頭目女兒江美華 打響公主咖啡

三地門鄉德文部落種咖啡歷史可追溯至日治時代,

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,後因受限烘焙技術逐漸沒落,

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,近幾年觀光休閒咖啡興起,

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,才又掀起復種風潮;被族人愛戴的頭目女兒江美華也返鄉栽種咖啡,

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,自創公主咖啡品牌重振咖啡產業,

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,要讓德文咖啡飄香千里。52歲江美華出生青山部落頭目之家,

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,父親為她命名Eleng.Livauijin意即「太陽的公主」。12年前,她無意看見大姆山日本人留下的咖啡樹發現背後故事,使命感濃厚的她決定放棄從事20多年美髮事業,挽起衣袖戴上斗笠拿鋤頭當農夫,從選種、種植到採收不假手他人,一手打造咖啡品牌。江美華說,德文部落坐落海拔800至1200公尺,終年雲霧繚繞、氣候適宜栽種咖啡,從日治時代開始廣種咖啡,出產高山咖啡還曾進貢給日本天皇,被喻為咖啡極品。為恢復部落昔日榮耀,她串聯咖啡農成立合作社,以藍海策略重建德文咖啡產業,原已步入軌道打開市場,無奈遇到莫拉克風災重創,合作社營運陷入困境。她說,前年在鄉公所協助下進駐咖啡廊道重頭來過,也更加努力鑽研泡出香醇咖啡,計畫未來成立產銷班,盼讓德文咖啡風華再現。,

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