兩岸攜手打造優質乳業 重點發展巴氏鮮奶

兩岸歷經三聚氰胺事件8年後,

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,奶業生產和乳品質量安全正處於歷史最好時期。大陸國家優質乳工程創新團隊、海峽兩岸奶業專家學者、企業家4日齊聚福州,

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,海峽兩岸將攜手打造中國優質乳工程,

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,重點發展巴氏鮮奶,

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,提升奶業核心價值。中新網報導,

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,第五屆海峽巴氏鮮奶發展論壇4日在福州舉行,

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,探討如何鞏固大陸奶業市場,

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,由農業部奶及奶製品質量監督檢驗測試(北京)中心主任、中國農科院研究員王加啟等組成的國家奶業創新團隊提出,

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,推行大陸優質乳工程,

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,有望同時解決消費信心低迷和產業鏈中利益分配失衡的乳業困局。台灣乳業協會名譽理事長施宗雄表示,台灣乳業一開始就制定低溫巴氏鮮奶的發展方向,台灣自產牛奶有98%以上是以巴氏鮮奶的形式消費,不存在進口復原乳衝擊本地鮮奶、出現殺牛倒奶的現象。他說,巴氏鮮奶是全球奶業的發展方向。台灣農委會前主委孫明賢則透露,台灣奶業專家目前已經與海南、黑龍江兩個省合作,重點發展巴氏鮮奶,攜手推進大陸優質乳工程。(旺報),

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