金門縣水產試驗所與中州科技大學合作，
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，利用養殖的海帶研發出海藻多醣鹿茸養生飲、沖泡茶包及保濕面膜，
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，擴大海帶銷路。
中州科技大學校長曾慶瀛今天在縣水試所展示海藻多醣鹿茸養生飲、沖泡茶包及保濕面膜等研發成果。縣水產試驗所今年5月與中州科大簽訂產學合作協議書，
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，委託學校研發海帶相關健康食品。
金門海域適合海帶生長，
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，縣水試所多年來每年冬季在烈嶼鄉（小金門）檳榔嶼附近、金湖鎮新湖漁港外海培育海帶，
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，收成後販售，或加工製成海苔醬販售，為擴大海帶銷路，研發新產品，也能成為金門另一項特產。
曾慶瀛引用研究文獻指出，日本研究海帶水萃取物有降低血壓、增強免疫、抗菌、抗衰老等功效。海帶中含海帶多醣有效成分，能降低人體血清總膽固醇、甘油三脂的濃度及抗凝血的作用；且富含纖維，減少膽固醇合成。
水產試驗所長翁自保表示，金門養殖海帶成本低廉，如產品能多元化，且市場通路打開，有投資的產業價值，有意願的民眾可投入海帶養殖，水研所也會輔導養殖技術。
水試所歷年來在金門海域從事海帶養殖，不需要投放餌料，養殖成本低廉，符合節能環保趨勢。1011210
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