巧克力可療癒 愈不景氣愈好賣

巧克之具「療癒」效果,

粉絲團活動

,故「Callebaut嘉麗寶巧克力」近年在全球市場銷量直線上升。(圖/ 德麥食品)

市調統計結果顯示,

台中男士飄眉

,台灣最愛歡迎的情人節蛋糕第一名是巧克力蛋糕。(圖/德麥食品)

受到景氣低迷衝擊,

網路行銷專家

,許多產業成長趨緩甚至倒退,

進香活動包車

,惟獨巧克力市場銷售數子卻逆勢上揚,

彰化男士霧眉

,光是去年度美國巧克力的銷售量就超過136億美元,

彰化男士霧眉

,一年要吃掉十萬噸的巧克力,

黑糖四物

,數字驚人。進口比利時百年巧克力大廠「Callebaut嘉麗寶巧克力」的國內最大烘焙食品原料進口商德麥食品總經理吳文欽表示,

台南男士霧眉

,台灣巧克力銷量亦逐年上升,

FACEBOOK行銷

,去年一年巧克力商機並超過50億元台幣,為此德麥食品決定自今年起全力衝刺巧克力市場,並在今(14)日舉辦台灣規模最大的「巧克力創意大賽」,其能提高「Callebaut嘉麗寶巧克力」品牌能見度,並與烘焙甜點業者聯手搶攻情人節商機。英國有一項調查指出,景氣愈差,口紅的銷量就愈佳,原因是景氣不好,許多民眾愈願意花點小錢來使自己的氣色更好。吳文欽表示,許多研究證實,巧克力中所含的可可鹼能抗憂鬱並穩定情緒,產生幸福感,因此景氣愈冷,需要巧克力慰藉的消費者愈多,故使巧克力成為名符其實的「景氣反指標」,這也是德麥決定自今年起強攻巧克力市場的重要原因。吳文欽表示,德麥去年進口Callebaut嘉麗寶巧克力總量達240公噸,營收約1億元,今年希望成長20%。吳文欽根據市調指出,情人節最愛歡迎的蛋糕依序是:巧克力蛋糕、草莓口味造型蛋糕,以及冰淇淋蛋糕。吳文欽並表示,純度高,甜度低,能品嚐出巧克力濃純原味的「大人系」巧克力近年在台灣市場聲勢看漲,銷售數字節節攀高,為此德麥決定以比利時Callebaut嘉麗寶巧克力為食材舉辦巧克力大賽,透過名店名廚的巧思創意,讓更多業者與消費者認識比利時Callebaut嘉麗寶巧克力。Callebaut嘉麗寶巧克力是擁有百年歷史的比利時巧克力老牌,為世界最大的巧克力製造商Barry Callebaut旗下的品牌之一,在烘培界素有「巧克力中的LV」之稱。目前,德麥自比利時進口的「Callebaut嘉麗寶巧克力」主要是以B2B供應給餐飲與烘焙業者。另外,「巧克力創意大賽」獲勝之前10名店家的蛋糕,將於近日展開販售。(工商即時),

本篇發表於 未分類 並標籤為 , , , , , , , 。將永久鍊結加入書籤。

回應已關閉。