3人有1人超重… 全球肥胖者暴增

     1980年以來,

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,全球肥胖人口暴增,

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,每3名成年人中即有1人體重超重;開發中國家的肥胖人口更飆升近4倍,

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,達到9億以上。
     根據英國海外發展研究所(ODI)的研究報告,

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,從1980年到2008年,

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,體重超重或肥胖症的人口成長11%,

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,由23%升至34%。開發中國家肥胖人口更達到9.04億,

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,和1980年的2.5億相比,增加近4倍;已開發國家的肥胖人口則為5.57億。
     ODI指出,開發中國家由於經濟快速成長、收入增長,中產階級的人口大幅升高,民眾飲食開始轉向脂肪、糖、油和肉類食品。報告中特別提到中國和墨西哥,指出這兩國的肥胖人口從1980年迄今增加1倍。
     南非和中東地區也面臨肥胖人口上升的嚴重問題,南非肥胖人口在這段期間增加30%。根據ODI的統計數字,全球糖分攝取量最高的前6個國家依序為美國、比利時、荷蘭、紐西蘭、哥斯大黎加、墨西哥。
     肥胖人口的增加不僅因為飲食結構變化,ODI指出,嚴重缺乏運動習慣也是癥結所在。這項報告預測,隨著全球肥胖人口快速上升,心肌梗塞、腦血栓、糖尿病等與肥胖相關的疾病比例也將「大幅上升」。
     衡量體重是否超重的方式,是以身高和體重的身體質量指數(簡稱BMI)為依據。BMI是體重(公斤為單位)除以身高(公尺為單位)的平方,得出的數值介於18到24為正常值。BMI超過24則為過重或過胖。
     這項報告同時指出,儘管全球肥胖人口增加,開發中國家目前仍存在著嚴重營養缺乏問題,兒童的營養不足問題尤其嚴重。,

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