消基會今天公布市售醬油標示及價格抽查結果，
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，發現市面上所謂「100%純釀造醬油」，
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，價差竟高達11倍，
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，且有些非純釀造醬油售價甚至高於純釀造產品。消基會呼籲政府應督促醬油業者將成分透明化外，
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，也提醒民眾，
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，醬油標示相關法規還未施行，選購時不必過度相信「純釀造」，反而應留意廠牌、生產過程等資訊是否充分揭露。消基會也指出，食藥署今年7月預告「包裝醬油之品名與標示規定」草案，雖然方向正確但也放寬醬油標示，允許微生物發酵後，總總氮量每毫升0.8或是黑豆醬油總氮量每百毫升0.5克，就能標示為「釀造醬油」。但卻出現可能使用添加物讓總氮量達標，呼籲食藥署應嚴格把關，建立醬油市場價格與品質規範。醬油是每個家庭餐桌必備的民生用品，消基會表示，根據媒體報導我國醬油市場年產值超過80億元。但民眾平時從產品外包裝標明的「純釀造」、「零添加」、「甘醇」、「精釀」等用詞，其實無法判斷產品好壞。消基會表示，本月初至PChome 24h網購隨機買入10款醬油，結果其中2款宣稱100%純釀造的醬油價差竟高達11倍。純釀造醬油部分，價格最低的統一四季醬油每毫升售價0.07元，但跟六堆釀豆油伯「金桂醬油」每毫升0.8元比較，兩者價差高達11.4倍。甚至部分非純釀造醬油還高於純釀造醬油的售價。(中時)，