▲南開科大民生學院餐飲管理系ICooking愛上料理廚藝社的成員，
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，個個活力十足。（南開科大提供）
▲南開科大民生學院餐飲管理系ICooking愛上料理廚藝社運用當季南投在地有機梅，
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，製成的「愛上梅醋」。（南開科大提供）
南開科大有個為熱愛廚藝的孩子們所打造的殿堂，
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，那就是民生學院餐飲管理系的ICooking「愛上料理廚藝社」，
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，最近在產品開發上頗有成就，
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，除有愛上辣椒醬、愛上水果醋(桑葚、鳳梨、無花果)等產品，並有當季梅子製成，展現醋勁大發的愛上梅醋，推出後反應熱烈，供不應求。民生學院院長林正敏教授表示，愛上料理廚藝社在每項產品都冠上「愛上」兩個字，用意是因老師及學生們用滿滿的「愛」來製作每項產品，希望顧客能深刻體會我們的用心，也期望品嚐到我們產品的消費者，能發自內心真正的「愛上」它。尤其在此炎炎夏日，愛上料理廚藝社適時推出當季南投在地有機梅製成的「愛上梅醋」，指導老師李耀堂認為，炎熱夏暑季節，食慾不振時，來杯冰涼的梅子醋，將是一大享受。因梅醋含有「梅多酚」，對人體有當大的效益，可改善疲勞及釋放壓力，並能有效促進脂肪燃燒；因此，在用餐時來杯梅子醋，就不必擔心在大快朵頤後，會囤積過多熱量。(中時即時)，