台中市為台灣荔枝重要產區,
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,主要栽培在大里、太平、霧峰、神岡等地區,
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,品種以黑葉、糯米及桂味等,
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,其中黑葉荔枝果肉質地細膩、豐潤多汁,
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,肉Q、富香氣,
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,深獲消費大眾喜愛。台中市荔枝種植面積1896公頃,
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,品種以黑葉、糯米及桂味等(黑葉品種占70%)為主,
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,盛產期為每年6月中旬至7月中旬,
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,加上台中得天獨厚的地理環境及農民的努力研發,成功培育出許多優質的農特產品。其中,黑葉荔枝果肉質地細膩、豐潤多汁,肉Q、富香氣,呈半透明的凝脂狀,果肉豐厚,甜度高、風味鮮美,鮮食口感極佳,廣受新加坡人喜愛。另外,糯米品種約有200公頃,特性為果肉厚、質地細緻且小核,廣受消費者喜愛,並適合鮮食與乾燥加工,為高售價的荔枝品種,栽培地區分布在太平、霧峰、大里、沙鹿、清水、大雅、神岡、龍井、豐原、石岡及北屯等區。而為了讓新加坡民眾安心購買汁多味美的黑葉荔枝,農民們更改良保鮮技術,讓黑葉荔枝經過10天左右的運輸,上市後外觀仍保持鮮紅顏色。此外,農業局也輔導太平、霧峰區農會以「冷鏈式低溫」處理荔枝保鮮,讓新鮮荔枝可以保鮮長達21天以上。不過,今年各地荔枝受寒害及降雨日偏多影響,糯米及黑葉荔枝的開花量偏低,加上外來椿象肆虐,導致產量僅有往年的3成不到。根據農業局統計,台中市荔枝種植面積1896公頃,受1月寒害與後續雨害影響造成霧峰區、大里區及太平區的糯米及黑葉荔枝受損,被害面積達365公頃,損害程度31%,換算面積為113公頃,損失金額約新台幣1200萬元。台中市長林佳龍日前視察災損狀況時也指示,以「從優補助與從寬認定」原則幫助農民。市府將從農業發展基金補助受災農民每公頃有機質肥料2600元,清園費4000元,共計6600元,希望協助農民儘速復耕,恢復生產。1050611(中央社),