蚵嗲攤賣海豚肉?取樣調查

     雲林沿海鄉鎮攤販被檢舉公然販售海豚肉,

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,廿三日縣府農業處人員到東勢鄉稽查一家「蚵嗲攤」,

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,業者聲稱肉餡是加拿大進口的「海豹肉」,

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,但前來購買的民眾都說是「海豚肉」,

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,從小吃到大口味都沒變「海豚怎麼變成海豹了呢?」
     近日有媒體披露東勢、四湖、台西鄉有多處攤販或海產店販售海豚肉,

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,有的料理成「海豚肉嗲」或「三杯海豚肉」,

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,有的則是在菜市場論斤賣,

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,昨天農業處稽查人員會同警方前往東勢鄉最負盛名的「蚵嗲攤」。
     稽查人員發現「蚵嗲攤」有賣蚵嗲與肉嗲,

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,丁姓業者表示,肉嗲的內餡是海豹肉,並非海豚肉,五年前他開始從加拿大進口海豹肉,可提供高雄貿易商的聯絡電話做為佐證,絕對沒有違法販售海豚肉。
     業者說,用海豚肉是很久以前的事,當時海豚還未被列為保育動物,可能這個印象讓消費者深留腦海,也誤導了媒體。
     不過前來購買的民眾說,這家的「肉嗲」很出名,內餡是大量的薑與俗稱「海豬仔肉」的海豚肉,至少有十年歷史了,附近民眾從小吃到大,還有很多人特地從外縣市前來購買,生意很好,經常要排隊。
     稽查人員指出,這家位於東勢鄉市區的「蚵嗲攤」,去年就被檢舉賣海豚肉五、六次,但每次將肉餡帶回檢驗,結果都是海豹肉,這次他們也查扣一些肉餡,化驗結果約半個月可得知。
     老一輩民眾表示,海豚肉很腥,以前是貧困人家在吃的,價格很便宜,後來海豚列為保育類動物,在「物以稀為貴」、「見黑就補」心態下,變成一台斤兩百五十元的高檔貨,還要有門路或內行人才買得到。,

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