景氣衝擊捐款,
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,十方啟能中心今年首度推出公益年菜開發財源,
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,吃年夜飯還能做好事。(盧金足攝)
十方愛心年菜份量足夠8至10人食用,
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,可以免運費宅配到家。(盧金足攝)
受經濟不景氣和其他公益團體募款排擠影響,
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,十方啟能中心今年募款欠佳,
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,為避免斷炊自力救濟,
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,今年首度推出年菜外送服務,
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,包括蹄膀、雞、蝦、魚以及猴頭菇等料理,除夕夜美味上桌,讓有心幫助弱勢的民眾,可以在圍爐吃年夜飯時,還能公益行善。十方啟能中心執行長魏振豐說,募款情況不佳,比去年募款金額足足少了一半,由於十方並未列在公益彩券盈餘的扶助對象之列,經營更加困難。本來培育身心障礙學員做麵包烘焙,現為開財源,今年加入公益年菜的販售行列,還參照5星級飯店、人氣餐廳菜單,以健康年菜搶攻年菜市場。「省去買菜、做菜麻煩,美味年菜不輸5星級飯店!」十方啟能中心表任游月菊說,愛心年菜份量足夠8至10人食用,去年曾在十方餐廳開放民眾來吃年夜飯,新推出可以冷凍配送到家,全套愛心價3588元,民眾不想買全套,也可選擇單點。由十方主廚烹飪的年菜,最受歡迎的有鮮醉蝦、泰式清蒸檸檬魚、南洋咖哩嫩雞、紅燒富貴蹄膀、猴頭彩、養蔘鮮菇湯及象徵元寶的水餃,食用時可選擇微波或電鍋加熱。(中時即時),