台驊(2636)將於明(22)日掛牌上市，
，展望2017年，
，公司表示將會積極爭取更多國際型客戶，
，擴大國際物流業務，
，而在內貿物流業務部份，
，會從沿海及長江區域輻射擴充區域型倉儲中心，
，致力於成為大中華區進口物流主要供應商。台驊表示，自民國98年上櫃掛牌迄今已7年有餘，隨集團營運規模增加、海外版圖擴大，為爭取更多國際型客戶生意，吸引更多外資法人及策略性投資人的關注，更需要於國際上提高能見度，因此決定於今年申請上市。台驊表示，國際物流業務仍以歐美市場為基礎，結合海外超過400家的代理網絡，開發國際型客戶。同時，增設進口物流據點，於中國及香港建立分撥中心，爭取海外企業進口中國業務。在中歐鐵路業務部份，將開發武漢、成都及重慶站業務，培育中歐鐵路專業人才，強化鐵路報價中心功能，並加強與歐洲代理行銷以擴增業務量，及持續維繫鐵路承運人關係以取得優勢價格。在內貿物流業務部份，將建構倉儲及配送一體化體系，運用目前上海台驊在國際物流服務能力、上海耀驊在中國報關實力、聯宇達方在上海、武漢、深圳、成都的B2B倉儲實力、賽澳遞在末端配送的實力，進行客戶資源交叉銷售。台驊進一步表示，隨全球跨境電子商務的興起，物流將成為電子商務發展壯大的重要關鍵之一，第三方跨境物流將為未來主流。藉由全球代理資源及亞洲綿密的據點，將積極開發跨境電商物流業務。(時報資訊)，
無懼新政府腥風血雨的逼退攻勢，
，中央社董事長陳國祥13日再次強調，
，堅決捍衛國家通訊社，
，帶領同仁抵禦政治力的圍攻和干預，
，直到任期終了的那一天。(圖／陳國祥臉書)
無懼民進黨政府腥風血雨的逼退攻勢，
，中央社董事長陳國祥今日舉辦新書發表會，致詞中再次強調，堅決捍衛國家通訊社的專業自主地位，抗拒他們對中央社遂行政操控的圖謀，一定要繼續在中央社帶領同仁抵禦政治力的圍攻和干預，持續不絕地把40年來持續努力不懈的新聞專業理念貫徹到底，直到任期終了的那一天！陳國祥表示，在國家通訊社服務5年多來，一直要求同仁務必立足於民主理念和需求之上，超越黨派，提供真實客觀、不偏不倚的公共事務訊息。意想不到的是，在新政府成立後，為了將中央社轉變成為他們可以隨意操控的工具，企圖破壞中央社施行了20年的任期制度。對於新政府不惜運用行政干預、立委砲轟以及媒體圍剿等手段，逼他辭職，不從就繼續批鬥、施壓。陳國祥嚴正聲明，「我絕不屈從」，40年來儘管自己身分有變，服務的媒體改變，從昔日憤怒抗爭的青年學生變成今日國家通訊社負責人，但始終堅定相信新聞媒體本質上具有超越黨派的獨立性，既不受政治力操控，也不基於黨派立場而企圖去操控民眾的政治態度。(中時)
陳國祥臉書，
路透報導，
，郭台銘在致夏普員工信中表示，
，公司業績未達標，
，很遺憾要裁員。（資料照／鄭任南攝）
夏普昨天（12日）董事會後宣布，
，將由鴻海集團副總裁戴正吳接任下任社長，
，當天也公布不如預期的財報，
，連2年大虧逾2千億日圓。根據《路透》報導，
，郭台銘在致夏普員工公開信中表示，若想要迎來轉機，就得裁員，這是不得不的決定。報導指出，郭台銘週四晚間發給夏普員工信中寫到，以沉重的心情對大家表示，業績未達標，經過對公司業務嚴密評估後，發現夏普整體效率不佳，很遺憾需要精簡人力以降低成本。並表示會謹慎的進行，只是信中並未提及裁員的人數。而根據日本媒體報導，夏普在財報資料中一度提到，全球最多將裁減7千人，只是後來該內容被刪除，夏普發言人則表示，原來的文件有問題，但沒解釋是數字出錯或是不小心公開。若真的要削減人力7千人，依照目前夏普全球員工4.3萬人，裁員比例高達總人力16%。不過，信中也不是只有壞消息，郭台銘承諾薪資及分紅制度將恢復正常。夏普今天（13日），早盤一度大漲近7%，終場上漲2.31%，報價133日圓。(中時電子報)，
由於賽事因雨中斷，
，中信兄弟總教練吳復連(右起)及猿隊總教練洪一中與裁判商討是否再戰。(范揚光攝)
中職今（22）日在桃園球場舉行的中信兄弟與桃猿隊之戰，
，比賽因雨裁定提前結束，
，打完5局上半，
，猿隊以6比2贏球，
，這讓中信兄弟總教練吳復連很不服氣，
，嚷著：「聯盟為何不修改規章，
，變成保留比賽？」由於比賽打完第5局上半之後下大雨，比賽因而暫停，可是雨勢不停歇，兩隊等了2個延長30分鐘，就在兩隊總教練與裁判、聯盟工作人員在場中商討是否繼續比賽時，雨勢轉小、甚至停了，於是出現爭議。洪一中與吳復連不停吵嘴，爭執點是「雨停了，為何不整理場地再戰？」聯盟的說法是「按照規章整理場地要在1小時之內完成，可是當下桃園球場外野積水嚴重，整理場地可能要超過1.5小時。」最後聯盟才會裁定比賽提前結束，不過，吳復連非常不服氣，他認為：「聯盟應該修改規章，讓整理場地超過1小時的比賽，變成保留比賽，擇日再戰。」(中時即時)，
迎戰百貨周年慶開跑，
，台灣大（3045）宣布，
，旗下電商myfone購物搶先聚焦消費者目光，
，即日起推出「全館滿額三重送，
，最高回饋萬元」活動，
，包括全館滿千送百，
，最高送4千；現金回饋，
，滿5000送300；下單即抽3萬元SOGO禮券與美食餐券等。台灣大表示，9月myfone周年慶熱烈展開，凡活動期間於myfone購物任一平台(不含門市購物)購買商品，單筆消費金額滿1000元，即可獲得myfone購物滿千送百折價券；單筆訂單消費滿5000元，再享現金回饋抽獎活動，可獲myfone購物贈品電子禮券300元，活動期間每日限額10名、每日最高送3000元，凡成立訂單1筆，就有機會帶走SOGO禮券、家樂福禮券、7-11禮券等眾多超值優惠。另外，台灣大表示，歡慶APP升級，好康大集合，活動期間每天11/12/20/21四個時段於myfone購物APP「限時搶購區」將推出一品百元商品(手機/3C/家電為千元)，所有優惠商品均為限時限量。(時報資訊)，
過年期間邊看電視、邊啃堅果最好不要任性閉眼吞，
，上海食品安全工作聯合會會長顧振華說，
，堅果在收穫和儲存時一旦保存不當易生霉，
，要吃堅果，
，請先瞪大眼睛瞧一瞧。新民網報導，
，顧振華特別指出，
，堅果的胚芽部位更易發生霉變，
，產生黴菌毒素；另外堅果油脂含量較高，油脂也可能變質腐敗，因此要特別注意堅果挑選以及儲存環境，在乾燥、陰涼處存放。報導表示，堅果類食品最大的風險是容易發霉，尤其是花生、豆類，內部的胚芽部分更易發霉，且較難發現，例如花生內部發霉，只有掰開兩半後，才能看見那個中間的突起部分。報導指出，花生、開心果等堅果發霉時容易滋生黃麴毒素，其中毒性最強的是黃麴毒素B1，可以對肝臟細胞和腎臟細胞造成很大的損害，中毒者有可能因為肝臟衰竭和尿毒症死亡。1060117(中央社)，
國立家齊女中的藍色水手制服，
，獲得網路票選的雙料冠軍，
，全校師生和校友都非常興奮，
，該校今年初的92周年校慶和畢業典禮時，
，校友會理事長郭淑芬，
，甚至還率領該會理事們，
，一同穿上家齊校服到校懷念學生時期的點點滴滴。擁有92年歷史的家齊女中，1924年創校時，是附設於台南商業補校的一年制女子專修科學校，直到1971年才改制為台灣省立台南家齊女子高級中學，該校還有高職部，一直是台南區高中部的第二志願，校友非常多，當紅的立法委員陳亭妃就是校友之一。但因少子化的衝擊，教育部已經核准家齊女中從今年8月起，改為家齊高中，將全面招收男學生，日前家齊舉辦畢業典禮時，校友會理事長郭淑芬和理事們，為懷念過去就讀女中的點點滴滴，大家就穿上這套水藍色制服，重溫少女時代的青春活力，連過去沒穿過的70多歲校友王滿英也跟著穿。畢業典禮舉行當天，郭淑芬和理事們更一同大方地上台展現她們穿制服的美麗與自信，並與學妹們互動，致詞時更激動地表示，「我以身為家齊人為榮！」至於台南一中、台南女中的校園，校方還是堅持維持傳統，一中仍是卡其色，女中還是黑裙、白衣，兩校均認為，傳統也是一種美，更是一種懷念，兩校都強調，不會輕易變動制服。(中時)，
金馬影帝郭富城與熊黛林7年戀分手疑雲愈演愈烈，
，日前又有爆料指稱，
，是熊黛林劈腿在先，
，才導致戀情終結，
，對此，
，熊黛林駁斥是「惡意的汙蔑」，並氣憤表示：拿出證據來，哪怕是一張「疑似」照片。
港媒報導，外界原本盛傳，「郭熊戀」分手是因為郭富城移情台裔混血藝人苟芸慧。但有網友爆料，熊黛林其實在2012年就劈腿吳佩慈的前男友、賭場大亨紀曉波，熊黛林怕背負不忠罪名才先發制人在微博發文透露將「重新上路」。
對此，熊黛林22日在微博發文，「想聽我澄清？放心，我不會浪費時間的。對於這種惡意的汙蔑我只需要說：拿出證據來，哪怕是一張『疑似』照片，否則？恕不奉陪。還有就是，謝謝大家的關心，我現在好，讓你們擔心了。」，
宋燕旻親自做生日蛋糕、上週烤蛋糕都大成功。（取自臉書）
宋燕旻在婦仇者po出失敗的餅乾照。（取材臉書）
之前她也曾做出被笑是牛舌餅的泡芙。（取自臉書）
華視主播宋燕旻近來迷上烘焙，
，還報名社區大學的烘焙課希望學好基本功，
，不過，
，她26日晚上在「婦仇者廚房」臉書社團Po了自己烤餅乾卻NG的照片，
，她說「芝麻鹹酥老師說烤20分鐘，
，才烤了8分鐘，餅乾黑了，老師臉綠了，烤箱太老秀斗了，於是我跟同學都傻眼了。黑豆干，吃嗎？我的餅乾啊！」「婦仇者廚房」版規開宗明義指出「這裡是失敗的菜的最佳歸宿，也是廚房災難的歡樂派對，拋開你的羞恥心，交出照片，互相漏氣求進步啦！」宋燕旻笑說，自己平常就很愛上婦仇者看大家的貼文，覺得又好笑又療癒，之前她Po過失敗的泡芙，「我做了超扁的泡芙，被虧是牛舌餅嗎？我自己覺得是扁掉的大便！哈哈！」她這幾個月沉迷在烘焙甜點世界，為了買材料、器具，已經3個月不買新衣服，經常自己做蛋糕、點心到公司請同事吃，還曾親自為同事做生日蛋糕，覺得看到同事開心吃，她也會很有成就感。但她覺得自己自學基本功不夠，所以才報名社區大學的暑期班，上週成功烤出漂亮蛋糕，哪知教室裡的舊烤箱實在太舊，第二次上課竟然讓她烤出像黑豆干的餅乾。她說，之後想再上中餐的課，11月想考丙級中餐執照，萬一將來在台北工作不順，還可以回嘉義老家開小吃店。她在外租屋，小套房裡僅有電磁爐和電鍋，卻總能做出一桌好菜，目前號稱「0失敗率」，今晚做出失敗的餅乾，她第一個念頭是要拍照，「我可以PO在婦仇者娛樂大家了！」(中時)，
〈Umami〉餐廳招牌菜色〈 鮮蝦燉飯〉，
，呈盤獨特、誘人食慾。(圖／台北文華東方酒店)
費利斯烹調料理的〈墨魚義大利麵餃搭花枝〉，
，呈盤黑白對比很吸睛。(圖／台北文華東方酒店)
不少食饕認為，
，米其林1星餐廳「最有吃頭」，
，費利斯客座文華東方可嚐到〈嫩煎鴨肝搭配新鮮干貝〉。(圖／台北文華東方酒店)
甜點〈瑞可達起士搭酥脆巧克力〉，
，展現米其林「星餚」的氣質。(圖／台北文華東方酒店)
船型麵佐季節鮮蔬〉的口味道地傳統，
，呈盤手法卻時尚現代。(圖／台北文華東方酒店)
將於2月22日至台北文華東方酒店客座的義大利1星餐廳〈Umami〉主廚費利斯‧斯格拉(Felice Sgarra)，
，被譽為「料理創意鬼材」。(圖／台北文華東方酒店)
又有米其林星廚將客座台北文華東方酒店，繼1月份請到連續11年得到米其林1星的法國勃艮第〈Le Charlemagne〉餐廳主廚勞倫特．普久(Laurnet Peugeot)客座館內〈Cafe Un Deux Trois〉餐廳後，台北文華東方酒店又請到自2014年至今，連續4年榮獲米其林一星的義大利〈Umami〉餐廳主廚廚費利斯‧斯格拉(Felice Sgarra)，自2月22日晚間起至2月26日午間餐期，客座酒店6樓〈Bencotto〉義大利餐廳，星廚獻藝的以「綺義饗宴」，4道菜午餐3800元+10%，6道菜晚餐每客5800元+10%，是台北文華東方酒店今年第2場米其林星光饗宴，目前已開始接受客人訂位。Umami，是日本料理職人用來形容食物味道的字。它指的是烹調料理菜餚時必需讓菜式傳遞「鮮味」，日本人又將這種味道稱為「旨味」。究竟什麼是Umami？其實很難形容，只能意會，因為實在非常的「形而上」，所以我則喜歡把這種味覺體驗稱為「味魂」。因為，如果要形容「好吃」或是「美味」，只要用念起來像「呼伊死」的OISHII就好了，何必又會出現一個Umami呢。Umami這字是由東京大學的前身、即舊東京帝國大學的博士池田菊苗發明的，他用這個字來傳達日本料理在甜、酸、鹹、苦之外的第5種味覺。從此，愈來愈多人開始重視傳統味道以外的「旨味」，連西方餐飲廚藝界都投入Umami的研究。老家在義大利東南部普利亞區(Puglia)的安德里亞 (Andria)的費利斯，就是一位在烹調料理時會將Umami與，酸(sour)、甜(sweet)、苦(bitter)、鹹(salty)等5味結合的米其林星餐廳主廚，他以「Umami」這字為自己主持的餐廳命名，更顯示了這位星廚烹調演繹的菜餚，內蘊著日本的料理哲思。1982年出生的費利斯現年35歲，他來自義大利東南部普利亞區(Puglia)的安德里亞 (Andria)，他從小就在自家農場幫忙，獨特的成長環境，使費利斯自幼便熟悉多種食材和香料的特性，受到擅於烹飪的祖母影響，費利斯進入位於阿布魯佐區(Abruzzo)羅卡拉索市(Roccaraso)的餐飲管理學校就讀。在阿布魯佐求學時，費利斯曾到3餐廳〈Ristorante Reale〉跟著名廚尼可‧羅米(Niko Romito)實習，這位靠自學站上頂尖名廚行列的導師，讓費利斯深受啟發並立志精進廚藝。永不滿足現狀的費利斯，為了雕琢自己的廚藝和技術，他先後到過義大利北部滑雪度假聖地科爾蒂納丹佩佐(Cortina dAmpezzo)的〈Hotel Cristallo〉，以及皮蒙特(Piedmont)的米其林一星餐廳〈La Credenza〉，還有阿布魯佐(Abruzzo)的〈Vinalia〉餐廳歷練、精進廚藝。2011年，年僅29歲的費利斯回到故鄉普利亞並開設〈Umami〉餐廳，他坐鎮廚房，最小的弟弟雷卡多(Riccardo)則身兼侍酒師與外場管理，二人齊心協力，在2014年獲得米其林一星榮耀至今。2015年，〈Umami〉亦躋身義大利歷史最悠久的「義大利旅行俱樂部酒店指南」(Italian Touring Club – Hotels and Restaurants of Italy)中。費利斯很謙虛，他引用將蘇格拉底的名言『我只知道一件事，就是我一無所知』，當作自己的座右銘。義大利權威食評家帕歐羅‧馬奇(Paolo Marchi) 曾稱讚費利斯為「義大利餐飲界的創意鬼才」。如今年輕的義大利星廚來台客座，將如何詮釋日本料理職人口中的「Umami」，是一大賣點。(工商)，
