阿振肉包賣美味與書香 老闆愛閱讀

車水馬龍的鹿港中山路上,

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,店鋪飄出白煙伴隨麵粉清香,

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,阿振肉包店的肉包熱騰騰出爐,

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,客人們依序排隊,

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,但有人手上除了提著好幾盒肉包之外,

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,還順便帶了1本書,

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,形成特殊街景。原來在這間肉包店買肉包,

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,老闆鄭永豐還附贈1本書,這家肉包店賣的不只是肉包、鹹蛋糕等傳統糕餅,從父執輩手上接下店鋪的鄭永豐不僅繼承肉包美食,也利用這間店鋪和客人分享「閱讀」,讓來到這裡的遊客不只把美食帶回家,也能分享閱讀的快樂。阿振肉包是間橫跨3代的老店,鹿港人都還記得阿振肉包以前被稱為「振味珍」;鄭永豐家族做糕餅的歷史可追溯自鄭永豐的祖父鄭才,鄭才以「才珍龜粿店」起家,將大兒子鄭聰敏送到日本學做日式和果子、西點、糕餅等,鄭聰敏帶著一身好手藝回台,在阿振肉包的現址開起店來名為「美松屋」,販賣道地的長崎蛋糕,後來改名為「振味珍」,鄭聰敏的好手藝也傳承給鄭永豐的父親鄭振山。鄭永豐後從小跟著父親學手藝,也從父親手上接下店鋪,不過當初鄭振山卻不是這麼想的,希望自己的兒子長大能夠當醫生;「我小的時候功課還不錯」,鄭永豐說自己從小到大學業不錯,連高中念的也是彰化的第一志願彰化高中,不過要考大學前卻因感冒高燒,後來念農專。鄭永豐從小雖在揉麵捏餡的日子中長大,不過對閱讀產生興趣的種子卻是從念小學時就已經種下,小學時的級任老師許健夫在教室後方設書櫃,自掏腰包購買「基督山恩仇記」、「鐘樓怪人」等世界名著供同學們閱讀,對鄭永豐來說,就像是打開一扇窗,進入了多姿多彩的閱讀世界。閱讀的種子在鄭永豐念小學時被種下,但逐漸茁壯卻是在念農專時,「念高中時,父親期望很深,後來卻念了三專,也許是一種不想被人比下去的心態吧」,鄭永豐自我解析說道,原本在父親眼中,自己未來要當醫生,後來雖念了三專,反而更加喜歡閱讀,希望藉由閱讀證明自己不比別人差。「這個人根本就是文青」,同樣家住鹿港的小說家李昂是鄭永豐的鄰居,她形容,鄭永豐家裡收藏的書籍幾乎跟她一樣多,書櫃裡都是志文出版社的書籍,筆者雖無法親眼目睹,但能獲得李昂的背書,鄭永豐閱讀及收藏的書籍豐富,由此可見一斑。原本只是愛看書,後來卻進一步送書推廣閱讀,鄭永豐坦承是受到鹿港半邊井的影響,嚮往鹿港老街著名景點半邊井的人文精神。半邊井的主人為讓街坊鄰居有水可取用,刻意將自家的水井一分為二,半邊的水井就在牆外給大家享用,這種分享的美德也在鄭永豐的肉包店展現。除了固定捐贈書籍給學校以及圖書館之外,如今來肉包店光顧的客人買肉包也能獲贈書籍,鄭永豐補充,客人手上拿到的那本書必定是他自己閱讀過且愛不釋手的,就像是振味珍的肉包用味覺讓客人感受到美好,鄭永豐也希望藉由推廣閱讀,讓大家藉由書本看見不同的景色,讓自己的肉包店不僅推廣美食,也介紹閱讀的美好。1051030(中央社),

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