開池上咖啡館 圓夢

尋回小時記憶中寂靜又充滿生機的水族箱,

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,民雄鄉翁哲偉和妻子陳冠伶重整父親廢棄的金魚養殖池,

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,一木一釘蓋出腦海設計的池上咖啡館,

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,低頭啜飲咖啡時,

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,水族桌不時有金魚穿梭對望,

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,腳下的玻璃地板也可觀群鯉優游,

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,與周邊稻浪相映成趣。翁偉哲小時候跟著父親從事水族生意和金魚養殖業,

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,常幫忙將魚兒帶往西昌村的畜養池,

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,看著彩色錦鯉忽隱忽現小時候樂趣之一,長大接手水族店,打烊後總愛留盞燈照著大缸,看魚擺尾、細聽寂靜中的濺水聲,近年台灣金魚榮景不再,他開始思考如何延續家族養魚產業,腦海浮現池上之屋。因妻子對咖啡頗有研究,也熱愛料理小點心,兩人討論蓋池上咖啡館,讓客人一面喝咖啡一面分享賞魚樂趣,除找師傅搭建鋼架,室內木材裝潢設計全出自翁偉哲之手。將水族箱和咖啡桌毫無違和融在一起,另用玻璃鑲地營造漂浮池上之感,客人常一眨眼發現咖啡杯下或腳邊有魚,相當驚喜,他笑說:「其實就是想強迫大家看魚啦!」稻浪中的咖啡館活化了廢棄魚池、發揮妻子專長也為自己圓夢。,

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