每月彙整：二月 2021

彰化芳苑產的珍珠蚵，

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，乍看外觀像進口生蠔。(圖／涵碧樓)

台灣美食展期間，

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，民眾可在涵碧樓展攤看到各式以珍珠蚵入饌做出的菜餚。(圖／涵碧樓)

什麼是珍珠蚵？牠們為什麼要洗三溫暖？另外，

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，你可知道牠們的長相和風味與口感完全不輸進口生蠔？為吸引民眾造訪，

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，日月潭涵樓在本月5日開鑼的台灣美食展，

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，將芳苑產的珍珠蚵直送會場，

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，並由行政主廚韓衍緒與中餐主廚劉柏志以珍珠蚵，

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，以及多樣在地食材搭配演繹菜餚，

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，讓觀展民眾認識台灣優質好食材，並於8/5～8/8日早上10點半及下午3點兩個時段於展攤提供民眾試吃。涵碧樓並將在試吃時段推出下午茶餐券「買10送2」優惠組，購買10張加送2張，也就是每組12張只要6800元，平假日都可到店使用，且免收服務費，4天限量40組，每天只限前10組排隊的民眾購買。此外，涵碧樓亦將在美食展現場限量推出庭園套房住宿券及下午茶券。原價每晚1萬7000元以上的庭園套房，在美食展期間只要1萬3200元(含10％服務費及2客早餐)，不僅省下近4000元，還加贈迎賓水果及飲料、2張遊湖船票，住房期間同享精油SPA按摩8折，精品店95折。涵碧樓總經理張鍾權與芳苑蚵農培養出好感情，他對當地海水養殖珍珠蚵相當佩服。「其實，這已是世界僅存的漁村文化遺產，也是全台灣唯一用海牛下海採蚵載運的百年漁法。」珍珠蚵每天隨著漲潮，才能吸收到海洋微生物，退潮時則在充足陽光下做了「日光浴」殺菌，所以珍珠蚵不但沒腥味，口感更升級，被喻為是洗過三溫暖的頂級鮮蚵，一年才採收一次，數量稀少珍貴。(工商)，

    台北：即將從台灣師範大學畢業的黃郁綺和王怡婷，

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，兩人分別從彰化和高雄到台北念書，

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，她們穿著學士服跑往總統府、華山文創園區和國父紀念館等各大知名景點拍照，

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，台北跑透透留下大學生活回憶。，

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，，

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，

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，

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可以自訂醫囑的病人自主權利法預計3年後上路，

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，根據民調發現，

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，有超過5成民眾不知道這部法。醫師說，

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，預立臨終醫囑有助減少醫療資源浪費。病人自主權利法今年1月公布，

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，是亞洲第一部「自己醫囑自己訂」法案，

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，法案訂有3年緩衝期，

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，在2019年1月正式上路實施，

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，未來民眾可以預立醫療決定，

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，若發生永久植物人、極重度失智等5種住況，經醫療評估無法恢復，可終止、撤除維生治療或灌食。媒體委託民調公司進行「病人自主權利法大調查」發現，有55%民眾不知道這部新法，不過，經提醒後，有83.5%民眾認同這個法案保障民眾醫療自主權。台北市立聯合醫院總院長黃勝堅在民調發布記者表中表示，病人自主權利法是安寧緩和照護條例進階版，只要民眾曾預立醫囑，當遇到突發狀況倒或疾病導致昏迷，無法清楚表達意願，所有維生器材都不能放上患者身體，進行加工延命。雖然新法還沒正式上路，不過，市聯醫已經開始實驗「預立醫療決定」的諮商會議，透過醫療人員的諮商照護會議，將自己想要與不想要的各項醫療服務與臨終安排一一列出，在醫師、社工師、護理師見證下，完成預立醫療決定。黃勝堅表示，今年3月開始到5月底完成100多人的預立醫療決定，絕大多數都是本來就有簽署不實施心肺復甦的意願表，必須要對自己生命有想法的人比較可能來簽預立醫療決定。新光吳火獅紀念醫院精神科主治醫師張尚文表示，根據健保署資料，臨終病人過世前1個月，在加護病房有52.9%屬於無效治療，無效治療的費用占加護病房總費用80%。依法規定，要預立醫囑意願人必須滿20歲或是行為能力者，並由意願人指定醫療委任代理人，由醫院派出代表，和意願人及代理人舉行照護諮商會議。預立醫療決定必須經代理人與2名以上見證人簽署，且要醫療機構核章，必須註記於健保卡，當意願人出現末期病人、不可逆轉的昏迷、永久植物人狀態、極重度失智或其他重症等情況，經2名專科醫師確診及緩和醫療團對2次照會確認，符合條件則可依意願人的預立決定執行。不過，黃勝堅說，病人自主權利法沒有強制規定醫師必須依照意願人的預立醫療決定執行，但新法仍提供患者選擇，可找願意協助執行的團隊。1050602(中央社)，

台中市長林佳龍今（13）日在新加坡嘉里大榮物流公司總部，

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，與嘉里大榮物流公司簽訂合作備忘錄（MOU），

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，未來市府每年將規畫「台中高值農產品周」等農產品行銷活動，

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，由嘉里大榮協助邀請買家下單選購，

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，將台中荔枝等優質農特產品，

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，外銷至東協各國，

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，開拓東協市場。林佳龍的新加坡招商引資及市政考察最後一站，

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，今日參訪新加坡嘉里大榮物流公司總部，

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，與嘉里大榮物流董事長沈宗桂共同簽署MOU。市府將依備忘錄內容共同推動合作，

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，未來每年將舉辦「台中高值農產品周」等農產品行銷活動，由嘉里大榮物流公司邀請買家下單選購。另外，此合作案除了針對已外銷東協市場的荔枝、椪柑、茂谷柑、文心蘭、唐菖蒲、蝴蝶蘭等產品外，也盼開拓梨山茶、雪梨、甜柿、紅龍果、菇類、甘藷等其他農特產品及加工品市場，穩定在東協市場的行銷通路。由於台中市將於2018年舉辦世界花卉博覽會，屆時將有龐大花卉、蔬果運銷需求，林佳龍與現任嘉里物流集團主席、新加坡前外交部長楊榮文洽談合作事宜，盼借重其物流實力，成為台中優質農產品外銷的夥伴；花博將不只是花卉展覽，更要藉此將台中花卉及農特產銷往各國。林佳龍表示，嘉里集團大榮擁有4，000多名員工及3，000餘車輛，為台灣主要路線運輸服務業者之一，以台中為最大根據地，為台中創造了許多就業機會。此次來新加坡參訪，盼進一步深化雙方合作，透過嘉里集團在全球的據點，將台中優質農產品行銷至東協、甚至全世界，成為「新南向政策」的重要通路。嘉里大榮物流董事長沈宗桂在簡報時說明，嘉里大榮創始於台中，嘉里集團入主大榮後以企業回饋為原則，用人唯才，希望讓台灣員工對於集團入主感到安心，業績逐漸由負轉正，成為外資入主的成功先例，近幾年業績呈倍數成長。嘉里大榮前身為大榮汽車貨運公司，提供國內貨物運輸及偏遠地區農特產配送服務，2008年香港嘉里物流聯網入資，業務範圍更擴展為零擔運輸、常溫倉儲、低溫倉儲、低溫配送及醫藥物流等，在全球40個國家設有據點。(工商即時)，

新華社報導，

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，根據河南省十二屆人民代表大會常務委員會第二十二次會議5月27日審議通過新修改的《河南省人口與計畫生育條例》，

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，獨生子女家庭獲得一份福利——每年累計不超過20日的獨生子女父母年老住院護理假。河南省衛計委基層指導處處長王自立在新聞發佈會上說，

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，這一假期是對計畫生育家庭獎勵扶助制度的重要補充。新修改的《條例》明確訂定，

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，獨生子女父母年滿60周歲後，

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，生病住院治療期間，

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，給予其子女每年累計不超過20日的護理假，護理假期間視為出勤。王自立解釋說，獨生子女家庭人手缺少，在獨生子女父母年老患病住院期間，其家庭面臨更大的困難，且自身難以克服，迫切需要政府、社會給予更多的關懷和幫助。這一假期將幫助計生家庭解決護理困難這一特殊難題。(旺報即時)，