第14任總統副總統就職國宴今晚舉行，
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，菜色食材曝光，
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，量販超市紛紛表示通路就可買到國宴食材，
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，引進雲林快樂豬、桂丁土雞、花蓮鳳林大西瓜，
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，搶攻總統就職商機。第14任總統副總統就職國宴菜色設計從「在地」和「得時」出發，
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，讓國宴貴賓品嘗台灣在地當季的好食材、好滋味，
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，8道菜色全部使用來自台灣各縣市食材，
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，且賓客當日拿到的國宴菜單上還有「產銷履歷 QR CODE」， 8道主菜中包含豬肉、雞肉、龍蝦、石斑魚等本土食材。國宴款待貴賓的水果，是總統蔡英文之前親自參訪時，挑選的鳳林大西瓜，即將在量販通路上架。大潤發表示，21日下午將在4家店同步試賣，內湖2店、嘉義、安平和台東首批分別到貨1600顆，平均單顆重量可達20斤以上。愛買也說，鳳林大西瓜是與花蓮小農邱邦融合作的正宗總統瓜，國宴使用的花蓮鳳林西瓜將在23日販售。全聯表示，貴為國宴食材的桂丁土雞，從2014就開始販售，但其實價格不貴。桂丁雞也是台灣第一隻民間自主投入研發，並經由農委會認證符合國際育種的土雞自有品牌。全聯也說，桂丁土雞肉質鮮美，價格與一般土雞相去無幾，去年一整年銷售10萬隻全雞、22萬盒切塊。國宴食材光環加持下，今年銷量可望有高達2到3倍的成長。另外，來自雲林的「快樂豬」也已在大潤發販售。大潤發說，雲林快樂豬也是每次肉品特刊中都是強力主打的重點項目，每年可創造3000萬左右的業績。大潤發說，快樂豬是採用100%遵守歐盟飼養標準，堅持不使用含動物性蛋白質的飼料，並採用完全植物性營養配方，可能因此受到主廚注意。1050520(中央社)，