連鎖餐飲集團天蔥（2740）策略長張國強表示，
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，面對市場競爭加劇，
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，天蔥持續進行營運調整，
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，提升店面體質，
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，今年將不會躁進展店，
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，營運穩中求進。公司也朝轉型餐飲投資管理公司發展，
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，計畫引進中國、澳洲、美國品牌，
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，澳洲天同集團的「米太太」（Mrs. Mii）預計第四季登台。張國強表示，今年會與中國、澳洲、美國餐飲品牌合作，在台設立合資公司代理引進，並由天蔥掌握主導權。其中，已與澳洲中菜品牌天同集團簽約，將先引進店規模較適合台灣賣場及百貨的「米太太」（Mrs. Mii），預計第四季在台開出首店。天蔥也洽談引進中國大型中餐品牌，該品牌在中國規模達680家店。同時也計畫引進在中國達6000多家規模的飲料品牌，預計下半年引進。張國強表示，引進後將調整原物料升級，以解除對中國產品品質疑慮，先在台開設1、2家店，待營運模式成熟後再進行國際化推廣。至於美國也計畫引進1～2個餐飲品牌，並希望雙向輸出1～2個品牌。天蔥去年下半年起進行營運調整，以健全店面體質，2015年合併營收8.78億元，年增0.31％，毛利率50.73％、營益率4.6％，稅後淨利0.26億元，年減62.91％，基本每股盈餘1.8元，較前年4.87元大減。今年4月自結合併營收0.58億元，月減0.64％、年減14.89％，累計1～4月合併營收2.76億元，年減2.7％。張國強表示，以往每個門市合約僅簽2年約，導致折舊攤提費用較高，而引進國際人才也使人事成本上升。今年受外食消費市場不景氣及原物料上漲影響，導致3、4月營收下滑幅度較高，首季也有小幅虧損。展望後市，張國強表示今年持續進行營運調整，以提升店面體質，營運展望穩中求進。今年首季展出2家店，預計今年再開2～3家，採穩定展店步伐，不會躁進，但會先招募一些人才，以便往後拓店可派上用場。集團未來亦計畫進軍東南亞、美國、中國等地區。(時報資訊)，