竹教大魚菜共生 養了鱘龍魚

國立新竹教育大學,

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,25日舉行魚菜共生系統揭幕,

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,利用魚缸中魚的排泄物,

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,經由微生物分解,

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,輸送至蔬菜區,

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,作為養分,

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,蔬菜同時過濾水質,

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,再由馬達將水送回魚缸,達到有機栽培。(郭芝函攝)

國立新竹教育大學,今年2月在綜合教學大樓屋頂,建置20坪魚菜共生系統,以園藝治療和食農教育為主題,是全國大專院校首座最完整,也是桃竹苗地區的有機栽培示範教學區域。環境與文化資源系主任陳鑾鳳說,日後將陸續開設相關教育課程,培育環境教育未來師資,提升學生專業能力。竹教大前年通過環境教育機構認證,成立環境教育中心,在環境與文化資源系主任陳鑾鳳促成下,結合教育部「品格養成與環境關懷計畫」,以經費50萬投入魚菜共生系統,作為校內環境教育的園藝與農事場域。陳鑾鳳說,魚菜共生系統,是兼顧有機和環保的種植,系統中魚的排泄物,經微生物分解成蔬菜養分來源,而蔬菜吸收養分,會同時淨化水質,再從馬達打壓回魚缸,不僅節水節電,免用肥料,魚、菜、微生物,就成為自給自足的食物鏈。為使系統能源消耗降到最低,針對種菜區與養殖池的流程,進行詳細的規畫,僅用1顆馬達動力,就可讓整場魚菜共生系統運轉,堪稱裡外兼具環保概念。廠商「魚菜共生時代」表示,目前2個水缸分別飼養鱘龍魚及吳郭魚,蔬菜部分則以水耕植物為主,如萵苣、A菜、空心菜等,未來高麗菜及草莓也會陸續萌芽。培養孩子環保專業知識!陳鑾鳳說,配合魚菜共生系統環保概念,課程除規畫環境教育,更進一步結合食農教育、園藝教育與生命教育等領域共同發展,提供學生創新而豐富多元的學習機會,成為國內師培機構亮點,上周六已在校內舉辦兒童園藝治療與自然體驗營隊活動,帶領孩子在魚菜共生系統,進行環境教育。(中時即時),

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