豆製品抽驗 8件不合格

     台北市衛生局八日公布豆製品專案抽驗結果,

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,共抽驗卅四件,

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,檢驗項目包括防腐劑、過氧化氫、甜味劑及色素等,

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,有八件不符規定,

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,不合格率廿三.五%,

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,其中豆干類產品便占了四件。
     台北市食藥處長邱秀儀說,

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,抽驗十件豆干產品中有四件不符規定,

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,分別為一件苯甲酸超量、一件檢出過氧化氫殘留、二件苯甲酸超量且殘留過氧化氫,

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,不合格率四十%。
     邱秀儀說,三件違規豆腐產品,違規添加苯甲酸(依法不得添加),一件豆干絲產品,檢出過氧化氫殘留。
     衛生局表示,將持續追查來源,如果調查違規屬實,將會依違反食品衛生管理法,處分製造業者新台幣三萬元至三百萬元罰鍰。
     而無法提供產品來源者,亦依同法,處販賣業者新台幣三萬元至三百萬元罰鍰。
     此次不合格產品為:大黑豆干/景美市場景美街六一號前攤位;板豆腐/南京東路五段二九一巷豆腐攤;豆腐/士林區福國路強強滾;傳統板豆腐/士林區延平北路七段吉興豆腐店,五香豆干、一般豆干/成德市場六九攤,王印干(小豆干)/湖光市場康寧段第一攤,泰山干絲/木柵市場第五九攤。,

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