小朋友愛喝發酵乳,
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,當心像喝糖水。董氏基金會調查市售發酵乳,
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,發現8成糖過多,
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,平均每百毫升含糖12克,
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,只要喝1瓶就超過WHO建議的每日添加糖攝取量20到25克。喝下比菲多活性乳酸菌發酵乳(原味)471毫升,
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,等於吃12.6顆方糖。有健康食品標章的養樂多活菌發酵乳,
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,1瓶也等於3顆方糖。董氏基金會食品組主任許惠玉說,
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,發酵乳飲料多半標榜「體內環保」、「腸道健康」、「新纖順暢」、「活菌」等,
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,消費者自認攝取健康的食品同時,也無意間攝取更多熱量和糖。許惠玉說,本次送驗20款發酵乳,包含統一、比菲多、味全、養樂多、國信健健美,都是民眾常購買的。其中16款產品平均每100毫升添加12克糖,比可樂的11克還甜,民眾應思考自己喝健康還是喝糖水?根據調查,單瓶最甜的為比菲多活性乳酸菌發酵乳(原味)471毫升,添加56.5克糖,相當於12.6顆方糖。而每百毫升最甜的是統一LP33益敏優多15.4克,1瓶170毫升相當於5.8顆方糖。即使是標榜減糖、Light、降卡的產品,含糖量仍高。許惠玉指出,統一多多活菌發酵乳原味Light,一瓶300毫升等於7.7顆方糖。另外國信健健美活性發酵乳的含乳量僅27%,未達CNS標準「發酵乳飲料」含乳量35%~45%。許惠玉說, 2件養樂多符合國家健康食品認證,但含糖仍高。養樂多活菌發酵乳及養樂多300light活菌發酵乳,一瓶分別有13.3、7.6克糖,小朋友一下喝2、3瓶,輕易超標。董氏營養師林彥廷說,WHO建議每日糖攝取應僅佔總熱量5%,成人為每天25克,6到12歲約20到25克。研究顯示,過度食用糖類,會出現糖上癮、情緒不穩、注意力不集中,還會增加蛀牙率。養樂多表示,依食藥署規定,健康食品每份包裝含糖量17克以下不須標示,17到25克要標示,不可超過25克,養樂多並未超過規範。董氏不能否認該公司多年努力、生產良好產品,一竿子打翻一船人。統一、味全說,乳酸菌發酵過程中會產生乳酸,需要糖來中和口感,產品標示清楚,民眾可自行斟酌選購。比菲多發聲明指,產品含糖量在業界屬中等數值,也推出低卡、減糖系列供選擇。,