台灣人超愛吃雞排，
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，每年吃下肚的數量，
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，高度至少可疊成101大樓，
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，創造台灣新經濟奇蹟。看準雞排在大陸市場可望複製台灣經驗的商機，
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，憲伯台灣大雞排從零做起，
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，先去拜師學滷汁比例、製程炸法，
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，2012年就在長沙年輕人最多的萬達影城旁擺攤，
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，舖子雖小、但口味正宗，
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，成功在周邊成片的小吃攤中逆勢突圍。
為炸出香嫩多汁的雞排，
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，憲伯凌晨4點就要起床備料，從處理、到收攤，每天要花20小時，去年二代曾志豪接受老爸徵召，辭職來長沙賣雞排，父子齊心掀起雞排旋風，強調現點現炸，假日常大排長龍，最高單日曾賣出250片。
憲伯雞排攤位以雞排、甘梅薯條最暢銷，影城旁雖然也有當地人賣甘梅薯條，但不論怎麼炸就是少一味，曾志豪分析，甘梅粉一定要用台灣的才對味，很多調料、食材，當地沒有就從台灣進口，堅持品質業績自然往前衝。
不過進軍大陸中部，台灣概念與當地思維常出現碰撞，曾志豪舉例，台灣炸雞排為求健康，炸好後會先用脫油機、吸油紙處理，這裡的消費者反而要重油重辣才覺得美味。
憲伯台灣大雞排目前已有3間雞排攤，接下來曾志豪目標是一路挺進街邊店，預計與當地台灣茶飲思邁爾聯手，推出特定時期買雞排送飲料的優惠，未來展店策略將採直營與加盟並進，以中部為主攻市場，炸出不一樣的小吃格局。
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