對位室內樂團新作《春天在唱歌》，
，將在春天藝術節獻藝。（李義攝）
對位室內樂團2016全新製作改編愛麗絲夢遊仙境故事為背景的《春天在唱歌》，
，邀來德國歌劇院女高音Anna Virovlansky、男高音林健吉同台，
，一起為春天藝術節飆唱，
，演出高質感室內樂劇場的藝術饗宴。文化局主辦的春天藝術節各項節目，
，除引進國際大師經典製作外，
，也不忘在地化的團隊，
，甚至是國內外藝術團隊合作，對位室內樂團就是從第一屆春藝起連續7年參與的在地團隊。對位室內樂團年年節目推陳出新，《春天在唱歌》更是全新製作，集結國內外樂曲外，更邀來曾獲多項國際音樂大賽肯定，於德國三個A級歌劇院駐唱的當紅女高音Anna Virovlansky，擔綱演唱優雅與戲劇化十足的歌劇選曲。德國媒體對她的歌聲的評價：「如絲絨般的歌聲，觸動每一條神經，穿透每一吋肌膚，令全場聽眾屏息聆聽」。另位歌手則是曾於去年高雄春藝歌劇《魔笛》演出王子的林健吉，2人將演唱義大利浪漫派歌劇大師威爾第《弄臣》，節目中將有許多膾炙人口的二重唱曲目，及女高音獨唱動人心弦的《親愛的名字》。同時，請來以肢體說話的舞蹈藝術家葉王洲擔任活潑幽默兔子波尼，串起大家耳熟能詳的愛麗絲夢遊仙境童話故事。另場音樂饗宴《君不見》是巴洛克獨奏家樂團將創造高雄的跨界音樂元年，以古典融合文學底蘊，透過音樂、戲劇、舞蹈、燈光多媒體設計，創新演繹國民天后鄧麗君多首經典情歌，與巴洛克獨奏家樂團歷年累積出版的暢銷曲目，集結成一部無中場休息的跨界音樂劇場，娓娓道出女性堅韌的一生。《春天在唱歌》4月1、2日在高雄至德堂演出2場。《君不見》4月29、30日在大東文化藝術中心演出。(中時即時)，
第2次延長賽，
，馬克蓋索突然如有神助，
，不但包辦7分，
，還搧了2記麻辣鍋，
，帶領球隊打出9比0攻勢，
，反觀太陽諸將失魂落魄的11投1中，
，只能無奈鎩羽而歸。少了詹姆斯之後的騎士似乎變得不堪一擊，
，他缺席的8場比賽僅獲1勝，昨以19分之差敗給國王，勝率跌回五成。經過這場挫敗後，騎士也爆發內鬨，教頭布拉特發怒表示，全隊防守都不及格，洛夫的表現不符合應有身價。繳出25分、10籃板的洛夫則將矛頭指向隊友，他認為除了防守不力外，還錯過不少次輕易得分機會。這場茶壺內風暴恐將成為壓垮騎士的最後一根稻草。，
中國國民黨今天說，
，總統發言應以國家發展為基礎，
，不該為討好特定政黨部分支持者。如果不接受九二共識，
，應提務實可行方法。總統蔡英文接受「華盛頓郵報」專訪，
，被問到對岸設定同意九二共識期限，
，蔡總統表示，
，「設定期限，
，要求台灣政府違反民意去承受一些對方的條件，其實可能性不大」。國民黨表示，九二共識是8年來兩岸和平穩定發展共同認知，如果執政黨不接受，請負責任提出務實可行、能繼續維持兩岸和平現狀方法。國民黨說，蔡總統對兩岸關係發展的發言，應以國家發展為基礎，不該為討好特定政黨部分支持者，發表可能傷害國家發展言論。國民黨表示，不容否認，由於沒有九二共識，行政院大陸委員會與中國大陸國務院台灣事務辦公室、海峽交流基金會與海峽兩岸關係協會溝通機制都受阻礙，即使遇到重大緊急事件，勉強啟動事務性機制，很多政策性深入溝通仍無法進行，傷害人民生命財產保障。國民黨說，反對任何破壞兩岸人民情感、甚至生命財產安全做法，在兩岸人民利益與未來發展優先下，兩岸執政者與政黨都應冷靜思考，符合人民需求。國民黨表示，蔡總統就職演說曾提到中華民國憲法與台灣地區與大陸地區人民關係條例，而九二共識基礎就是依憲法與兩岸條例的兩岸定位，國民黨遵守憲法，以九二共識建構兩岸和平，希望民主進步黨政府也依憲法維持兩岸和平，增進人民生活福祉。1050723(中央社)，
〈斯卡根蝦土司〉的鮮蝦水煮後用美奶滋和酸奶提味，
，搭配的麵包則炙烤過，
，是很輕盈的開胃前菜。(圖／姚舜攝)
為干貝提味的有酸奶芥末醬汁，
，以及用時蘿和巴西里調配的香料油，
，增加口感的脆餅則是用啤酒酵母發酵的裸麥麵糰烤製做成。(圖／姚舜攝)
北歐式鮭魚料理是將鮭魚醃漬後隔夜後，
，再炙燒熟成後煙燻，
，除用甜菜奶油和芥末提味，
，廚師並將白花椰菜刨成極薄薄片搭配，
，呈盤非常搶眼。(圖／姚舜攝)
〈水煮石斑〉用了蔬菜和羽衣甘藍葉搭配，
，提味的奶泡是用蛤蜊高湯與奶油、白酒和鮮奶混合後打出。(圖／姚舜攝)
〈水煮石斑〉用了蔬菜和羽衣甘藍葉搭配，提味的奶泡是用蛤蜊高湯與奶油、白酒和鮮奶混合後打出。(圖／姚舜攝)
〈HYG〉的餐後甜點是標準「餐廳式甜點」，全由廚師手做。(圖／姚舜攝)
〈HYG〉北歐美饌餐廳的菜式是由合作多年的米其林星廚尼可萊．寇克(Nicholas Kirk，後)和米格爾、馬貝利(Mikkel maarbjerg，前)聯手設計。(圖／姚舜攝)
〈HYG〉北歐美饌餐廳設計有一中島型吧檯，客人可在此品啜各式飲料。(圖／姚舜攝)
〈HYG〉北歐美饌餐廳的裝潢設計呈自然寫意北歐風。(圖／姚舜攝)
經過不斷測試，加上繼米格爾、馬貝利(Mikkel maarbjerg)之後，同樣來自北歐的主廚尼可萊．寇克(Nicholas Kirk)設計的菜式，也都經餐廳廚藝團隊練就上手，位在汪小菲投資的〈S Hotel〉B1的〈HYG〉北歐料理餐廳，走過先期只賣晚餐的試營運期後，自本周起開始正式供應午晚餐，中午套餐980元起，晚間套餐有1300元與1500元兩種選擇，今年情人節想吃有別傳統的情人大餐，〈HYG〉是一個值得考慮的新選擇。米格爾、馬貝利在哥本哈根主持的〈Ensemle〉餐廳在2003年時曾摘星米其林1星，2005年更得到2星肯定，當年全北歐的「星餐廳」屆數可指。尼可萊．寇克則不僅是丹麥著名的電視名廚，他撰寫出版的烹飪食譜更多達16本，並暢銷50萬本。如今兩位北歐名廚聯手為〈HYG〉擔任廚藝顧問，不僅餐廳菜餚更添「星味」，食家饕客從此更可以在台灣品嘗「正統道地的北歐料理」了。北歐不僅以獨特的設計風格在世界引領風騷，北歐餐飲(Nordic C uisine)近年在國際餐飲界也因丹麥哥本哈根〈Noma〉餐廳數度在「全球百大餐廳」排行榜上排名第一而受到注目。只是，「北歐料理」不是「北歐菜」，在台灣供應這兩種食物的餐廳更是少之又少，因此主打北歐料理的〈HYG〉，不僅可在競爭激烈的外食餐飲市場帶來與義法料理截然不同的味覺新體驗，藉由兩位星廚的演繹詮釋，國人不必出國便可以領略「傳說中的北歐料理」神髓，所以〈HYG〉的開幕，實是台灣美食餐飲圈的「新星聞」。從米格爾、馬貝利和尼可萊．寇克兩位北歐名廚為〈HYG〉設計的菜餚中，以及與他們訪談後，可以歸納整理出北歐料理的幾種特徵：1.崇尚大自然，力求保持並凸顯食材本身的原味特質。盡可能地用最簡單的烹調方式對待食物，以免破壞食物的本質。2.Fresh & Green，食材要新鮮且當令，且每道菜餚中都會用不同時蔬搭配。3.不似法國菜用濃重醬汁為菜餚賦味，味道鮮美爽口，口感輕盈，吃起來沒有沈重負擔。4.承襲北歐人昔日保存食物傳統，有些菜餚會用到醃漬或發酵過的食材或醬料來烹調料理，深具健康概念。5．北歐獨特的地理環境使當地海洋資源豐富，北歐人不僅嗜食海鮮，北歐廚師亦較其他歐洲廚師更擅長烹調理海鮮，〈HYG〉第一季菜單上就有許多用北歐式廚技烹調料理的海鮮美餚。6.菜色呈盤寫意自然且從容，不似高檔法菜的呈盤重視規矩方圓與「工整格律」，或是複雜的組織結構，但卻又非隨意拼湊，輕鬆中有優雅，看以簡約、實內蘊豐富層次。以料理干貝為例，尼可萊．寇克只簡單將干貝汆燙後再用檸檬汁和橄欖油略醃漬，然後用酸奶芥末醬及用時蘿、巴西里和橄欖油調製的綠色醬汁提味，香鮮酸甘交織卻不會搶走干號貝在嘴中吃得出的甜美。〈HYG〉的〈煙燻鮭魚〉，是將新鮮鮭魚醃漬隔夜，再炙燒後煙燻，故有淡淡煙燻焦香味，提味的甜菜奶油和全麥芥末，過去在台灣罕見，而鮭魚上宛如白雪飄飄的則是片得極薄的白花椰菜，這一招也讓我開了眼界。〈水煮石斑〉用了羽衣甘藍葉和時蔬與水煮石斑搭配，提味醬汁是用蛤蜊高湯加了白酒和奶油調製再打成乳沬覆蓋在食材上，鹹甘共濟、質地輕盈、溫潤滑口，比起一般只用煎烤做出的西式魚餚可適口多了。〈鮮菇薏米飯〉是非試不吃的精采美食，廚師以烹調燉飯的工序料理薏仁，高湯中加了Cream Cheese、少許奶油和巴西里泥，成菜後宛如綠色燉飯，入口方吃出是薏仁，且維持了Aldente的彈牙口感，實是高明。(工商)，
被動元件廠奇力新自結8月合併營收新台幣5.09億元，
，較7月4.88億元成長4.1%，
，年增26.55%，
，再創單月新高。法人估，
，奇力新第3季業績季增達15%，
，續創單季新高。奇力新指出，
，繼7月出貨寫下新高紀錄，
，8月出貨持續成長上升，再創歷史單月營收新高，一舉站上單月5億元新紀錄，年成長率維持在2成以上高成長率。奇力新指出，今年在海外巿場布局出貨量持續大幅成長，加上汽車應用端產品與各類新型微型化產品出貨持續發酵帶動，營收出貨大幅成長。奇力新累計前8月自結合併營收34.58億元，較去年同期31.63億元成長9.33%。法人指出，奇力新第3季手機用小型化一體成型扼流器和0201高頻電感產品，出貨持續穩健，中國大陸和韓系智慧型手機應用拉貨力道強勁，工業和汽車電子應用業績占比持續攀升。展望第3季，法人預期，奇力新9月業績有機會維持7月和8月平均高檔水準，第3季業績可較第2季成長15%，單季業績有機會超過14.5億元，再創歷年單季新高。法人指出，奇力新持續擴充手機用小型化一體成型扼流器和部分0201高頻電感產品，預期到今年底，小型化一體成型扼流器月產能可提升到2億顆。在新產能布局，法人指出，奇力新去年底動土的越南廠第一期廠房工程，目前已經完工，機器設備陸續進駐，預計今年第3季到第4季第可投產，初期規劃轉移部分中國大陸和台灣成熟型電感元件生產為主。1050905(中央社)，
「一池鰻魚約500-600萬元，
，比台北市101信義區的豪宅還貴！」憑藉著為家鄉帶來改變的理念，
，8位7年級生將老一輩閒置鰻魚池打造成養殖蝦王國，
，並拋棄慣行養殖方式，
，堅持養出安心又健康的好蝦，
，還結合同鄉的鰻魚、龍膽石斑等小農，
，發展全生態觀光休閒體驗遊程。
友善混養無毒蝦
28歲的李富正是「好蝦冏男社」帶頭者，
，他說，阿公當年因養殖鰻魚收入不錯，頸戴金條，卻因鰻魚傳出農業殘留而被日本停止輸入，營運一下子停擺，這幾年魚塭甚至閒置。
李富正表示，這幾年許多業者搶取得無毒或有機認證，但卻不是真正回歸自然，所以他和7位分散在各縣市工作的國中同學討論後，決定返鄉找回故鄉的沃土，將貝、魚、蝦混合的低密度養殖法，取代單一產品的全養方式，回歸生態，自動消除病源。
「養出來的蝦都是超過1支原子筆（13-15公分）的霸王蝦！」李富正說，生態養殖的成本是一般的2倍，因為如1公頃的魚塭，3分地必須養水、2分地作為蝦苗池，另外5分才能養蝦，不過，他們認為，民眾應該對食材講究而非將就。
生態魚塭變遊程
去年起接連出現的食安問題，讓消費者慢慢重視食品安全，養蝦池的生意漸漸穩定。現在，蝦池開始規畫了玩蝦、聽蝦及吃蝦的遊程，要讓民眾不僅吃到好蝦，還能了解生態養殖並實地捕抓蝦。
同為雲林口湖鄉產業聯盟的顏竹英，養殖的胭脂鰻獲得今年台灣第一鰻波，曾為莒光號小姐的她表示，雲林縣口湖鄉埔南村是全台唯一全社區養殖的村莊，且鰻魚要求的水質清潔度高，水產養殖最重安全。
李萬益的龍膽石斑池也是生態養殖，每隻龍膽石斑至少都有10-20斤，現在配合產業聯盟的成立，推動生態養殖，魚塭也提供民眾釣石斑及現場烹調服務，「吃不完的部分，還可以低溫宅配」！，
