蘿蔔乾逾半不合格 多來自嘉縣

     端午節將屆,

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,新北市衛生局抽驗市售粽子食材,

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,四十件蘿蔔乾樣本中竟然有廿二件被檢出苯甲酸,

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,不合格率高達五五%,

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,其中一件樣本更超標四倍;幾乎所有違規蘿蔔乾都來自嘉義縣,

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,衛生局已移請當地衛生局接續追蹤處理。
     衛生局還抽驗市售粽子及鹼粽共五十一件,

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,全數合格,

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,抽驗粽子食材部分除蘿蔔乾問題嚴重,其餘蝦米十五件、粽葉十件皆符合規定。
     衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,這次抽驗六十五件樣本是前往大賣場、超市及傳統攤商採樣,廿二件被驗出苯甲酸超標的問題蘿蔔乾大部分來自雜糧行及攤商,除一件無法說明上游業者外,其餘全來自嘉義縣。
     廿一件問題蘿蔔乾中六件係由泉利農產食品供應,九件由泉益食品工廠供應,四件由海山興食品工廠供應,另外兩件分別由元泉及統珍供應,其中泉利的一件「梨山汫度珍珠脯」更驗出苯甲酸每公斤三.八三克,超過標準值每公斤一克的近四倍。衛生局除要求業者立即下架外,並發函給嘉義縣衛生局追蹤查處。
     另外,為保障民眾吃的安心,衛生局即日起免費提供三千份過氧化氫檢驗試劑,可以檢驗鹼粽及豆乾是否使用硼砂;也準備五百份合法添加物三偏磷酸鈉供民眾索取替換硼砂。,

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