百貨持續引進餐飲店聚集人氣,
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,本土知名冰淇淋品牌8%ICE,
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,在SOGO百貨忠孝館推出第一家以早午餐為主的新型態店。日前新光三越也宣布即將陸續開幕的新餐廳引發話題。看好百貨公司可吸引人潮,
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,8%ICE在SOGO忠孝館主推早午餐與下午茶,
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,共有46個座位,
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,預期一個月業績可達300~400萬元,
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,SOGO則期望將更多年輕族群帶進百貨。8%ICE CAFE執行總監徐瑞雯表示,
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,將有自製的每日新鮮出爐烘焙商品,以早午餐與下午茶為主題,預期將吸引年輕或是藝文的客群。8%ICE CAFE早午餐系列的人氣推薦款是經典班尼迪克蛋,下午茶主打季節水果法式吐司。因應多元客群,每季推出限量季節三明治。百貨以美食聚客仍不敗!新光三越新天地也持續擴大美食版圖,蒐羅全世界話題料理,包含超人氣餐廳Jamies Italian、表參道必吃舞泉豬排、日本的手感發酵麵包、還有A11 B2食髦四大新生活概念也接陸續登場。繼日本手感烘焙麵包店開幕後,抹茶界的星巴克nanas green tea,預計將在10月2日於A8展開台灣二號店;此外,本月底A11 B2針對現代人趨於精緻化的飲食習慣、打破原有百貨小吃街模式,以全台首創選物廚房、全台首發人氣品牌、手做溫感體驗、食髦舞台四大區域將全新亮相。(時報資訊),