同德家商餐飲管理科同學范瑋仁,
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,參加2015香港國際美食大獎、世界烹餚挑戰賽,
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,在14個國家924位頂尖廚藝高手競技中,
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,勇奪銅牌獎,
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,讓全校師生都同感榮耀;19日載譽返國,
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,獲得董事長謝招宏頒贈獎金鼓勵。香港國際美食大獎、世界烹餚挑戰賽是每2年舉辦一次的國際美食廚藝盛事;今年同德家商只派出一位學生參賽,
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,依然力克群雄,獲得銅牌獎殊榮。餐飲管理科指導老師黃書湍表示,為這項國際大賽,該校同學范瑋仁,每日利用晚上練習,經過5個月準備;用鱸魚為主菜,在1小時內完成、獲評審以色、香、味、創意等表現台灣菜餚風味特色,拿下銅牌,殊屬難能可貴。校長林元貴指出,香港國際美食大獎廚藝大賽採積分制,該校同學范瑋仁面對各國菁英,一路過關斬將進入總決賽,最後仍以高超廚藝,獲國際評審青睞,奪下銅牌殊榮,讓世界各國驚呼台灣美食新境界。,