台灣美食好夯 荷國家地理雜誌:饕客的聖地

台灣的夜市美食是觀光客慕名而來的景點,

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,荷蘭國家地理雜誌更稱讚台灣是饕客的聖地。(資料照,

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,黃國峰攝)

台灣美食讓許多觀光客慕名而來,

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,獨特的夜市美食、融入不同文化的特色小吃以及精緻餐點,

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,讓外國人吃過都喊讚!荷蘭國家地理雜誌以12頁的大篇幅報導台灣美食與文化,

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,更稱讚台灣美食是饕客的聖地麥加。據中央社報導,

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,本期荷蘭國家地理雜誌(National Geographic Traveler)介紹台灣美食及文化,來台採訪的記者邦思考克(Daphne Bunskoek)對台灣美食讚不絕口!邦思考克表示,以美食作為旅行的起點是最棒的。「從美食,你可以了解當地的人、大自然以及一個國家的產品」。邦思考克表示,台灣位於大陸、日本、韓國與菲律賓等國之間,使台灣美食包羅萬象,每道菜色經過淬煉研發出獨特的口味及意義,讓她在採訪過程中不斷詢問各種美食的歷史與文化。其中,邦思考克對鼎泰豐餛飩湯讚譽有加,「為了這道菜,飛1000公里到台灣是值得的」。除了鼎泰豐外,台灣特有的夜市小吃,邦思考克當然也沒錯過!邦思考克到許多夜市嘗試台灣美食,更嘗試台灣著名的小吃美食之一「臭豆腐」,邦思考克更透露夜市找美食的小秘訣就是「哪裡人最多,吃那個就對了」。來台採訪的邦思考克也到多處景點遊玩,體驗台灣特有文化,包括騎自行車遊日月潭、國父紀念館、到貓空搭纜車品嘗台灣的烏龍茶。邦思考克表示台灣不僅是文化與人的融合,更有傳統與習俗的多樣實驗,「不斷創新與進步,帶來了最好的結果」。(集團連線報導),

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