雅茗設定3年內達到集團全球店數達1000家、主力品牌「快樂檸檬」展店倍增、海外市場成長3倍的「Goal 123」目標。左起為財務長黃惠婷、董事長吳伯超、總經理盧小慧、投資長陳聖中。（林資傑攝）
連鎖餐飲品牌雅茗-KY（2726）今日召開法說會，
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，展望後市，
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，雅茗規畫建立全球人才創業加盟平台，
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，發展創造平台經濟，
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，以在未來3年內達到集團全球店數達1000家、主力品牌「快樂檸檬」展店倍增、海外市場成長3倍的「Goal 123」目標。雅茗總經理盧小慧表示，
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，「快樂檸檬」是雅茗集團的金雞母，
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，將做為拓展全球版圖的主力，
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，特別是在國際市場，大中華市場則以多品牌齊攻。除了持續深耕中國市場外，也相當看好北美及歐洲市場潛力，目標今年底全球據點增至740家，明年拓增至900～950家。雅茗深耕中國市場20年，展店網路遍及華北、華東、華南及西南地區，並進軍海外市場。截至9月底全球總店數約704家。其中，快樂檸檬640家、仙蹤林58家、彩茶房3家、游香食樂2家、西班牙Tapes餐廳「alma」及中高端茶飲新品牌「茶閣里的貓眼石」各1家。雅茗定位今年為海外元年，為培育足夠且優秀的人才、並創造平台經濟，集團於大中華區啟動「菁英加盟商計畫」，打造建構合作雙贏的全球人才創業加盟平台。長線而言持續看好中國市場，未來將持續深度開拓一、二線大城市，並前進三、四線城市布局。海外展店方面，雅茗規畫透過合資JV及代理加盟雙管方式，於美國、歐洲及亞洲市場拓展版圖，其中看好北美及歐洲市場發展。目前已與台灣聖瑪莉成立合資公司，開發南加州市場，在英國也通過與當地加盟商的合資案，雅茗持股4成，規畫5年再展店15家。亞洲地區方面，目前在韓國展店8間，並與日本京王集團設立合資公司，開設游香食樂及彩茶房2品牌，在新加坡、馬來西亞及東協等地區亦正進行區域加盟洽談。至於澳洲地區，則規畫以國家區域加盟模式拓展。其他品牌方面，雅茗表示，開業4個多月便入選上海米其林推薦餐廳的「alma」西班牙Tapas餐廳，未來除將持續在中國拓點外，預計明年亦將回台展店。至於在上海新開設的中高端茶飲品牌「茶閣里的貓眼石」，預計明年也將回台展店。(時報資訊)，