英國主要反肥胖慈善組織警告指出，
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，30多年來官方建議敦促人們採行低油脂飲食並降低膽固醇，
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，事實上，
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，這些政策立基於「有瑕疵科學」，
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，對公衛造成「災難性後果」。全國肥胖論壇（NOF）和公共衛生合作組織（Public Health Collaboration）提出的新報告指出：「吃下油脂不會讓你胖。」英國「每日電訊報」（Daily Telegraph）報導，
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，英國這兩個組織要求官方對自1983年提出的飲食建議，
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，進行大刀闊斧改革。報告指出，
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，低脂和低膽固醇的建議，
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，建立在「有瑕疵科學」基礎上，
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，導致人們增加攝取垃圾食品和碳水化合物。報告的作者呼籲回歸「全食物」（whole foods），例如魚肉和奶製品，及如酪梨等高脂健康食物。報告同時提出，飽和脂肪不會導致心臟病，而牛奶、優格和乳酪等全脂奶製品還可保護心臟。身為心臟科顧問醫師的公共衛生合作組織成員馬洛特拉（Aseem Malhotra）說，推廣低脂食物的飲食指導「可能是現代醫療史上最大錯誤，為公共衛生帶來災難性後果」。不過，多個領域的科學家批評這份報告，並質疑其證據基礎。英國心臟基金會（BHF）副醫學主任納普頓（Mike Knapton）表示，NOF的結論「充斥理念和意見」，不能視為全面性證據檢視。他說：「英國的肥胖問題並非肇因於不良的飲食指引，而是我們未確實遵循它們。」英國格拉斯哥大學（Glasgow University）代謝醫學教授沙塔（Naveed Sattar）表示，「這項報告的主要標題–僅需吃更多脂肪，具高度爭議性且可能帶來不利公衛後果。」1050523(中央社)，