嘉義縣鄉村永續發展協會與五十分工作室結合，
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，以「扣住產業」的概念，
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，自己放養虱目魚、草魚，
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，並和當地友善環境養殖龍膽石斑、白蝦、養鰻業者合作，
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，共同推出生態遊程和風味餐體驗，
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，欲靠綠色生活推動，讓大家看到東石一帶的「好東西」。鄉村永續發展協會理事長吳淑芳本身就是五十分工作室創辦人，為幫農漁村活化找出入，她先是帶著新住民研製生產冬桂香酥，1年多前又和友人合資買下漁塭和工寮，工寮變工作室，漁塭則產了生產基地，放養的魚蝦多半成了魚鬆和一夜干。吳淑芳說，自產自銷，研發新產品是想讓協會成為平台，雖工作室已有7項產品，但她仍結合新住民推出在地異國風味餐，並和養殖業者合作，目的是想透過旅遊體驗，直接、間接地把在地農漁產推廣出去，遊客呷得滿意，自然願意掏錢買。吳淑芳強調，這種產地遊、在地買的作法，除把盤商屏除在外，也讓遊客直接和生產者連結互動，「有信任感，生意才能長長久久」，尤其旅遊必須扣住產業，業者得以生活才能永續。不管是透過協會或自己推動體驗遊程，吳淑芳不曾主動大力行銷，但光靠臉書和顧客的口耳相傳，目前協會和工作室每月固定有團客生意，像4月就接5、6團，其中不乏多達百人的生態教學團，光準備要賣給客人的新鮮手作特產，還連續2天加班到半夜。此外，也有人愛上使用在地新鮮食材的風味餐，吳淑芳透露，有老顧客特地選在母親節，帶家人體驗漁塭邊呷飯的新鮮感，顯見這種崇尚綠生活的旅遊態度，已愈來愈被民眾所接受。，