2004年北京首家7-11便利店開張營業情形。(資料照／新華社)
在零售業界有一種說法，
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，『世上只有2家便利商店，
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，7-ELEVEN及「其他」便利商店。』身為全球最大的連鎖便利店企業，
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，面對中國大陸零售業利潤走低的大環境，
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，以及「山寨」能力高強的當地競爭對手，
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，7-ELEVEN仍能創造相對突出的坪效、人效及淨利潤率，
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，原因為何？根據《虎嗅網》報導，
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，以7-ELEVEN日本公司2016年財報數字來看，
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，零售總額2473億(人民幣／下同)，利潤93.8億，都是全球業界第一；淨利潤率20.5%，遠超過3%的全球業界平均水準。7-ELEVEN的「坪效」、「人效」分別為中國同業的11倍、87倍，而存貨周轉率僅六分之一左右。近年來中國網路購物火爆，衝擊傳統零售企業，根據當地統計機構數據顯示，2015年全年全國百家重點大型零售企業零售額年減0.1%，是2012年以來增速連續第4年下滑。關店數字更是觸目驚心，人人樂、永輝、聯華超市、華潤萬家分別關閉11家、8家、612家、727家。撇開7-ELEVEN的逆勢成長不說，一組組坪效、人效、單店利潤等指標相比，更讓中國線下零售業，尤其是本土便利商店無地自容。即使有全球最大零售消費市場作為腹地，為何就是無法產出一家與7-ELEVEN分庭抗禮的競爭對手？《虎嗅網》分析原因有三：首先是缺乏精細化的管理機制。如何在有限營業空間中，達到最大化銷售及最小化的成本是經營成功關鍵，但中國便利商店管理過於粗放、庫存高、陳列佈局不合理甚至燈光不夠明亮等問題多，店員、店長也有單品管理意識，訊息系統使用缺少精準分析。其次是缺乏創新能力的大後台支援。從國外便利商店的經營成敗經驗來看，創新能力非常重要，尤其是總部對新商品持續的開發能力，因為只經營常規品牌商品的便利商店，銷售額和毛利率一定會下降。但中國大多數便利商店並無強大後台支持，造成經營的商品缺乏特色。最後是服務功能不健全，無法充分發揮終端網路價值。多元化服務是便利商店優於其他零售業的重要特徵，國外不僅提供商品，還有綜合化的服務項目，並利用網路優勢讓服務範圍延伸。反觀中國便利商店功能單一，只有商品銷售功能，無法打造出共享經濟生態，終端網路價值沒有充分發揮，自然無法形成「範圍經濟」。(中時電子報)，