大崗山以栽種滿山坡龍眼樹著名,
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,龍眼花茶是當地特產,
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,76歲陳振治家門前3株百年龍眼樹,
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,從不灑農藥只澆水,
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,採花不待花謝,
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,而是趕在蜜蜂採蜜前,
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,搶先一步收花,讓蜜留蕊芯,沖泡蜜香十足,原本不販售,但詢問度太高,只在5、6月限量發售。陳振治表示,2至4月份是龍眼花開季節,成群蜜蜂忙著採收花蜜,但龍眼花茶要保有濃郁蜜香就得跟蜜蜂賽跑,看誰手腳快。凌晨天剛亮,他與妻子楊儉起大早,趁蜜蜂還沒上工趕緊把花搖落蒐集起來。陳振治說,但蜜蜂勤作工尋「蜜」而來,剛採收已有成群蜜蜂圍繞龍眼樹打轉,被叮是家常便飯,只好自我安慰被蜂叮後整年不會傷風感冒。他說,起初與爬山山友分享,蜜香撲鼻花茶總讓他們很驚喜,口耳相傳下吸引醫生、老師詢問購買,決定採收部分對外販售。為堅守品質,夫妻倆純手工挑揀花堆裡樹枝,因太專注常眼淚直流。他強調,大崗山地質特殊屬於石灰岩,土壤微量礦物元素多,龍眼蜂蜜、龍眼乾、龍眼花茶均比其他地區香甜。,