早上就煮好 營養午餐惹議

     食品安全近來備受關注,

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,中和區自強國小營養午餐竟違規提早在上午10點半送進校園,

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,整整早了90分鐘。市議員江永昌質疑,

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,要給學生吃熱騰騰、剛煮好的飯菜,

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,若回推運送時間,

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,可能在8點多飯菜就已煮好,等於是把早餐當午餐吃,有何營養可言?
     江永昌指出,近來食材、食用油等議題備受關注,市府全面清查營養午餐廠商,但除了食材外,運送過程及烹飪方式同樣重要,日前接獲民眾反映,自強國小10月28日的營養午餐,在上午10點半即送進校園內,飯菜在校園內悶了90分鐘才給學生食用。
     江永昌說,回推製作飯菜的時間一定更早,有可能是8點或9點,營養午餐就是要給學生們吃新鮮、剛煮好的飯菜,與其吃悶熱的飯菜,學生們還不如自己帶便當,若天氣熱還有可能發生變質的問題,冬天飯菜又可能不夠熱,相關單位應檢討改進。
     陳姓家長說,營養午餐是很好的政策,不用擔心孩子們上課時會挨餓,但10點多就送到學校,好像有點早,重點不是幾點送到學校,該關心的是廠商幾點把營養午餐做好,這樣才能保證孩子們吃得新鮮健康。
     自強國小校長李智賢指出,依合約規定,廠商須在上午11點後才可將飯菜送至學校,校方將查證了解,若確定違規,將對廠商記點處分,學校設有營養午餐稽查小組,也會不定期抽檢,10月18日時才剛抽檢過,日前就發現廠商飯菜太早煮,已要求改進。,

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