傳奇冬麥成就佳釀 格蘭傑Tùsail隆重上市

格蘭傑推出私藏系列的第六款作品格蘭傑Tùsail面市,

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,採用珍稀罕見的復育Maris Otter冬麥,

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,4月於各大菸酒專賣店限量發行,

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,歡迎珍藏。Maris Otter冬麥最早是60年代於英格蘭劍橋附近的Maris Lane所種植出來的大麥品種,

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,其深邃、深沉的強勁大地風味,很快風靡了釀酒業。但因隨著啤酒口味的改變與農人轉向種植位於高海拔地帶的麥種,Maris Otter大麥在70年代開始沒落,80年代晚期甚至面臨瀕臨絕種的危機。1992年,兩名英國種子商開始了一個復育計畫,最終讓Maris Otter大麥生產至一定數量,且符合釀酒業界的標準。

格蘭傑第六款私藏作品格蘭傑Tùsail。圖片提供/格蘭傑(禁止酒駕,飲酒過量 有害健康)
他們的努力很快吸引格蘭傑總製酒師比爾˙梁思敦博士的注意,他率先訂購了一批Maris Otter冬麥,並採用傳統地板發麥技術,釀造出格蘭傑Tùsail。比爾博士表示:「當我們聽到他們要保留這樣一份風味十足麥種的決心時,這份心意以及大麥特質,與格蘭傑單一麥芽威士忌可說是完美的搭配。它深邃的風味層次將為格蘭傑一貫清爽、精緻的風格形成有趣對比,而融合出一支令威士忌愛好者們愛不釋手的佳釀。」格蘭傑Tùsail擁有明亮黃赭色,展現堅果太妃糖、甜大麥、薑、肉桂、糖蜜與核棗的濃郁及質樸氣息,襯托出格蘭傑酒廠經典蜜桃、柑橘與煙燻梨子風味。

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