5件違規紅麴來自台北市金豐春商行、新北市平衡食品、新北市快樂媽媽DIY烘培、台中市漢泰食品原料行、台中市迪化中藥行。檢測出的橘黴素分別為7到28ppm，
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，高於標準5ppm。其中新北平衡食品的貨源來自為高雄市廣漢貿易，
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，高雄市衛生局要求業者緊急回收下架，
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，業者無法提供原料明確來源部分依違反《食安法》開罰3萬元。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海說，
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，紅麴類健康食品有降血脂、膽固醇的功能，
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，部分三高或代謝症侯群患者會食用。若長期大量食用到含過量橘黴素的紅麴，
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，可能引起腎功能受損。台北馬偕營養課長蔡一賢表示，
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，購買紅麴米或紅麴醬，
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，都應盡量選擇罐裝、封袋完整。濕度、溫度過高，都可能使紅麴含的橘黴素超標，民眾無法用肉眼看出，因此紅麴產品買回家、開封後一定要冷藏保存。，