聽古典樂 小番茄多產爆甜

32歲胡志宏、30歲黃文慶分別為建築碩士、農學碩士,

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,有鑑於食安風波不斷,

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,為讓家人食得安心,

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,兩人返鄉務農,

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,將家中農地打造成溫室農場栽植小番茄,

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,並讓小番茄聽輕音樂成長,

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,不但甜度增加,

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,連產期也提前,

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,可提早搶攻小番茄市場,

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,增加收益!胡志宏本在建築公司上班,經常加班到晚上8、9點,為尋求與家人相處時間,他辭去工作和小舅子黃文慶將家中0.2公頃農地開闢成溫室,取名「沐光農場」,農活粗重,須久蹲整理地上藤蔓,還得曬上一整天的太陽,但他們堅定表示:「與家人相處是無可取代的幸福!」為了增加小番茄產量,他們尋求各種方式,最後想到畜牧業讓乳牛聽音樂來增加泌乳量,那如果讓小番茄也聽音樂呢?兩人嘗試各種的音樂,搖滾樂、流行樂、爵士樂,最終發現小番茄的最愛是古典輕音樂!黃文慶指出,植物感受到聲波時,會提高代謝作用,不但產量增加甜度也提高,一般番茄甜度5到7度,聽音樂的小番茄甜度為10到12度,產期也提早7到10天左右,人在溫室內工作,心情也較為輕鬆愉快,一舉數得!,

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