近日茶安風暴延燒,
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,衛福部食品藥物管理署祭出新政策,
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,從7月31日起,
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,現泡茶飲、咖啡強制標示產地、咖啡因等資訊,
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,標榜果蔬汁的飲料,
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,原汁含量未達10%,
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,就要註明「風味」。新制不只手搖飲業者納管,
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,一般餐飲店、早餐店也要遵守,
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,違者可罰3到300萬元。餐飲、早餐店也列管知名連鎖飲料店,
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,接連爆出農藥茶,食藥署昨邀請380名業者代表,說明管理新制。食藥署食品組專委許朝凱說,7月31日起現場調製飲品,要標示產地、咖啡因、果汁含量等資訊,不只手搖飲業者納管,只要販售現泡飲料的餐廳、早餐店等,都要遵守規定。在產地資訊方面,食藥署初步研擬,可用貼標籤、立牌、菜單標示等方法說明,為讓民眾充分了解,相關訊息字體長、寬不得小於0.2公分。若為混茶、混豆,則須依照比例由高至低標示,例如義式濃縮咖啡(咖啡豆產地巴西、印尼)。果蔬原汁不足要加註許朝凱表示,除標示產地,咖啡飲料也要註明咖啡因含量,業者應以紅、黃、綠三色,在菜單上標註,每杯咖啡因201毫克以上紅色、101-200毫克黃色、100毫克以下綠色。許多人愛喝的現泡果蔬飲料,未來若原汁含量不足,就要加註「口味」、「風味」字眼。許朝凱說,像是檸檬綠茶若檸檬原汁不足10%,菜單就要寫檸檬風味綠茶。除了現泡飲料有新規定,茶飲輸入業者、資本額3000萬元以上的包裝茶工廠,7月底強制實施自主檢驗、登錄上下游追溯追蹤紀錄。許朝凱表示,業者每季或每批產品,都要落實農藥、真菌自主檢驗。業者:有無農藥難判斷針對食藥署的茶飲、咖啡標示新制,部分業者持保留態度。有廠商代表認為,民眾擔心的是農藥殘留,揭露產地無助民眾判斷有無農藥,只是徒增小店家的麻煩。,