝玫瑰，
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，平均日銷約600個。
他說，近兩年來麵粉、進口奶油、糖和豆類價格飛漲，但麵包店沒有調漲麵包價格，利潤被壓縮。
不過，他仍感謝消費者的肯定與辛苦的員工伙伴，所以今年將發給員工2.5個月的年終獎金，明年初還打算在台北開設其他門市。
高雄市的高檔麵包業競爭很激烈，除了吳寶春以外，還有藝人小S丈夫投資的胖達人、帕莎蒂娜烘焙坊、漢來飯店糕餅小舖等，都是人氣麵包店。1020105
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